夏季养阳与冬病夏治

文/陕西中医药大学 陈东林

夏季养阳与冬病夏治

文/陕西中医药大学 陈东林

历代中医认为，万物生长靠的是天上一轮红日，人的生命靠的是一身阳气，还特别指出，“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”。可见阳气对人体是多么重要。

夏季是万物生长茂盛的季节，阳光充足，阳气最盛，人体的新陈代谢也非常旺盛。所以，夏季养生应趁此天人之机，维护和提升人体阳气，强壮人体生命力；对虚寒痼疾也应加强治疗，可获得事倍功半的疗效。

夏季如何养阳

1. 晚睡早起，多做户外活动：《素问·四气调神大论》说：“夜卧早起，无厌于日，使志无怒……使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。指出，在起居上，人们应该晚睡早起，中午午睡，心气平和；若所爱在外，多做户外活动，如爬山登岳、泛舟江湖等。通过这些运动活动筋骨，使百脉通畅、气血调和，以适应夏季的养长之气。

夏季运动调摄应动静结合，可选择游泳、钓鱼、散步、慢跑等，先从运动量小的动作开始，逐步加大运动量，运动结束时再做些放松调整活动，如慢走几步、揉揉腿、做几下深呼吸等。切记不可过于疲劳，不宜在烈日下或高温环境中进行运动锻炼。

2. 神清气爽，养护心阳：在精神调养上，必须避免动怒烦躁，应保持神清气爽、舒畅自如。心神得养，神气充足，则人体的机能旺盛而协调；神气涣散则损坏人体的机能。故夏季精神调摄，应适应自然界生长的规律，主动调节情志，保持胸怀宽阔、心情愉快。

3. 饮食少苦寒，养护脾阳：在饮食营养方面，《摄生消息论》主张“夏季心旺肾衰，虽大热，不宜吃冷淘、冰雪、蜜冰、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。莫食瓜茄生菜，食此凝滞之物，多为症块”。又说“饮食温暖，不令大饱，常常进之，宜桂汤豆蔻熟水，其于肥腻当戒”。这些都意指夏季心火旺盛，而肾水衰弱，即使是很热的天气，也要着眼于健脾益气，在饮食上应少苦寒、节冷饮，少食油腻不易消化的食物。宜食用清淡、易消化、健助脾运的食品，如鱼、蛋、奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米、豌豆等。

4. 多酸咸，温食为佳：夏在五行属火，五味为苦，夏季可适当食味苦之物，如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等，有解热除烦、抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等功效。但过多食用味苦食物，则会助心气而伤肺气。《素问·四气调神大论》说：“心主夏……心苦缓，急食酸以收之”；“心欲软，急食成以软之，用咸补之，甘泻之”。所以夏季应少食苦味，多食酸味、咸味食物，如杨梅、草莓、西红柿、豆类及其制品、动物肝脏、海带、海蜇、海藻、虾皮等，可增强食欲，防止出汗过多。咸味食物则可帮助机体补充因出汗过多而丢失的盐分。

冬病夏治

1. 阴寒痼疾三伏强化治疗：“冬病”是指某些好发于冬季或在冬季易加重的虚寒性疾病，如慢性咳嗽、哮症、喘症、慢性泄泻、关节冷痛、怕冷、体虚易感等，多年不愈。“夏治”是指在夏季三伏天自然界和机体阳气最旺之时，通过温补阳气、散寒驱邪、活血通络等辨证治疗措施，一举祛除阴寒病邪，达到治愈疾病或预防复发的目的。

2. 三伏贴：冬病夏治除因病处方治疗外，最常用的还有三伏贴。三伏贴是在全年中阳气最热的三伏天，针对人体所患的沉寒性疾病，在穴位贴敷以辛温、逐痰、走窜、通经、平喘的药物，达到排除阴寒毒邪的目的。现代研究发现，驱寒药物贴敷后，可使局部血管扩张，促进血液循环，通过神经反射激发机体的调节作用，提高免疫功能，预防疾病复发。各地经验认为，贴药年限长，次数多，则效果就好，因此要坚持多年“三伏天”贴药。

还须注意的是，贴药10个小时内不宜冲凉洗浴；若皮肤长有疱疖或破损，或患有肺结核、支气管扩张、急性咽喉炎等疾病，都不宜用三伏贴敷药治疗。

3. 冬病夏治药膳：冬病夏治配合药膳食疗更能相得益彰，夏季进行适当温补药膳调补，可事半功倍的治疗虚寒性疾病。每年伏天有40天，适合平时畏寒怕冷和遇冷疾病加重的人调治疾病，可明显减少复发，延缓病情发展。

特推介几款常见的冬病夏治食疗方，供选择应用。

食疗方一：虫草炖老鸭

冬虫夏草15克、老鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食一个月左右。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。

食疗方二：黄芪乌骨鸡

黄芪30克、乌骨鸡半只，共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分3次食用。连食一月左右。此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效。

食疗方三：人参蛤蚧粥

蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50～100克。先将糯米煮成稀粥，待粥熟时加入蛤蚧搅匀，趁热服。此方有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支患者。

食疗方四：姜汁牛肺糯米饭

牛肺200克、生姜汁15毫升、糯米适量。牛肺切块，加糯米，用小火焖熟，起锅时加生姜汁即成。此方有祛痰、补肺、暖胃作用，对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。寿