气血不足怎样调节？

编辑同志：

我今年31岁，身体基本健康，但气色不好，中医说我气血不足。请问，女性气血不足应该多吃什么食物？

读者 孟馨

孟馨读者：

人的面部气色是指脸部功能、颜色、活动变化等动态表现的总体印象，多与该时期体内气血、精神、疾病等有关。当人体气血不足时，往往会表现为脸色暗沉、蜡黄，没有神采。建议您多吃以下8种食物，对排毒养颜有好处：

白萝卜 白萝卜是一年四季的药膳，生食的作用比烹煮后好得多。它不仅有很好的利尿作用，所含纤维素也可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作的女白领。建议把白蘿卜打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

胡萝卜 胡萝卜不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，有利于促进体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的女性。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。建议把胡萝卜打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

莲藕 生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的女性食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而肌肤干燥、面色无华的女性；藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。建议将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

红豆 红豆有清心养神，健脾益肾功效，同时红豆可增强肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。建议在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效地促进排毒。若加入莲子、百合，更有固精益气、止血、强健筋骨等作用。

地瓜 地瓜堪称排毒效果最佳的食物。它富含抗氧化的维他命C、β-胡萝卜素及维生素E，更有40%以上的白色汁液，具有降胆固醇、降血脂的功效。其所含的纤维素松软容易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤一起吃掉最佳。

糙米 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水吸脂作用及相当的饱腹感，能清肠利便。糙米可以抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。建议每天早餐吃一碗糙米粥，或来一杯糙米豆浆，都是不错的排毒方法。

绿豆 绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。它富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。建议把绿豆做成绿豆汤，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低功效。

薏仁 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。它还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对改善脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有益处。建议直接将薏仁用开水煮烂后，依个人口味添加少许的糖即可食用。

医生 万晓红endprint