食无规律压力大诱发胃病伤害多

张正修

秋末冬初，强冷空气会不时来袭，气温骤然下降，引得“老胃病”频频皱眉，轻症患者的症状也开始冒头。其实，胃病与我们的“食”与“思”有着密切的关系，尤其是饮食不规律、精神紧张的人首当其冲容易犯病。其实，一些简单的养胃习惯，如喝牛奶，就能对胃黏膜起一定的保护作用。

慢性胃炎在我国非常普遍，有相当一部分患者，主要是年轻患者，一般不会感觉有特别的症状。即使能感觉到上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸等症状，他们的症状也很有“弹性”。一些“老胃病”无论是否按时吃饭，饭前总会胃疼；而年轻患者的症状没有固定的频率，可能这顿饭吃得晚了，胃会难受一会儿，但只要饮食规律，胃就跟没事一样了。这是因为年轻人底子好，在疾病初起时，胃部还能“扛”得住疾病带来的变化。这会让不少年轻患者误以为自己的胃部不适纯属偶然，不当回事儿。实际上，没有症状并不代表问题不存在，只要诱发、加重胃炎的因素依然存在，日子久了，症状就会越来越频繁、越来越严重，這个时候，离“老胃病”也就不远了。

胃并不是娇气的器官，毕竟我们所有食物都要经过它的处理，只不过是有的人不会珍惜它。40岁以上人群应该在体检中加入胃镜检查一项，如果发现没有大问题，可以隔三五年再检查一次；40岁以下的人群，鉴于胃癌近年出现年轻化趋势，如果有上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等症状，也同样有需要做个胃镜检查。如今的胃镜检查和以前相比已经有很大改进，管子更细了，还可以选择无痛胃镜，带来的不适感很小。

胃是消化系统最重要的器官，所有进入人体的食物都要经过这一站。通过胃部收缩，表面的皱折会把里面的食物磨成食糜，再送到下一个站，其中胃酸中含有的各种消化酶起到很大作用。可是，胃酸在某些情况下也会反过来伤害胃黏膜，诱发胃病的发生。

胃酸是否能乖乖地为人体服务，和我们的“食”与“思”有很大关系。对于体力劳动者来说，胃病一般是饮食因素引起的；对于脑力劳动者而言，饮食因素和心理精神因素通常同时存在，而且后者所起的作用往往更大。

过硬、过甜食物皆伤胃

长时间“空转”和超负荷运转交替进行、本该休息时又突然“开机”工作……不少大忙人的胃，就是在这种极端的环境下工作的。

除了不按时吃饭、饥一顿饱一顿、吃得太快、吃夜宵等不良的吃饭方式外，“吃什么”对于胃的健康也很重要。过硬的食物会加重胃部负担，研究发现过甜的食物也会伤胃。喝酒伤胃很多人都知道，而吸烟时和烟雾一起吞入腹部的毒性成分，对食道和胃的黏膜同样有害。

你的心情胃其实很懂

国人有九成以上患有不同程度的胃炎，那么欧美发达国家的情况又如何？出乎人意料的是，欧美发达国家的胃病患病率比中国低。

这和欧美国家的休假、休闲制度比较完善有关。胃酸的分泌靠神经系统调节，因此人的心理精神状态对胃病发病的影响也很大。有些人身体比较敏感，可能就会有这样的感受：当工作加班加点或者临时接到任务时，在精神高度紧张的同时会感到上腹部不适，这就是心理精神因素在对胃起作用了。有些人没那么敏感，但是长期处在高压状态下迟早会出问题。

空腹喝牛奶的对与错

职场人士似乎难以完全避免伤胃因素，但能把胃的损伤降到最低。比如烟酒少一点，吃的好一点，蔬菜多一点，菜要淡一点，品种杂一点，饭要软一点，吃得慢一点，早餐好一点。

如果应酬时实在避免不了喝酒，可先喝杯酸奶或牛奶垫底，因为奶制品可以附着在胃黏膜上形成保护作用，减少酒精对胃的伤害。

随着气温下降，麻辣火锅又逐渐受热捧，这也是秋冬季节胃病高发的因素之一，因此，在吃麻辣火锅或其他刺激性食物前，也可以用同样的方法来保护胃部。

忙起来无暇吃饭，一盒牛奶再加上两块软点是很好的养胃选择。有人认为空腹喝牛奶是伤胃的，其实不然。牛奶可以减轻胃酸对胃黏膜的损伤，还能增加饱腹感，提供能量。但空腹喝咖啡和浓茶则会伤胃。

除此以外，排解压力、调节情绪也是一个有效的养胃手段。有趣的是，人高兴时胃酸的分泌受影响并不大，而悲哀时胃酸就会大量增加，所以无论是“老胃病”还是年轻患者，都应该学会给自己解压，保持心境开朗。

如果以上方法都不奏效，可适当服用氢氧化铝凝胶类药物来保护胃黏膜，饭后消化不良时也可以选服些改善胃动力的药物。但对轻症患者来说，最好通过调节饮食和心理的方法养胃护胃，因为过早服药可能会产生耐药性，导致病情严重时用药效果不理想。