在生活中体验 在快乐中成长

2017-09-11 14:24江苏省启东市南阳幼儿园徐政群
早期教育 2017年9期
关键词:饺子幼儿园游戏

江苏省启东市南阳幼儿园 徐政群

在生活中体验 在快乐中成长

江苏省启东市南阳幼儿园 徐政群

现代儿童发展理论揭示,幼儿的学习与其每日生活紧密联系在一起。幼儿的学习必须在生动、具体的生活和学习情境中通过多种感官参与来进行,如果缺少了动手、动体、动脑的机会,就不可能有真正有效的学习。在《3-6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)中指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值,创设丰富的教育环境,合理安排一日生活,最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要,严禁拔苗助长式的超前教育和强化训练。”我班在落实《指南》过程中,以体验为着眼点,通过社会参观、种植、感知饮食文化等多种活动让孩子们在快乐中成长。

一、角色体验——小小快递员

在幼儿园中,角色游戏深受幼儿喜欢。随着身心的发展,大班幼儿对成人社会活动的认识越来越精细和完整,体验和理解也越来越深刻。同时心理能力的提高使他们的思维和想象开始摆脱对具体事物的依赖,活动的目的性和计划性不断增强。因此,他们不再局限于玩单一的角色扮演游戏,情节的推动能更好地引发他们的兴趣、探索和社会性交往。为了满足幼儿对角色的需求,让游戏更加真实,我班教师设计了“小小快递员”的游戏。

首先,教师组织幼儿实地参观当地邮局,现场体验邮递员的工作流程。当走进邮局后,孩子们认真地观察了它的格局,工作人员的工作环节等。在工作人员的引导下,幼儿体验了自己取号、排队、称包裹、分杂志等工作。回到幼儿园后,我将原先放在门卫世幼儿园订阅的杂志与准备好的材料分发给幼儿,他们便开始制定快递游戏计划,为快递公司取名,自主制作快递验收单,尝试学习记录快递员姓名、日期和天气情况,并要求“客户老师”在收快递时签名和打分,以这样的方式保证快递安全无误地送达。

“小小快递员”游戏不仅解决了门卫室快递堆积的现象,满足了幼儿在游戏中体验社会角色的愿望,而且真正实现了让幼儿“在玩中学”的目的。幼儿选择不同的材料设计出风格各异的快递单,其想象力和创造力都得以发展;快递单上数字的填写加深了幼儿对数的认知与理解;快递派送过程中幼儿相互合作,自主建构游戏规则,在培养幼儿规则意识的同时又产生了愉悦的情感。

二、区域体验——小小种植家

我园地处农村,为了更好地利用丰富的自然资源,给孩子提供更多体验自然的机会,同时也为了更好地培养孩子爱生活、爱劳动的品质,我们在幼儿园原有的空地基础上进行了规划,扩大了种植面积,并细分了种植区,给孩子足够的空间与时间去观察、记录、管理、讨论,让孩子成为小小种植家。

首先,我们会根据季节的变化,组织幼儿到种植园参加相应的活动。在春天,教师组织幼儿开展种种子、施肥、测量等活动;到了夏天,带领幼儿观察、浇水、采摘瓜果;秋天,与孩子们一起收获果实,体验丰收的乐趣。这种纵向的时间跨度,能让幼儿直观地认识到植物的生长变化。几个月以后,他们不但关注本班级的农作物种植,餐后散步还总喜欢到各个班级的种植区去观察,因而认识了玉米、花生、芝麻、芋头、山芋、红豆、绿豆等多种农作物。

