漳平拱桥莲子高产栽培技术

陈炳忠

漳平拱桥莲子高产栽培技术

陈炳忠

1．莲田选择

拱桥莲子按环境条件符合NY/T391－2000《绿色食品产地环境技术条件》要求，选择有灌溉条件、阳光充足、土质疏松肥沃、土壤有机质含量高、无污染、耕作层在20cm～50cm，PH为5.5～7.5的沙质壤土种植。生产投入品按NY/T393～2000《绿色食品农药使用准则》和NY/T394－2000《绿色食品肥料使用准则》要求操作。

2．品种和种藕的选择

主要栽培品种有：太空莲36号、太空莲3号、十里荷一号、京广11号等。其次对种藕的选择，要求品种纯正、上年单产高、未发生病害。做到边选边挖、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病理、无损伤、顶芽完整，具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。

3．适时移栽、合理密植

移载时间为3月底至4月上旬，气温稳定在15℃以上时为宜。种植密度株行距1.5m～2m×2m～2.5m，每亩种植 200株-300株。

4．中耕除草

当莲鞭抽生立叶时开始中耕除草。先将莲田水排干，拔尽杂草再中耕，一般每隔12d～15d进行一次，至莲株封行时结束。选后进行2～3次耘田除草，严禁使用化学除草剂。

5．水分管理

莲田灌水原则为“浅—深—浅”。立叶抽生前灌3cm～5cm的浅水；6月中旬至7月上旬寒潮来临时水层逐渐加深至10cm左右；7月中旬至8月底，宜灌16cm～20cm深的流动深水；采摘后期至翌年3月，恢复浅灌水，有条件的地方也可灌深水防治莲腐败病的发生。

6．莲田施肥

肥料的使用应符合NY/T393－2000《绿色食品农药使用准则》要求，施肥应以有机肥为主，化肥为辅。如施用

化肥必须与有机肥配合使用，有机氮与无机氮之比不超过1∶1。禁止施用硝态氮肥（如硝酸钾、硝酸铵等）。

（1）基肥。红莲生长前期，即从萌动到长出浮叶这一期间，应选择有机肥为基肥。基肥在红莲移栽前施入，每公顷猪牛栏粪37500kg～45000kg或人粪尿30000kg，并撒施生石灰750kg（即亩施腐熟猪牛栏粪2500kg～3000kg或人粪尿2000kg，并撒施生石灰50kg）。在红莲移栽前每公顷一次性施入硼砂30kg（即每亩2kg），硫酸镁6～8kg/亩，石膏粉8～10kg/亩。

（2）追肥。追肥以施用速效化肥为主，根据土壤肥力和红莲生长状况，在立叶期、始花期、盛花期及采摘后期分期施入。

立叶肥：5月上旬莲株长出1片～2片立叶时，每亩施45%尿素1kg～1.5kg，硫酸钾1kg～1.5kg，拌匀后在抱卷叶一侧8cm～10cm处深施，深度为入土6cm～8cm。

始花肥：5月中、下旬每亩施尿素5kg，氮磷钾（N15-P15-K15）复合肥10kg。

花莲肥：6月中旬至7月中旬，在芒种、夏至、小暑三个节气前后，每亩分别扩撒施尿素7kg～8kg，硫酸钾3kg～4kg，氮磷钾N15-P15—K15复合肥15kg。

壮尾肥：7月底至8月初视莲株长势，每亩补施尿素5kg，硫酸钾2kg～3kg。

施肥时掌握“苗肥轻，花肥重，子肥全”的原则，分期多次施用，全田均匀撒施，不能将肥料撒到荷叶或花上，田间保留3～5cm层。

7．病虫害防治

以农业防治、物理防治、生态防治、生物防治为主，化学防治为辅。通过选用抗病品种，培育壮苗，精耕细作等农业措施；利用灯光、颜色诱杀、机械人工捕捉害虫等物理措施；利用轮作间混、套种等生物多样性生态措施；选用低毒生物农药，释放天敌等生物措施；有限度地施用部分化学合成农药，每种农药在红莲生长的一季当中只允许使用一次，使用要求、用量、方法等按GB4285、GB8321（1－6）执行，把病虫害降低到最低允许值以下。

主要病虫害有莲子腐败病、叶枯病、叶斑病、莲纹夜蛾、莲缢管蚜。

（1）莲纹夜蛾：防治方法可结合田间管理采用人工捕捉卵块和幼虫，由于该成虫有趋光性，成虫可利用黑光灯夜间诱杀，或使用性引诱剂诱杀。

（2）莲缢管蚜：4月中下旬，喷施吡虫啉（10%可湿性粉剂）3000～4000倍防治。

（3）莲子病害综合防治：实行2～3年轮作，特别是水旱轮作；选用无病种藕栽种，杜绝菌源，在植藕前，种藕用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，或75%非菌清可湿性粉剂800倍液喷雾后，用塑料薄膜覆盖密封闷种24h，晾干后播种；清除病株，深埋或集中烧毁，植前每亩施生石灰50～100公斤，既杀菌清洁田园，又可加速有机肥的分解；合理施肥，石灰早施多施，生长期施复合肥，增施硅质肥，提倡补施硼、锌、钼等微肥；留种莲田每天保持深水浸泡、科学管水；及时用药防治，发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或50%托布津可湿性粉剂800～1000倍液，或用50%多菌灵可湿粉剂600倍液加75%百菌清600倍液喷雾。也可用上述混合药粉500g拌细土25～30kg，堆闷3～4h后撒入浅水层莲蔸下，2～3天后再用上述混合剂600倍液或70%甲基托布津800倍液或多菌灵200倍混合“402”4000倍液，喷洒叶面或叶柄，连喷2～3次。

8．收获贮藏

一般从7月上旬开始至10月中下旬陆续采收完毕。采摘应掌握标准，不早摘，不迟摘。如当天该摘而漏摘，隔日就会成熟过度。

当莲蓬出现褐色斑纹、莲籽与莲蓬孔格稍分离，莲籽果皮带浅褐色即可采摘，用竹篮盛放运输，并及时脱粒，去皮通芯，并用竹制筛子烘干，严禁使用铁筛。烘干的莲子用干净麻袋或专用袋包装，严禁使用化用袋或其它被污染的包装袋包装，用木制仓贮藏，严禁使用化学农药消毒。

（作者单位：漳平市水保办）