茶界泰斗张天福：为茶而生一百年

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2017年6月4日，108岁的著名茶学家张天福去世。张天福一生致力于中国茶业文化的教育和发展，在培养茶叶专业人才、创制制茶机械、提高乌龙茶品质等方面成就斐然，被尊为茶界的泰山北斗。他集古今茶文化大成，提倡“俭、清、和、静”的中国茶礼，得到全国茶学界与茶业界的认同，对振兴中国茶业和茶产业发展做出了巨大贡献。他被中国茶叶学会授予“中国茶叶奉献奖”，并享受国务院特殊津贴，堪称国宝级的专家。

人物素描1 弃医从茶，心系家乡

张天福1910年出生在上海，是名医世家的独生子。父母希望他能够继承祖业，攻读医学，成为一名医生。但他想到祖国农业落后，人民缺衣少吃，又看到家乡福建三大特产之一的茶叶衰败不堪，于是选择茶业作为人生第一目标。弃医从茶的张天福扎进茶叶里，就这样为茶努力了一生，写下了大量有价值的总结、研究和考证等资料，得到国内外茶界的推崇。

人物素描2 改写看天做茶的历史

福建有着丰富的茶资源。20世纪30年代初，中国沿用古老的用脚揉捻茶叶制茶方法，张天福曾看到日本报纸刊载中国茶农赤脚揉茶的照片加以嘲弄，愤怒至极，立志改变这种被嘲笑的落后生产方式。1941年，张天福成功研制出我国第一台适用于茶农和小型茶葉加工企业使用的手推式揉茶机，改变了乌龙茶“看天做青、靠天吃饭”的落后工艺，结束了用脚揉茶的历史。

素材链接 获世界茶叶组织表彰

2016年，世界茶叶组织（WTeaO）特聘任张天福为世界茶叶组织高级顾问，向他颁发世界茶叶组织的最高奖项——“茶仙茶寿终身成就奖”。证书中写道：“您努力建设中国近代茶产业，成立第一个茶叶研发机构，成功研制第一台揉茶机，您培育中国有机茶业，而最重要的是您对中国茶文化的贡献巨大！”

【考场仿真试题】请结合以上材料，以“茶与人”为话题，写一篇800字左右的文章。

【范文片段示例】张天福弃医从茶，坚持理想，走出了一条为茶而生的传奇人生路。他坚持秉承自己提出的“俭清和静”的中国茶礼，低调做人。年深月久，中国茶的悠长韵味，已深深地融入其身体和灵魂，香久益清。

其他适用话题 勤奋实干；人生追求；责任感endprint