简析生态导游词创作与讲解课程教学设计

张楠楠　张媛

摘要：生态导游词创作与讲解课程的开设是将旅游职业教育与当地旅游资源特色相结合下的产物，是开展旅游专业职业教育教学课程改革的全新尝试，是提高旅游专业学生生态环保意识、提高其综合职业能力的必然选择。开展教学设计研究，具有积极的现实意义和实用价值。

关键詞：生态特色；导游词创作与讲解

一、生态导游词创作与讲解课程教学设计研究的意义

（一）有利于优化课程教学

教学设计将一定教学理论与课堂教学的特定环境、特定条件结合起来的，形成特定的表现形式，是教学理论得以发挥实践功能的中介。对生态特色导游词的创作与讲解在任何一个生态旅游资源丰富的地区都是导游员能力培养的大难题。生态导游词创作与讲解课程将教学内容与特定的时境联系起来，通过教学设计，采用一些独特的形式实现教学效果，同时为各不同地区生态特色导游词创作与讲解提供优化范本。

（二）满足旅游职业教育导游讲解课程改革、发展的需要

当前，新一轮职业教育课程改革的浪潮席卷而来，职业教育重在培养学生健全人格、增强学生综合素质与能力，重在以人为本、因材施教。改革传统教学模式，不仅训练学生实践技能，同时锤炼其品质，提高其素质是职教课程改革趋势所向。进行生态导游词创作与讲解课程的教学设计研究顺应了这一要求，因为该课程本身就是以发展人与自然、人与社会、人与人的和谐相处，以健全学生人格为目标的，而达到这一目标，单靠传统的教师讲授、学生背诵的方式是难以实现的。开展教学设计研究以有效实现课程目标就显得尤为迫切。

二、职业教育理论与方法为课程教学设计提供理论指导

（1）指导课程组织形式的选择。旅游职业教育面对的学生学习能力、自制能力、个人素质水平等都相对低下，旅游职业教育的首要目的是要将这样的学生培育成一个具有健全人格的人，其次才是一个“职业人”。生态导游词创作与讲解课程采用分组教学模式，有利于形成团队凝聚力，使学生将个体的动机、需要与团队目标紧密的连接在一起，自觉地为实现团队目标而努力工作，促使个体成员的思想、行为与其他团队成员趋于一致，有利于个人良好品德和职业素质的培养。（2）明确课程教学应以学生为主体、以教师为辅，培养高素质生态导游人才。随着职业教育教学改革的深入，职业教育从强调培养“技能型”人才回归于培养拥有“较高综合素质的技能型”人才，职业教育的内涵得到了不断的丰富和深化。职业教育应把促进学生的发展作为其教育的出发点和最终归宿。职业教育也应遵循这样的规律，教学过程应以学生为主体，要求教师尊重学生的主体地位，激发学生的主体意识，充分发挥学生学习和活动的积极性、主动性、能动性和创造性，以促进学生的综合素质得到全面的提高。在课程教学中，为促进学生综合素质的全面提高，推动学生主体性的发展，就必须通过教师积极引导学生主动参与各项校内外生态导游实践活动，这是素质教育理论在实践中的进一步深化和发展，它为生态导游词创作与讲解课程的教学设计提供科学的教育学理论指导。（3）提供课程教学设计的策略和方法。职业教育中的项目教学模式将具体的工作过程与课堂教学相结合，工学结合的方式也是我们进行生态导游词创作与讲解课程教学设计的主要模式。职业教育建构主义理论认为建构过程要引导学生发现原有知识结构与新知识之间的不协调性，然后主动去改变它，学习的认知建构发生在具体的情境中，在具体的情境中，能够使学生感受到知识的意义。该理论强调对情境的认知，以创设情境引起学生的认知不平衡，在实践中体验认知）中突，进而在原有认知结构的基础上重新构建，达到其最近发展区。此理论与本课程项目教学模式的教学环节设计相适应，创设情境也成为本课程的重要教学策略，也是提高学生认知的重要途径和方法。除此之外，在此过程中，也可引用角色扮演、调查分析、讨论归纳、模拟实训等多种方法进行教学实践，在该课程的教学环节设计中，为学生创设充满趣味、可操作性强的情境，引导学生行为的改变，提高学生素质、增强学生职业自信心。

三、生态导游词创作与讲解课程教学设计创新

（1）理论与实践结合的切入点创新。本课程在专业计划中为专业技能基础课程，但实际授课过程中仍需老师在理论上必要的知识点拨。本课程以实训为主，而无论是普通话训练还是导游词创作与讲解训练，都需要有充分的生态理论和具体知识做后盾，学生只有先了解理论和生态知识知识，才能把这些灵活运用到实践之中。而在本课程的教学实践中，往往不太容易处理从知识理论与实践教学之间的互相渗透于转换问题。因此，教师需要找到每个教学任务的合适切入点，能够把理论知识通过教学实践活动让学生充分掌握和运用。（2）教师角色和教学实践创新。课程项目化教学，对教师的知识结构和能力结构提出了新的要求，要求教师不仅要具有丰富的理论知识，还要具有实际动手操作、完成工作任务的能力，要懂得各个工作环节的要点，能够进行教学示范，这样，对学生的指导和评价才有科学性、合理性和权威性，让学生信服。目前，在旅游职业教育师资队伍中，大部分教师都没有企业经历，动手能力不强，而从事生态导游的教师更是少之又少，大部分都缺乏生态导游经验，难以对学生进行有效的实践指导，要解决教师的实践能力问题，走进生态旅游景区，进行生态导游锻炼是最好的途径。同时，和传统的教学方式相比，在项目化教学中，教师的任务是引导、促进、管理、参与甚至是旁观，它要求师生互动、生生互动，相互启发，相互借鉴，相互配合，相互交流，以达到知识的共享，能力的共进。在教学方法上，项目课程要求按理论与实践一体化组织教学，以工作任务为驱动，项目为载体；以情景模拟、教师示范、小组合作、角色扮演为手段。教学方式与方法的创新改变要求教师要在教中扮演更多的角色，需要教师自觉转换角色，但是，在实践教学过程中，教师对角色的转换还不适应，也影响了课程教学设计的实施和效果。（3）课程内容设置的创新。在课程教学实施过程中，要注意生态导游词创作内容与导游词讲解方法的创新问题。现实环境下，导游词获取途径有两条，一是通过旅游网站，一是通过导游词书籍。大多数书籍中的导游词又都可以在网上搜索到。同时，不论是书籍中导游词，还是网上搜索到的导游词，引人入胜的佼佼者很少，大多数都是滥竿充数的平庸之篇，原创导游词非常稀少。受生态学、植物动物学等方面的专业知识限制，生态导游词创作更显困难。而生态导游词创作与讲解课程在内容设计上，摆脱导游词创作的传统模式，不再是单一的一点、或一线的创作，而是把导游词的创作与旅游线路联系起来，寻找旅游线路的特色及景区内容之间的联系与区别，将导游词的创作作为一个整体来进行，而不再分割。同时，在导游词讲解的设计上，也加以创新。不只是单纯的语言训练和导游词背诵，而是以引导游客体验感受为主，通过导游员的讲解和行动，重点向游客传达生态旅游理念，促使游客实现生态旅游行为，实现生态导游讲解的目的。总之，对生态导游词创作及讲解课程的教学设计改革具有现实和长远发展的意义，还需要在课程教学过程设计、评价反馈等方面进行深入的研究，以期更好的反馈教学，达到课程改革的目的。endprint