文|立翔
宜家:循环经济下的可持续消费
文|立翔
“便宜、耐看、实用、没异味”,这是记者作为消费者对宜家产品最直接的感受。诚然,这些感受都关联或切中了消费者的个人利益:希望用便宜的价格买到好用的产品。
自1998年进入中国,20年来,宜家始终以较少的投入获得更多的回报作为核心价值观之一,通过制造的产品可以共享、可以重用,与供应商的合作,将废弃物转化为新材料,以用于制造新的产品;通过产品和家居用品解决方案,引导顾客选择可持续的生活方式。在这种可持续消费的各环节相互关联的背景下,形成了“循环宜家”的理念。
宜家零售中国可持续发展经理刘继伟认为,可持续发展是宜家的价值观和文化的基石。宜家的可持续战略“益于人类、益于地球”主要在三个领域发力:首先,致力于引领可持续的居家生活。中国顾客能够享受宜家提供的各种可持续解决方案和居家灵感,帮助其节约甚至制造能源,减少并分类垃圾、提高用水效率。“初看上去,宜家的产品都是厨房、卧室或花园的小物件,但却有着不可忽视的妙处:它们点滴汇聚,便可以创造可观的绿色效用,如宜家的塑料温室制造罩,能帮助顾客在家中打造自己的绿色花园,并生产出天然食物。”其次,宜家力求实现资源和能源的独立。“当顾客到了宜家商场,不难发现宜家为节约能源和减少碳排放而采取的各种措施,如门口的电动汽车充电桩、屋顶的太阳能发电板以及整个商场和办公室中使用的LED照明设备。”最后,帮助与业务息息相关的人和社区创造更美好的生活。通过销售毛绒玩具和LED产品,支持宜家的公益慈善事业。据统计,2016财年宜家通过在中国系列的公益活动捐赠150万欧元,支持全球贫困地区的儿童教育和改善难民生活。
翻开《宜家中国2016财年可持续发展报告》,关于可持续的成绩赫然在目:在可持续的居家生活方面,中国宜家商场提供400多款可持续性的产品和解决方案帮助顾客过上可持续生活,这些产品在2016财年的销售额较上年增长23.4%;竹子产品销量节节攀升,较2015财年增长20%;将全部照明产品系列转换为LED,售出400万个LED节能灯泡,所节省的电量能使13万个中国家庭1年用电无忧;推出的蔬菜丸,碳足迹是普通肉丸的1/30。在能源与资源独立方面,以负责任的方式采购材料,所有的棉花、64%的木材和纸、90%的竹子都取材自更可持续的来源。而宜家南通工厂太阳能光伏板年发电350万千瓦时,可令1400个三口之家1年用电无忧,并降低碳排放3600吨;宜家的11个商场通过太阳能光伏板,年发电300万吨,降低碳排放3000吨……
01 2016财年在中国售出400万个LED节能灯泡
02 在中国,宜家提供超过400款产品和解决方案帮助顾客过上可持续的居家生活
03 旧床垫回收服务实现了资源再利用
04 作为可持续产品之一的竹制品销量较前年增长20%
在中国,越来越多的人想要享受绿色生活,并且为此积极寻找居家灵感和解决方案。宜家认为,绿色产品不应当成为只有少数人才能消费得起的奢侈品,而且不应该让消费者在设计、功能、质量、低价或可持续发展中间做抉择。因此,他们提供经济实惠、随手可得且舒心的可持续产品和解决方案,引导并启发中国顾客节能节水、减少浪费,采纳健康的生活方式,这既能减少自身对环境的影响,又能节约家庭开支。2016年在中国举办的可持续消费周(SCW),已是宜家中国连续3年参与的可持续主题活动,在此期间宜家商场举办了62场活动,约3000名顾客接受了宜家的可持续生活方式的启发和引导。
对可持续消费而言,产品是重中之重。宜家为大众提供的可持续产品,是通过“民主设计”来实现的。据介绍,民主设计包含了5个同等重要的元素:美观、实用、优质、可持续和低价。当所有这些元素相结合时,便能够打造出让居家生活更可持续的产品。如宜家的混合型水龙头装有的特殊装置,可在保持水压的同时减少用水量,较普通水龙头用水量节约30%;经过巧妙设计的蒸屉,让人们可以在一个锅里同时蒸煮不同食物,节约能源……这些产品既可为环境带来积极影响,又可帮助家庭减少开支,并且以大众负担得起的价格出售。
在产品包装设计中,宜家使用了大量来自更可持续的来源的材料,减少能源消耗,降低生产成本,而且产品在达到使用寿命后进行回收处理。如宜家淘汰了EPS(发泡聚苯乙烯)包装,这种材料尽管便宜、耐用、轻盈而易于制造,但它是油机材料,不可降解。为了解决这一问题,宜家花了4年时间逐步淘汰所有宜家平板包装中的EPS泡沫,将其替换为新的可回收包装材料,并通过使用波纹纸和模压纸等纤维材料作为新的包装解决方案。此举可每年减少8000吨的EPS泡沫的使用,有效减少了环境污染。
对于宜家而言,可持续发展是创新的动力。他们通过探索实用原材料设计产品的新方法,提高功能效率,并易于回收处理,确保创造出来的是有价值的产品而不是废弃物。宜家正逐步淘汰“废弃物”这一概念,努力实现变废为宝。产品的回收,将其材料再利用既是一个旧循环的结束,也是一个新循环的开始。宜家在中国实施的床垫回收计划,邀请顾客退回旧床垫以供能源或材料回收利用。2016财年,宜家在中国回收了23 018个床垫。凭借对“循环宜家”的承诺,宜家专注于减少商场运营所产生的废物,并寻找高效的方法回收处理废弃物。在2016财年,宜家在中国的21家商场回收了12 781吨的纸板和纸张、584吨塑料和548吨金属。商场中产生的废弃物,有82.9%被回收或者送去焚烧,已实现资源和能源回收。而在宜家的废弃物中,很大一部分来自运输途中损坏的产品或包装,宜家通过重新包装、维修或折价出售,给予这些受损的产品第二次机会。
用更少的资源制造更多的产品、高效利用资源已成为宜家的艺术。据统计,宜家在2016财年55%的总销售收入来自“更可持续”的家具用品,而他们的目标则是在2020财年前使“更可持续”的家具产品的销售占到总销售收入的90%。在未来,宜家的目标在中国完全以可持续方式运营,为国家可持续未来作出贡献。
05 悬挂花盆充分利用了空间打造垂直花园,是宜家以民主设计打造可持续产品的体现
06 塑料温室制造罩,帮助顾客在家中打造自己的绿色花 园
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