巴黎小餐馆，白天是编辑部

本报特约记者 叶孝忠

寻找TheOffice的过程就已是一场饶有趣味的冒险，通过WhatsApp联系后，爱弥儿就给我发出一长串很详细的交通信息，最后提醒一句：来到大楼给我再发短信，我下来接你们，但不要被大楼吓到，是的，那就是你们用餐的地方。我在搜寻巴黎餐馆资料时，无意间在英国《卫报》上发现它，标题上写着巴黎最新的10家餐馆和咖啡馆。

经过一番周折，几次换乘地铁抵达大楼时，不禁怀疑这里真有餐馆，有人会愿意到这里用餐吗？残破不堪、建筑特色乏味的水泥大楼约7层高，处处斑斑驳驳。

跟随爱弥儿走入粗犷的运货电梯，再通过迷宫一样的幽暗过道，墙上一幕幕色彩斑斓的涂鸦及天花板暴露出来各种粗细水管及电线电缆，为寻访美食的体验添加一些诡异和战战兢兢。进入办公室，眼前就是一张已经布置好的餐桌，盘子杯碗已经摆好，还点上蜡烛等。环顾四周，墙上贴满美式足球明星海报，不同面相的办公桌，一些收拾得一丝不苟，一些凌乱不堪，堆满各种资料和杂志，这是我熟悉的工作场景。TheOffice白天是一家美式足球杂志社，现在记者编辑们已经下班，才变身为私房菜餐馆。

颇为健谈的爱弥儿，一边忙着烧饭，一边应付着我们各种提问。她原是杂志社的记者，热爱下厨，还曾经在巴黎著名的费朗迪厨艺学校受过正统的厨师训练，因此大可不必质疑她的厨艺。离职后，她请求老总让她在杂志社里一试身手。“在巴黎要开家餐馆并不容易，租金及运作成本十分昂贵。这样利用空间，不仅节约成本，也能为食客带来难得的体验。”

爱弥儿为我们准备了三道菜，包括西班牙冷汤、红酒炖牛肉及法式甜品等，收费为每人40欧元，客人可以自带酒水。收费虽不便宜，但由于菜品不错和体验有趣，因此名气很快就在社交网络上传开了。她偶尔也会举办主题派对，让散客们预订，将陌生人和陌生人聚集在一起，通过一顿美好的晚餐认识新朋友，将孤独寂寞的一个人的晚餐变成一小群人偶遇的欢乐。▲