莫干山“洋家乐”在前，安吉的民宿能火吗

黄达隆

近年来，莫干山“洋家乐”在江浙一带掀起的民宿风潮十分引人注目，这也让沉寂已久的莫干山声名大振。而在距离莫干山仅仅只有半个小时车程的安吉县，这两年来逐渐有了成为民宿发展的另一个风口的趋势。先是去年国际著名的奢华酒店阿丽拉酒店将在中国的第一家分店开在了安吉，2017年4月由国家农业部和浙江省联合召开的全国休闲农业与乡村旅游大会也在安吉举行。事实上，安吉早在多年前就有了名气，县域内最著名的“大竹海”，是电影《卧虎藏龙》的重要拍摄地，这片烟波浩渺的竹林周边生态环境良好，已经逐渐成为了众多民宿投资者的首选之地。

民宿已经成为了资本进入乡村的首选方式，但是除了民宿以外，还有其他进入乡村的模式吗？无数的中国乡镇都在思考和试错。在民宿之前，安吉已经是一个颇为成熟的旅游目的地，不同于莫干山，安吉的县域更广阔，但管理难度也更大。莫干山成功的案例在前，安吉的民宿在未来能火吗？

┌安吉需要的是在人才和文创软实力上下功夫┘

海峡旅游：为什么会选择安吉作为此次SMART峰会的召开地？在您看来，安吉有什么样的资源、前景与潜力？

王旭：安吉作为两山理论发源地和美丽乡村的起点，对于乡建人士有着极为特殊的意义，我们希望在安吉举办的乡创峰会能为乡村复兴带来一个转折及新的增长点，从乡村硬件的建设提升到对创客，对内容、运营的关注，让大家在两山理论源头寻回初心。安吉的自然资源禀赋非常优越，又有美丽乡村的历史积淀，本来就是各地政府和乡建者学习的对象，未来通过对乡创的引进和提升，将进入乡村复兴发展的全新阶段。

海峡旅游：除了民宿以外，您觉得在安吉还有那些与文创相关的产业可以发展？为什么？您觉得安吉往哪个方向发展是最有利的？

王旭：这一直是我们关注的话题，也是我们发起乡创峰会的初衷，乡村旅游一定不是只解决床板问题，乡村旅游目的地要有娱乐性，利于传播，有文化，這些需要由多元化的文创内容所支撑。对我们来说，终极答案首先是人才的获取，在其他业态方面，同样做民宿、做自然教育、手作、户外活动或各种文创小店，有创造力的人就会做出非常引人注目的结果。差异化是旅游的核心，能够把创客吸引并且留在安吉，结合安吉自身的茶竹等特色，衍生出安吉特有的文创产品，形成全链条全方位的游客体验，才是我们的目标。

海峡旅游：莫干山与安吉都是浙江民宿产业发展的先锋，您觉得安吉与莫干山相比有何不同，莫干山是否有借鉴意义？

王旭：莫干山和安吉的最大差别在于有能力的创客的密度，莫干山因为是这些有特点的创造力人士聚集的高地因而迅速形成了民宿高地。安吉如果可以结合自身优势和新的产业认知，接下来就是人才的争夺战。

海峡旅游：安吉很早以前就凭借着“卧虎藏龙”火了一把，也有像大竹海这样的天然美景，但是到目前为止，并没有像莫干山那样的爆红，在您看来原因是什么？

王旭：同理，我们看过的很多顶级景区景点，因为没有顶级人才匹配，人们只去一次，传播并不广泛。而真正让游客神往，多次回去并主动传播的，往往是“自然+人文”的体验，因而，接下来安吉需要的是在人才和文创软实力上下功夫。

┌从莫干山到安吉，大乐之野不需要拷贝┘

海峡旅游：今年大乐之野在安吉开设了分店，有哪些体验是只有在安吉店里才能体验到的？或者说是依托安吉特有的资源优势？

杨默涵：安吉的山脉较之莫干山更大一些，竹海更密集。安吉店的特色是场地大，适合办一些团建和亲子活动。我们设置了众多的儿童活动区域，特别适合小朋友进行室内外活动。作为一个非标住宿产品，别墅空间组合一直是我们售卖的亮点，而此次我们安吉项目的公共配套空间更大。然后因为场地比较富裕的缘故，我们户外的活动都强化了，宽阔的泳池，巨型火塘，还有周边的果园采摘及徒步。

海峡旅游：为什么选择安吉作为大乐之野新店的地址？

杨默涵：安吉也是长三角的旅游集聚区，但是民宿产品目前还不多，以酒店形态为主，市场需要产品差异性，希望大乐之野的出现能带个头。

海峡旅游：安吉与德清相邻，也都有着相似的山水和人文地理风光，在您看来，莫干山这几年民宿的发展对于安吉的发展有借鉴意义吗？

杨默涵：各地的特色其实不太一样，不需要完全的拷贝。但是德清旅游在民宿业态的丰富性方面值得其他区域借鉴。

海峡旅游：在这几年的发展中，有很多县域、乡村都急着发展民宿，您觉得要具备哪些条件，才有可能获得市场的好的反馈与认可，您认为安吉是否具备了这些条件？

杨默涵：要尊重市场，也要尊重和了解客户的需求，要发挥地区的差异优势。安吉的景区配套比莫干山多，适合稍微长线一点的旅游，2-3天以上的度假产品在住宿的空间配套上也会有不同的需求，比如餐饮和活动配套，亲子主题的延展，都需要着重考虑。

┌民宿未来的定位，要走小型化、品牌化、高端化┘

海峡旅游：这两年来，安吉大力发展旅游产业，在这之中，民宿产业特别引人注目，在您看来，安吉发展民宿产业最大的优势在于哪里？

王正南：安吉旅游的成熟度比较高，2016年全年的游客超过1800万人次，旅游综合收入两百多个亿。正因为我们的旅游增长度比较高，所以来安吉投资的民宿都有了现成的客流量，在周末和节假日，安吉基本上是一房难求，这也正是安吉发展民宿的最大优势。

海峡旅游：安吉与德清相距不远，这几年来，莫干山一带的民宿发展特别迅猛，在您看来，对标莫干山，安吉发展民宿产业有何不同？能借鉴的经验有哪些，又能在哪些地方走出自己的新路子？

王正南：莫干山主要是依托老牌的风景名胜区，在山脚下打造洋家乐的品牌。而安吉的定位则不一样，安吉是一个县域，在七八个乡镇都有民宿分布，安吉的产业基础比较好，床位就有接近五万张。民宿的质量提升需要一个过程，从扶持到引导，再到规范提升，我们也在探索新的发展道路，现在主要是品牌的引入和培训、人才的培养引进这一方面。

海峡旅游：安吉未来是如何规划民宿产业的走向的？民宿要如何与旅游相结合，更能够让两者同时收益？

王正南：我们的民宿未来的方向要朝小型化、品牌化、高端化走，因为环境和自然资源是有限的，我们并不希望过量的游客导入，而是希望在同样的资源消耗下，能够取得更好的效率提升。我们这几年也做了一些抽样调查，单价在500到1000人民币的客房是卖得最好的，1000以上的卖的也不错，而500以下的农家乐会慢慢被市场所淘汰。

海峡旅游：民宿的选址越来越看重自然环境和美景，除了大竹海以外，安吉周边还有哪些地方特别适合开民宿？

王正南：安吉是一个半是平原半是山区的县域，在安吉南部的一些高海拔地区，也是所谓的亚高原地区，夏天适合避暑，负氧离子非常高，这些地方都是开民宿的好选择。endprint