浅谈中学化学演示实验的设计

李琚梅

摘要：演示实验，是教师通过实际的实验演示，引起学生观察、思维，从而认识物质的性质及变化规律的一种教学方法。文章从演示实验的功能、演示实验的类型、演示实验设计的原则与方法等三个方面对中学化学课堂演示实验作了阐述。

关键词：演示试验；设计；原则；方法化学是一门以实验为基础的科学，具有很强的实验性。在化学教学中，许多概念、原理、规律的引入都是从实验展开并最终由实验加以论证的。可以说，化学实验也是化学教学的基础，是教师和学生学习化学知识、技能的重要的方法。运用演示实验，通过一系列有效的方法和手段，能够较好地发展学生的智能。

一、演示实验的功能

教师使用演示实验的技巧，可以起到很好的辅助教学的作用。它容易激发学生的兴趣，提高教学效果；可以培养学生的观察能力、分析能力和推理能力；可以帮助学生学习正确、规范化的操作技术和方法，并能受到良好的实验习惯的教育。演示实验中，教师正确、规范的操作，有条不紊、镇静自若的演示，对学生形成正确的操作技能、方法、严谨的科学态度和一丝不苟的学习作风以及良好的心理品质等都具有潜移默化的影响。

二、演示实验的类型

演示实验的教学可分为两种类型，一种是探究型，一种是验证型。①探究型教学的模式是按“问题-实验-原理-结论”的程序进行教学。②验证型的教学模式是按“问题-结论-原理-试验”的程序进行教学的。

三、演示实验设计原则与方法

1、教学形式使用演示实验是化学教学中经常运用的教学形式，通常分为三种形式教学：（1）对于重要实验，教师演示、学生观察分析得出结论；（2）对一些要求不高的实验，可对学生开放实验室，要求学生设计或改进后上台演示；（3）对一些难度较大，要求较高，现象又不太明显的实验，教师先进行演示，让学生在观察中提出问题，让学生讨论分析实验的缺陷在哪里，使学生始终处于探究的思维状态，进而改进实验。将分组实验改为单人实验，这样做使每个学生都能亲自动手操作而且独立进行。

2、设计原则与方法

（1）明确的目的，并富有针对性。教师演示实验时，许多学生不知道往哪儿看，看什么，更不知道观察的目的，常常出现看“热闹”不看“门道”的现象。因此，教师选择的演示实验必须服务于教学目的，有利于突出重点，突破难点。如：白磷燃烧的实验。如果实验目的是为了说明质量守恒，那么反应前后物质质量总和是否相等的实验现象是观察的重点；如果试验目的是为了说明缓慢氧化，那么白磷慢慢燃烧起来就是观察重点；如果试验目的是为了说明空气的组成，那么水面上升至五分之一是观察的重点。这就要求学生既要观察到主要的现象，又要能迅速发现容易消失的现象，同时也要教师在演示实验时，应该使学生明确实验的目的及观察的对象。

（2）操作鲜明直观，现象易于观察

1）演示实验的现象鲜明清晰，便于学生观察：教师应选择那些在反应中有颜色变化、气体产生、沉淀生成、物质溶解、发光、发热、燃烧、爆炸等能给学生较强的感官刺激、鲜明的实验作为演示实验。（2）演示操作直观：教师的实验操作速度要快慢适中，使学生对每一个动作甚至动作细节都能看清。对于第一次接触的较复杂的操作要先示范分解的动作，然后再演示连续动作，这样容易使学生在头脑中形成完整的操作表象。（3）仪器装置的整洁、直观、协调：演示实验所用的仪器及其它用品都应该整洁。如玻璃器皿的内外壁不能有污痕；破旧的配件如胶皮管、药匙、镊子等不宜再用于演示实验。仪器的安装要求按观察顺序，从左到右、从下到上合理安装，突出主要的观察部分，仪器的大小、高低、长短要协调，布局合理，重心沉稳。暂不用的仪器、药品不要摆放到实验桌上，以免干扰学生的注意力。

（3）简洁明了内容精炼。简洁明了就是要求实验事实有利于直接说明问题，某些伴随有其它副反应的实验就不宜作演示实验。如：在说明盐和碱反应生成新盐和新碱这一规律时，就不能用FeSO4和NaOH反应作演示实验，因为该反应的生成物之一Fe（OH）2很不稳定，很快被氧化成Fe（OH）3红褐色沉淀，由于副反應的发生，就给根据实验现象来说明反应规律造成麻烦。如果用Fe2（SO4）3和NaOH反应就直接生成Fe（OH）3红褐色沉淀，用作演示实验时，就避免了上述的缺陷。

同时，也不要选择装置复杂、操作难度大、时间长的实验作演示实验，避免因装置过于复杂，操作难度大而分散学生的注意力，甚至造成失误。同时也是为了保证短时间内完成演示实验，以免影响其它正常的教学活动。

（4）安全可靠充分准备力求成功。演示实验必须确保安全，不允许有任何可能伤害师生的事故发生。因此，教师在选择、准备和演示实验时，必须树立安全第一的思想。因此教师应做到：①改革实验的方法，消除不安全因素；②操作力求正确、规范、熟练；③采取必要的针对措施。有害气体要有吸收装置，以防外逸；④演示实验必须做到内容科学、方法合理、可靠性高，否则可能会造成事故或知识上的误解。 教师课前应进行预备实验，其目的在于探索影响实验成功的因素，掌握好成功的条件和关键，从而保证课堂上演示的成功。

（5）引导和启发相结合。演示实验中，教师考虑问题的出发点不应该仅仅是“怎样讲”，更重要的应该是“如何导”，这样才能体现教师的“主导”和学生的“主体”关系，才符合现代教学论强调培养能力的观点。教师除了演示，还要把演示与讲授完美的结合起来。完整的实验教学过程一般包括：介绍主要仪器的名称、用途、使用方法及装置原理，引导学生观察现象，启发学生把各种感知转化为积极的思维活动，并通过分析综合，揭示出蕴含在现象后面的实质。

（6）精心设计富有趣味。有些实验，只要教师略加设计，就变得饶有趣味，富有艺术感和美感。如：讲电解质概念的时候，教师用音乐卡代替小灯泡，接入导电性实验装置。当美妙的音乐响起来的时候，学生感觉到异常欣喜、惊奇，进而产生了了解“为什么溶液中会产生音乐”的强烈的欲望。

总之，作为一名化学教师，在实践教学过程中不断的发掘化学教学的艺术，特别是实验的艺术，这对于培养学生的兴趣、发展学生能力、提高学生的素质是十分有利的。参考文献：

[1]课程教材研究所.化学教师培训手册.[M]人民教育出版社2008

[2]胡美玲.义务教育课程标准实验教科书.化学（九年级上册）.[M]人教版2006（作者单位：云南省玉溪市元江县因远中学653300）endprint