旅游应用型本科产教深度融合培养旅游创意策划人才探讨

李先跃

[摘 要] 目前我国旅游行业创意策划人才严重短缺，旅游應用型本科院校应高度重视，制定科学可行的人才培养方案，通过加强校企合作，引进行业师资，创建实践基地，产教深度融合培育旅游创意策划人才。

[关键词] 旅游本科；人才培养；旅游创意；旅游策划；产教融合

[中图分类号]G644 [文献标志码] A [文章编号] 1008-2549（2017） 08-0028-02

旅游应用型本科人才培养目标是满足旅游行业高层次应用人才的需求。随着社会经济的发展，行业对人才需求也在发展变化，旅游应用型本科人才培养应因需而变，及时调整，培养旅游行业急需的高层次人才。

一 我国旅游业和经济发展急需大量旅游创意策划人才

2014年国务院《关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展若干意见》指出推进文化创意和设计服务等新型、高端服务业发展，是培育国民经济新的增长点、提升国家文化软实力和产业竞争力的重大举措。[1]我国《“十三五”旅游业发展规划》指出文化创意与科学技术、经营管理和高端人才将大大推动旅游业的发展。[2]由于旅游学科属于管理学，长期以来我国绝大多数旅游院校人才培养定位是培养管理或服务人才，很少将旅游创意策划人才作为培养方向，因此造成了目前我国旅游创意策划人才严重短缺。在此背景下，应用型旅游本科院校应密切关注行业这一需求培养高层次、复合型旅游创意策划人才。

二 产教深度融合是应用型旅游本科实现人才培养目标的重要途径

我国旅游本科教育从1981年开办至今历经30多年发展，人才培养目标经历了从培养涉外服务人员和储备干部、到培养高级管理人才、再到培养应用型人才的发展历程。[3]这种人才培养目标的更迭是旅游本科顺应时代需求的必然选择。目前旅游本科人才培养最突出的问题依然是培养出的旅游本科生与旅游行业较高层次人才需求严重脱节，导致毕业生在行业内就业率低且流失率高。[4-6]造成这一结果有多方原因，其中主要原因有两方面：一是与长期以来我国旅游本科以学历教育为本位重理论轻实践的教育模式有关；二是我国大多数旅游本科院校人才培养目标定位是中高层管理人才，但专业实训、实习一直停留在高职和中专层次的技能技术层面，难以进入企业管理层积累管理实践经验，对于十分注重行业经验的旅游企业来说没有管理经验的本科生与高职生相比并无就业优势，都要从基层干起，造成旅游本科生定位中高层管理人才的培养优势并未凸显出来。旅游本科教育破解这一瓶颈必须要聚焦行业就业目标岗位需求，加强校企合作，谋求产教深度融合式育人机制，实现本科生中高层次实践和就业目标。

三 加强产教深度融合，培育旅游创意策划人才

国务院《关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展若干意见》提出大力扶持文化创意和设计服务人才培养，鼓励本科高校加强专业和学科建设，积极推进产学研用合作，扶持和鼓励相关行业和产业园区、龙头企业与高校共同建立人才培养基地，探索学历教育与职业培训并举、创意和设计与经营管理结合的人才培养新模式，加快培养高层次、复合型人才。[7]这为旅游本科培育旅游创意策划人才指明了实现途径就是加强校企合作，产教深度融合。

（一）行业专家指导，科学论证人才培养方案

目前我国专门培养旅游创意策划人才的旅游院校鲜少，少数涉及的旅游院校也只是简单开设几门课程，缺乏人才培养的系统性。对于准备培养旅游创意策划人才的旅游本科院校没有太多现成经验可以借鉴，只能对接行业需求，科学论证，不能闭门造车，纸上谈兵。一是广泛调查，统计分析行业对旅游创意策划人才需求状况；二是要成立专业指导委员会，重点是聘请行业内资深旅游创意策划专家加入，共同研讨旅游创意策划人才基础知识、核心素质和专业能力要求，制定和审定人才培养方案。

（二）校企合作，组建课程开发与教学团队

由于旅游创意策划人才应具备的素质和能力尚未权威论证，课程开设缺乏系统性，配套教材稀缺且质量不高，因此需邀请行业专家与院校老师合作组建课程开发与教学团队。通过校企团队合作，一是在充分调查论证旅游创意策划人才应具备的如创意思维能力、文案写作能力、组织协调能力、市场开拓能力、图件处理能力等职业能力要求的基础上，开发相关素质和能力培养的课程；二是编写既有理论基础又实际操作性强的课程配套教材；三是弥补院校旅游创意策划师资不足，邀请实战经验丰富的行业专家单独或联合讲授相关专业课程。

