西畴县杨梅产业发展现状及对策

夏云环

摘要 阐述了西畴县杨梅产业发展现状，并从未进行科学合理的规划布局、科技水平不高、未建立起完善的流通机制3个方面分析其发展中存在的问题，并提出相应的发展对策。

关键词 杨梅产业；发展现状；问题；对策；云南西畴

中图分类号 S667.6 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）16-0085-01

杨梅为多年生常绿乔木，雌雄异株，平均树高、胸径分别在25 m、80 cm左右。杨梅的材质坚硬，可用于建筑等行业中；树皮中鞣质含量约18%，是一种重要的栲胶原料；杨梅果实酸甜可口，可用于酿酒等行业中；树皮有较强的抗火性，可用于防火林的营造。

西畴县位于云南省东南部，年均降水量1 000～1 600 mm，无霜期340～360 d，年均日照时数1 450～1 600 h，空气中相对湿度较高，平均在80%以上。西畴县境内土壤偏酸性，有深厚的土层，交通条件良好，西畴县自然条件比较适宜发展杨梅产业，为发展杨梅奠定了很好的基础。目前，西畴县杨梅产业发展已经具有一定的规模，对促进当地经济发展、增加农户收入意义重大。

1 西畴县杨梅产业发展现状

西畴县杨梅的种植区域主要集中在兴街镇、西洒镇、鸡街乡等，品种主要包括3个，分别为东魁梅、丁岙梅、黑炭梅。西畴县引入杨梅种植始于20世纪90年代末，从浙江省境内引入3个杨梅品种种植于西洒镇某林区内，试种面积30.67 hm2，获得了成功，3年后有3成的杨梅开始挂果，6月上旬即成熟，较杨梅的原产地提前了近3周，果实形状好、个体大、品质佳，产量比较高。

据测定，单株的产量一般可超过50 kg，产量高的可达到100 kg左右，单果平均重量在30 g左右，最大的可达到50 g，汁液丰富，可食率超过94%，成熟后的采收期比较长，一般可达到14 d，耐储性比较强。之后当地政府积极调整产业结构，分别在西洒镇、兴街镇、鸡街乡进行规模化种植。经过近20年的发展，目前西畴县杨梅种植面积超过266.67 hm2，约133.33 hm2已经正常挂果，平均每年优质杨梅的产量在80 t左右，年均效益达到160万元，成为当地农户增收的一条重要途径。

2 存在的问题

2.1 未进行科学合理的规划布局

西畴县尽管发展杨梅产业的自然资源比较好，但是其规划布局不合理。多年来，在以粮为纲思想的指导下，质量较好的土地都用于粮食作物的种植，而杨梅等经济树种的发展一直遵循不与粮食争夺土地的原则，常种植于荒山上，作为荒山造林的一项措施，造成杨梅园内的环境较差，杨梅植株的长势不佳[1]。目前，西畴县仅有3个乡镇种植杨梅，而且规模不大，种植较为分散，管理十分不便，在很大程度上影响杨梅的产量及质量，其商品的经济价值不能有效地发挥出来。

2.2 资金不足，科技水平不高

由于没有充足的资金作保障，杨梅园内的管理较为粗放，品牌效益不强，发展速度缓慢。杨梅种植过程中，存在重栽轻管的问题，农户没有很强的科技意识，不能严格按照规范操作，直接对杨梅的产量、质量造成影响。且后期的保鲜、储存等不能及时跟上，造成产品的供需失衡，不能实现杨梅的优质优价，导致增产不增收，对当地杨梅产业的发展极为不利。

2.3 未建立起完善的流通机制

目前，西畴县杨梅大多是果农们自己销售，渠道狭窄，未建立起专业组织，营销网络不完善，服务体系不健全，不能及时了解杨梅在市场的供求信息，对果品的销售产生了明显的制约作用，对果农生产杨梅的积极性也有很大程度的影响[2-3]。

3 发展对策

3.1 重视基础设施建设

西畴县杨梅产业要更好地发展，需要加大对杨梅基地的建设规划，可优先在综合条件较好的区域发展，再逐渐扩展到其他地区。已经建好的杨梅果园，在管理上应重视道路、灌溉设备等基础设施的发展，以确保杨梅的生长条件良好，为其产量及品质的提高打好基础，以创造出更佳的经济效益。

3.2 加强对果园的管理

3.2.1 发挥典型的示范作用。在西畴县杨梅种植区，重点对一些经济能力较好、文化水平较高、具备一定科技水平的专业户进行扶持，培养出一批示范户，充分发挥其示范带头作用，逐渐将周边农户带动起来，不断提高果农的科技意识和科技水平。

3.2.2 加大人才队伍建设力度。对技术人员开展技术培训，不断扩大其视野、提高其专业水平。由于杨梅产业发展的主体是农户，因而要对农户素质的提高予以足够的重视，做好技能培训，以适应当前农村经济结构调整、产业化发展的需求。在杨梅的生产、销售、加工等一体化的整个环节中，需要综合素质较高的人员，要求其不仅懂技术，还要会生产，善于经营，懂得营销，从而不断提高杨梅种植的技术水平[4]。

3.3 建立专业合作组织，培育龙头企业

在杨梅的主要生产区，要成立专业的合作组织，如合作社、专业协会等，对销售杨梅的企业及一些中介给予一定的扶持。此外，还要做好杨梅的产前、产中、产后多个环节的服务工作，为杨梅种植户提供一定的保障，从而促进杨梅产业健康发展。

此外，通过政策引导等多项途径，加快对龙头企业的培育，整合资金，加大对西畴县杨梅生产的投入，不断促进西畴县杨梅产业的发展。

4 参考文献

[1] 侬孝芳.西畴县杨梅产业发展现状与对策措施[J].绿色科技，2012（5）：59-60.

[2] 陈方永.中国杨梅产业发展现状、问题与对策浅析[J].中国果业信息，2012（7）：20-22.

[3] 朱文佩.景宁县杨梅产业现状与发展对策[J].中国果业信息，2011，28（11）：38-39.

[4] 陳方永，叶春勇，赵凯，等.我国杨梅产业转型期发展现状及其对策探讨[J].中国果业信息，2007，24（10）：1-4.endprint