其次,教师、家长引导,让幼儿尝试自主科学种植。由于我园的家长与教师大都来自农村,具有丰富的种植经验,所以我们会定期邀请一部分家长参与其中,为种植的顺利进行提供了保障。如在一次种植蚕豆的过程中,幼儿将豆子种得很近,然后就开始填土、浇水。这时候,家长就开始了与幼儿的交流:“小朋友们,豆子要种得整整齐齐,保持适合的距离,这样豆苗露出头,长大了才不会拥挤。”“那么如何才能将豆子种得整整齐齐的,你们有什么办法吗?”教师引导。小朋友思考了一会说:“我们可以三人合作,一人拿我们制作的小尺子进行测量,一人按照测量的长度挖坑,另一人放豆子。”问题解决之后,孩子们继续种植,这时又遇到了新的问题,他们挖的坑深浅不一,会不会影响种植呢?看着孩子们手足无措,家长给出了答案:“豆子种得太深或太浅都是不行的,种得太深了,那么多土压在它的身上,长出来很困难。种得太浅了种子就不能充足地吸收泥土里的水分。”经过家长形象地解释后,小朋友们恍然大悟,开始了科学正确的种植。

除此之外,我们还开展了“田地认领”活动,激发幼儿的责任意识。如我们在种植玉米的时候,要求每位幼儿认领一颗小种子,并对这颗种子进行日常的管理、照顾。自从试行了这种措施之后,孩子们对于属于自己的那一块块“田地”有了比以往更多的关注与热情,每天入园的第一件事就是去观察自己种植的玉米是否有变化,对自己点滴的劳动成果非常珍惜。

种植活动让孩子们体验到了劳动的辛苦与乐趣,在与成人的学习和交流中幼儿懂得了去发现问题,并学会了解决问题的办法。在劳动中,他们会帮其他班级剥青豆、收花生,在不知不觉中养成了相互合作、关爱他人、珍惜粮食等优良的品质。

三、亲子体验——小小美食家

《指南》中对于幼儿生活习惯与生活能力等方面提出了一些建议,如“要引导幼儿生活自理或参与家务劳动,发展动手能力。练习自己用筷子吃饭、扣扣子、帮助家人做面食等”。上述内容说明了生活活动对幼儿发展的重要价值,它不仅促进了亲子关系的融洽,也使幼儿本身得到了发展。在春节来临之际,我班教师就组织了亲子活动“包饺子”,让幼儿真正参与到生活活动之中,成为“小小美食家”。

在活动中,家长们准备了各种包饺子的材料,给幼儿提供了亲身体验包饺子的机会,由此幼儿也产生了很多疑问。如青青看到饺子时就问妈妈:“为什么它叫饺子呢?我们平时都吃米饭,但是过年了为什么要吃饺子呢?”这些问题看似平常,却难住了幼儿家长。青青妈妈想了想说:“吃饺子是中国人过节的一种传统,但是它为什么叫饺子,妈妈也不知道,我们应该怎么解决呢?”孩子想了想说:“我们可以上网查或问老师。”最终通过查阅问题得以解决,青青了解到饺子的由来后更激发了她包饺子的兴趣。接着,她端着妈妈切好的菜,去厨房里一遍遍清洗。其他的小朋友也跟着父母和教师一起做饺皮,在父母的帮助下,幼儿尝试着学习做饺皮,将大拇指放在前面,其余四指在面团上面揉,等揉成圆形时用力一压,再用擀面杖一滚,饺皮就做出来了。做饺皮对于幼儿来说具有一定的挑战性,但大部分幼儿并没有表现出气馁,在父母的一次次指导下终于做出了自己的饺子皮。紧接着,就是放馅、捏合。在这一过程中,孩子们发挥了创造力,对饺子进行了加工和改造,做出了“爱心饺子”“汽车饺子”“乌龟饺子”等,亲子在欢声笑语中忙得不亦乐乎,共同享受着让食材变成美食的过程。散发在空气中的香味,不仅引起了大家的食欲,也激发了大家的信心。一次小小的美食家体验活动,给孩子们带来大大的成就感,在这一过程中,孩子们积极主动,认真专注,敢于体验与尝试。与此同时,这次活动更是让孩子们亲身体验到劳动的辛苦,懂得要珍惜劳动成果、爱惜粮食。

陶行知先生指出:“生活即教育。”当我们从孩子的角度来思考,关注孩子的学习生活,当我们提供真实的场景让孩子去经历、体验,当我们真正去除小学化的“填鸭式”教学时,也最终懂得“生活即教育”这句话的真正意义。

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