（三）创建实践基地，开展产教深度融合式育人

1 合作共赢，创建校外实践基地

校外实践基地是校企合作，产教深度融合式人才培养的基础。校企合作是一项系统工程，需要政策支持和制度保障。我国政府已认识到了校企合作对应用型人才培养的重要意义，扶持和鼓励相关行业和企业与高校共建人才培养基地，出台了一些鼓励企业接纳实习生政策，但总体来看，校企合作保障机制并不完善。这要求旅游本科院校一方面要积极寻求政府对校企合作的政策支持，督促政府尽快出台校企合作法规保障体系，另一方面找到与企业合作的结合点和各自的利益诉求点，在互惠互利基础上，探讨合作形式，保障实践基地多样性和稳定性。虽然旅游创意策划人才涉及旅游策划公司、旅行社主题线路设计、景区开发与营销策划、酒店主题营销策划、旅游节庆活动策划、旅游纪念品开发设计等多个领域，但每个企业的需求量不大，因此旅游本科院校创建旅游创意策划人才实践基地尽量做到数量足、类型全，同时充分把握国家相关扶持政策如近两年教育部培育建设全国高校实践育人创新创业基地等，谋求国家项目支持，保障校企合作的高质量。

2 产教深度融合，无缝对接行业

旅游企业能为旅游本科人才培养提供真实、立体、全面的教学环境，让学生在真实的工作场景和市场氛围中接触行业、接受锻炼。国外旅游人才培养的成功案例如“前店后校”洛桑模式[8]、德国的工学结合“双元制”[9]、美国的康奈尔模式[10]等都是产教深度融合的典范。旅游本科院校培养旅游创意策划人才对比培养中高层管理人才产教融合要容易实现的多。由于旅游企业要保障正常运转和服务质量的一次到位性，旅游本科学生进入企业管理层积累实践经验是很困难的。旅游创意策划人才培养开展校企合作则不受企业工作环境和运行机制限制，教师、学生、企业人员三方可围绕旅游创意主题在学校或企业或其他场所开展教学、研讨，也可组成团队共同完成行业旅游创意项目，以项目带学生，实现产教深度融合。

3 双导师指导，支持学生创新创业

随着国家社会经济结构的调整，创新创业教育已成为高校人才培养的重要任务。[11]旅游本科创意策划人才的培养与国家创新创业型人才培养要求高度契合。目前我国高校的创新创业教育最大问题还是脱离行业实际，创业项目落地实施难。旅游本科创意策划人才培养应充分利用国家创新创业政策，申请如大学生创新创业训练计划、本科教学质量工程等项目支持，通过校企合作，在学校或企业设立学生创意策划工作室，重点是采取学校教师与企业专家双导师制来指导学生开展创新创业，让课堂理论教学与社会实践教育高度结合起来，实现旅游本科学生创新创业与创意策划人才培养相统一。

四 营造产教研良好氛围，培育学科发展与专业特色

这些年我国旅游学科基础理论性研究有了长足进步，取得了不少成果，但旅游应用性研究偏少，有关旅游创意策划方面的研究不多。在中国知网高级检索学术论文主题词“旅游创意”有236篇，含“人才培养”的仅26篇；检索主题词“旅游策划”有133篇，含“人才培养”的仅3篇，因此目前在理论研究上谋求对旅游创意策划人才培养的指导是很有限的。建议培养旅游创意策划人才的院校能与行业专家合作加强相关研究，以学科研究方向指导专业特色发展，以专业特色发展促进学科方向研究，实现学科发展与专业建设相长、研究与教学相长、师资团队建设与带学生团队建设方向相统一。同时在校内要营造良好的校企合作氛围，紧跟旅游创意策划发展脉搏，与行业多互动、交流，一是围绕主题，邀请旅游创意策划专家来校讲座、研讨应成为常态；二是聘请企业专家指导学生参加行业或校内旅游创意策划竞赛等；三是邀请企业专家共建团队承接旅游创意策划项目，完成横向课题，在该领域做出知名度，最终实现学校旅游创意策划方向的学科发展与专业建设形成特色。

参考文献

[1][7]国务院.关于推进文化创意和设计服务与相关产业 融合发展若干意见[Z].2014-2-26.

[2]国务院.“十三五”旅游业发展规划[Z].2016-12-7.

[3]金英梅，胡天舒.旅游本科教育培养目标的变革、矛盾 及其对实践的影响[J].旅游论坛，2012.5（3）：122-127.

[4]范新宇.旅游管理专业学生“就业难”现状调查及对策 建议[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），2015（11）： 69-72.

[5]郑向敏，范向丽.论旅游专业“四高”的人才培养理念与 运作模式[J].人文地理，2010（6）：146-150.

[6]蔡小紅.旅游管理专业大学生就业问题研究——本科 生“低进入率和高流失率”现象透析[D].长沙：湖南师范 大学，2011.

[8]杨霞，张继河，张宏玉.基于“协同效应”的校企共建校 外实践教学基地研究[J].实验技术与管理，2014（8）：225-228.

[9]王慧，公学国.旅游管理专业实施双元制培养模式的必 要性研究[J].中国成人教育，2009（24）：154-155.

[10]黄建伟.旅游高等院校产学研合作教育模式的中外比 较研究——以康奈尔大学酒店学院与北京联合大学旅 游学院为例[J].旅游学刊，2009（2）：87-91.

[11]钱小明，荣华伟，钱静珠.基于导师制下“大学生创新 创业训练计划”教育的实践与思考[J].实验技术与管理， 2014（7）：21-24.