藕田底膜覆盖高效种植模式

何圣米 马良浩

藕田底膜覆盖高效种植模式

何圣米 马良浩

导读：藕田底膜覆盖栽培模式，具有保肥水能力强，肥料利用率高，土壤增温快，提早上市，产量高，藕的商品性好、售价高，田间管理简便，大幅度减轻挖藕劳动强度和节省挖藕用工，清园简便，减轻了连作障碍的产生等特点，是一项优质增效的新模式。

传统的莲藕生产，肥料流失大，田间管理不便，清园难度大，连作障碍严重，挖藕劳动强度大，随着劳动力成本的逐年提高，效益逐年下降。采用藕田底膜覆盖技术，利用薄膜的物理隔离，彻底改变了传统的种藕方式，具有防渗漏、保水保肥、土壤增温快，生育期提前，提早上市，藕的产量高、商品性好、售价高，田间管理简便，大幅度减轻挖藕劳动强度和节省挖藕用工，清园简便，减轻了连作障碍的产生等诸多优点。杭州湾里塘莲藕专业合作社经过多年生产实践，取得了很好的经济效益，是一项优质增效的新模式。

1 与传统种植方式比较效益分析

传统种植的莲藕平均每667 m2商品产量在2 000 kg左右，由于淤泥层逐年加深，挖藕难度大，挖藕工人每天160元，只能挖200 kg左右，挖藕成本要0.8元/kg。采用藕田底膜覆盖栽培的，每667 m2商品产量在2 500 kg以上，提高500 kg以上；挖藕工人每天能挖500 kg以上，挖藕成本仅0.3元/kg左右；商品藕的商品性明显提高，平均批发价格可提高 0.4元/kg。综合效益每 667 m2提高4 850元（产量提高 500 kg×5.2元/kg+挖藕工节省 2 500 kg× 0.5元/kg+商品价差2 500 kg×0.4元/kg）以上。

扣除铺膜成本：每667 m2铺膜700 m2，7元/m2，底膜成本4 900元，铺膜工程每667 m2约5 000元，合计约10 000元/667 m2，可长期使用，按1 000元/年折旧算，与传统的莲藕种植相比，每667 m2年增收3 850元以上。推广应用前景很好。

2 模式技术要点

2.1 藕田铺底膜

先用挖土机将藕田25 cm厚表土层挖出，铺平底膜，底膜选用0.5 mm、厚6 m宽幅的PE藕池专用薄膜，450 g/m2，每片底膜用专用胶水粘接或用热焊机焊接，然后将表土回填，继续挖土，逐块分段铺膜，底面尽量平整。

2.2 整地施基肥

将回填的土壤整平，使土层保持25 cm左右，于12月每667 m2面施优质腐熟鸡粪或羊粪300～ 500 kg，灌浅水5 cm左右。

2.3 品种选择

早熟品种选用东河早藕、安徽漂花，早中熟品种选用鄂莲7号，中熟品种选用鄂莲6号等。

2.4 定植

为了节省用种量，可选用有2节以上带芽头的子藕作种藕，单藕质量约500 g左右；3月下旬4月上旬当10 cm深土层温度稳定在13℃以上时定植，按1 m×1 m的株行距定植，每667 m2定植660株左右，用种量330 kg左右。栽种时将藕头隔行交叉朝向，即一行朝东，另一行朝西。

2.5 藕田管理

①追肥 全生育期追肥3次，分别是在5月15日前后的立叶期，每667 m2施高氮高钾复合肥（20∶5∶20）25 kg，促进植株生长；6月10日前后的封行期，每667 m2施高氮高钾复合肥（20∶5∶20）50 kg，7月10日前后的结藕期，每667 m2施46%尿素25 kg。

②水位管理 定植后保持5 cm的浅水位，以提高土温，促进前期生长；立叶期水位提高到10 cm；封行期水位提高到20 cm以上；结藕期水位控制在40 cm以上，不超过50 cm，此时期如果水位不够，会造成结藕短小；8月中旬后结藕完成，水位再加深到100 cm以上。

2.6 病虫害防治

莲藕的主要病害是腐败病，主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，还有福寿螺和小龙虾。

①腐败病 为细菌性病害，做好清园消毒等预防工作，结合施肥在立叶期每667 m2施入99%噁霉灵原药（粉剂）36 g和封行期每667 m2施入99%噁霉灵原药（粉剂）60 g。

②蚜虫 经常检查，发现蚜虫为害及时防治，可用100 g/L吡丙醚乳油1 000倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂3 000倍液、22%氟啶虫胺腈悬浮剂3 000倍液或22%螺虫·噻虫啉悬浮剂1 000倍液喷雾。

③斜纹夜蛾 利用频振式杀虫灯和性诱剂诱杀，在2龄前用10%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1 000倍液、50%丁醚脲可湿性粉剂5 000倍液、10%虫螨腈悬浮剂1 000倍液、20%氟苯虫酰胺水分散粒剂3 000倍液、15%茚虫威悬浮剂3 000～4 000倍液或24%甲氧虫酰肼悬浮剂1 500倍液喷雾防治。喷药时在药液中加1%肥皂水提高黏着性。

④福寿螺和小龙虾 降低田间水位，每667 m2施入茶籽饼5～10 kg。

2.7 采收

早熟品种 （如东河早藕）7月上旬开始采挖，中熟品种（如鄂莲7号）7月中下旬开始采挖，中晚熟品种（如鄂莲6号）8月中下旬开始采挖。一般在10月下旬前挖藕的全部挖清；11月上旬开始挖藕的采用“挖大留小”原则，即将主藕采挖，保留1个子藕作为下年度的种藕。

2.8 清园

采收完毕后及时将残留的叶片及地下茎等莲藕植株残余物清理干净，以减少病源。

[1]韩洪海，张巧鸽.北方莲藕地下铺膜节水栽培模式与技术[J].长江蔬菜，2013（18）：166-167.

[2]陈建明，马良浩，张珏锋，等．藕塘铺底膜高效栽培技术与示范[J]．浙江农业科学，2016，57（10）：1 677-1 679．

何圣米，浙江省农业科学院蔬菜研究所，杭州，310021，电话：13357135861 E-mail：820084227@qq.com

马良浩，杭州湾里塘莲藕专业合作社

2017-05-05