首批转基因三文鱼摆上餐桌
2017-09-14 20:19
发明与创新·大科技 2017年9期
美国马萨诸塞州AquaBounty Technologies公司宣布，已向加拿大客户出售了4.53吨转基因三文鱼，市场价格约为每斤5.90美元。这意味着转基因动物食品首次正式登上了民众餐桌。
加拿大卫生部称，销售这种三文鱼的商店不必在包装上贴上转基因食物的标签。当地监管条例规定，只有当食物有可能造成健康风险，比如食物过敏或对食物的营养品质造成重大改变时才需要贴标簽。
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