“万能”的构树

“万能”的构树

构树（学名 Broussonetia papyrifera）别名褚桃、枸树、大谷皮绳、谷浆树、鸟子麻、野毛桑、纸皮……各省都有别名。两千年前的《诗经》就有构树的记载，《本草纲目》《天工开物》皆有讲述。日本的木制剑鞘用的就是构树。全国除新疆、西藏大部分地区有分布，多为野生，有少量栽培。全世界的构树属有5种，我国就有4种，分别是构树、小构树、藤构、落叶花桑。东汉以来，构与麻一样，既是制布原料，又是造纸原料，同时构树还有较大的药用价值，并且是良好的禽畜饲料原料。

构树为桑科，落叶乔木，高10～20米；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。

构树具有速生、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。在中国的温带、热带均有分布，不论平原、丘陵或山地都能生长，其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。

构树雌雄异株。树冠开张，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。单叶互生，有时近对生，叶卵圆至阔卵形，长8～20厘米，宽6～15厘米，顶端锐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗齿，3～5深裂（幼枝上的叶更为明显），两面有厚柔毛；叶柄长3～5厘米，密生绒毛；托叶卵状长圆形，早落。椹果球形，熟时橙红色或鲜红色。花期4～5月，果期6～7月。

时下，市场上消费者对特色养殖的禽畜很是青睐，目前，广西构树养殖方兴未艾，特别是用构树养出来的猪供不用求。

构树饲料的特点

绿色环保：采用构树叶为主要原料发酵制成，不含农药、激素。

适口性好：利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪喜吃，吃后贪睡、肯长。

利用率高：根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同，饲料消化率达80%以上。

生长速度快：利用构树作饲料，可满足猪的各个阶段的营养需要，猪吃后长势快，抗病力强，饲养周期短。

猪的形态好：使用构树牌系列饲料出栏猪形态好看、精神好、皮红毛亮、卖价高。

屠宰率高：使用构树饲料饲养的牲猪屠宰率高、效益好。

瘦肉率高：用构树叶饲料喂养的牲猪，肉质纯正，味道鲜美，回归自然品质，猪肉售价高。

构树播种育苗

1.采种：10月份采集成熟的构树果实，装在桶内捣烂，进行漂洗，除去渣液，便获得纯净种子，稍晾干即可干藏备用。

2.选地、整地：选择背风向阳、疏松肥沃、深厚的壤土作为圃地。在秋季翻犁一遍，去除杂草、树根、石块。

3.施基肥：在播种前1个月，将粉碎的饼肥150公斤/亩，撒施于圃地耙入土壤中。

4. 播种：采用窄幅条播，播幅宽6l厘米，行间距25厘米，播前用播幅器镇压，种子与细土（或细沙）按1∶1的比例混匀后撒播，然后覆土0.5厘米，稍加镇压即可。对于干旱地区，需盖草。

5.苗期管理、出圃：对于盖草育苗的，当出苗达1/3时开始第一次揭草，3天后第二次揭草。当苗出齐后1周内用细土培根护苗。此间注意保湿、排水。进入速生期可追肥2～3次。作好松土除草、间苗等常规管理。构树苗期较少见病虫害。秋季，当年苗高可达50厘米。

构树种植

1.选地：选择土壤肥沃、深厚、不积水、向阳坡地或平地作为育苗（造林）地。

2.栽植母树：据调查结果表明，构树母树高7米时,成苗密度在40株/平方以上的半径为10米。据此将母树的株行距定为8×8米选用2年生大苗栽植，每株穴内施足农家肥25公斤。

3.土壤管理：每年夏季进行整地，除尽杂草、树根、石块，在秋季构树果实成熟前1周再犁一遍，耙平，当种子全部落下之后，再浅耙入土壤中。

4.苗期管理

（1）做好出苗前期管护工作，防止鸟类及鼠害，保证种子的安全越冬。

（2）苗期管理可参照播种育苗的有关内容进行。

5.该法可直接应用于造林，并能起到提早造林的效果。

病虫害防治

主要病虫害为烟煤病和天牛。防治方法：烟煤病用石硫合剂每隔15天喷1次，连续2～3次即可。天牛用敌敌畏及敌百虫合剂800倍液喷杀，或用脱脂棉团沾放敌畏原液，塞入虫孔道，再用黄泥等将孔口封住毒杀。

关于构树的开发研究

随着人口的不断增长（全球现有50多亿，年递增1亿多），耕地数量的减少，粮食资源贫乏越来越严重已是不争的事实。开发构树饲料以弥补粮食饲料的不足具有迫切的现实意义和深远的战略意义。目前，国内外不少研究机构都在关注生物工程科技研发构树的系列产品，采用生物工程高科技方式开发的构树资源，其叶的营养成份含量高，并且各项营养成份均衡度好、利用价值高，可制成如构树营养粉及配制与面粉、豆粉等混合的粮食制品、营养保健剂。同时，还能充分利用大面积的荒山荒滩，改善和保护生态环境，强化水土保持，优化人类生存环境，提高和保护农民收益、富裕广大农村，使农民尽快实现小康。现阶段开发此项资源是非常迫切和必要的。

项目主要开发内容：主要开发构树一年四季采叶的种植技术、构树专用生长营养剂和构树时饲料、开发构树营养粉及各类食品制作技术等。根据不同地区生长构树营养成分差异，确定构树叶作为饲料的质量标准，建立一个集研究、开发、中试、生产为一体的利用生物工程高科技方式的构树资源开发示范基地。各种饲料制品及产品不含激素、农药等。采用此生物技术，采摘周期由原来90天缩短到40天，一年可采4～5次，质量有较大提高，产量增长2～3倍。该饲料富含蛋白质、氨基酸、微量元素等。其中，氨基酸的含量是大米的4.5倍、黄豆的1.8倍，钙含量是黄豆、牛奶的5倍，维生素和微量元素含量是大多数水果的上百倍，胡萝卜素含量比胡萝卜高5倍。

（特色种植）