红和平等西瓜品种在昌乐春大棚种植比较试验

牛晓伟，常传亮，赵小强，范 敏*

(1.浙江省农业科学院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021； 2.潍坊科创种苗公司，山东 潍坊 262400)

红和平等西瓜品种在昌乐春大棚种植比较试验

牛晓伟1，常传亮2，赵小强1，范 敏1*

(1.浙江省农业科学院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021； 2.潍坊科创种苗公司，山东 潍坊 262400)

将浙江省农科院选育的西瓜新品种红和平、天成、丰华21在山东昌乐县与当地主栽品种进行试验，评价相同气候条件下各品种的生长表现状况。试验结果表明，红肉品种红和平的品质、商品性、耐贮运性等均明显优于当地主栽品种双星，产量也较双星略高；黄肉西瓜品种天成的产量和耐贮运性明显优于当地主栽品种新兰，品质也与其相当。

西瓜新品种； 品质； 丰产性； 耐贮运性； 昌乐县

我国每年西瓜(Citrulluslanatus)种植面积约1.73×106hm2，总产量约6.28×107t，面积和产量分别占世界的54%和60%以上，均居世界第1位[1]。浙江省每年西瓜种植面积达95 200 hm2，被列为浙江省主要农作物[2]。目前，浙江省设施大棚的主栽品种为早佳，虽然该品种具有耐弱光、品质佳等优点，但抗枯萎病能力不高，易裂瓜。针对此，浙江省农业科学院蔬菜研究所西瓜育种课题组通过抗性选育，审定了红和平[3]、天成[4]和丰华21等西瓜新品种。

我国南北方跨度很大，气候存在明显不同。北方阳光充足，南方阴雨少光。为了更好地评价品种特性和生产利用价值，将选育的新品种于山东省潍坊市昌乐县尧沟镇进行种植。昌乐处暖温带季风气候区，春季回温早，温差大；西瓜种植面积大，富含钾，具有生产优质、高产西瓜的良好条件。2000年6月，尧沟镇被中国特产之乡推荐暨宣传组会命名为中国西瓜第一镇[5]。通过比较新品种与当地主栽品种间的丰产性、品质、商品性及耐贮运性等，评价新品种在当地相同气候条件下的市场应用前景。

1 材料与方法

1.1 参试品种与来源

参试新品种红和平(浙审瓜2013003)、天成(浙审瓜2014001)、丰华21(浙审瓜2015001)为浙江省农业科学院蔬菜研究所选育。其中，天成为橙肉特色新品种，其对照品种新兰。红和平和丰华21均为花皮红肉品种，其对照品种为双星。

1.2 试验地点

山东省潍坊市昌乐县尧沟镇赵家埠头村。

1.3 处理设计

以品种为处理，采用随机区组排列，重复3次，高畦双行栽培，株距33 cm，667 m2种植560株。

1.4 田间管理

试验在塑料大棚中进行。采用穴盘育苗，2015年1月10日播种，1月20日嫁接(采用新土佐做砧木)，2月10日定植。定植前每667 m2施入2 000 kg有机肥，45%复合肥65 kg；采用3蔓整枝，第2朵雌花留瓜；3月20日授粉，5月6日进行考察。

1.5 考查项目

观测记录单瓜质量、果实形状、果皮厚度、果皮硬度、瓤色、剖面、瓤质、汁液、口感、可溶性固形物(TTS)含量等，随机取3个点，每点取3个有代表性的果实，取其平均值记载。

2 结果与分析

2.1 果实类型

红和平、丰华21和双星属于红肉西瓜类型，天成和新兰属于黄肉西瓜类型。红和平、丰华21、双星的果形指数分别为0.97、1.03、1.01；天成和新兰的果形指数分别为1.09和1.02。5个品种均属圆球形。

2.2 单瓜质量

红和平、丰华21、双星3个品种中，丰华21的单瓜最重，双星最轻。在667 m2定植株数相同的情况下，双星产量为3 192 kg；丰华21产量最高，达3 808 kg，增产达19.3%；红和平产量为3 304 kg，增产3.5%。天成、新兰2个黄肉类型中，新兰产量为1 904 kg；天成产量为2 240 kg，增产17.6%。

2.3 果皮厚度

红和平、丰华21、双星3个品种中，红和平果皮最薄，丰华21最厚；新兰的皮略薄于天成。

2.4 TTS含量

表1看出，红和平的边缘和中心TTS含量分别高于对照2.6和1.7百分点；丰华21边缘和中心TTS含量分别高于对照1.4和1.7百分点；天成边缘和中心TTS含量分别高于对照0.3和0.1百分点。

表1 不同西瓜品种主要生物学特性比较

3 讨论

随着人们生活水平的提高，对西瓜的消费也由吃得到变为吃得好。这就要求不断提高西瓜品质、选出不同类型的西瓜品种。根据对消费者的调查也表明，消费者最为关注的是口感(品质)，其次是安全性和价格；生产者(种植户)关注的是品种和易栽培性；经销商最为关注的是耐裂性。因此，兼顾三者，新品种的选育目标就集中在高品质、抗性好、耐裂性好等方面。

通过与昌乐主栽西瓜品种种植试验比较后发现，浙江省农科院选育的西瓜新品种丰华21在产量、品质、耐裂性、抗病性方面都好于对照，但实际生产中种植户反应存在商品瓜不够周正，因该地区易发生倒春寒现象，可能是由于丰华21对低温比较敏感，后期将观察其在避免倒春寒的露地或者秋季栽培情况。天成的品质略高于对照新兰，尤其是产量、品质和耐裂性都明显高于对照，可作为特色品种在相似气候地区推广种植。

红和平不仅产量和单瓜质量高于对照双星3.5%，且品质和商品性都显著提高，且早熟性更好，具有明显优势。如红和平皮虽最薄，但耐裂性好于双星。红和平的中心和边缘可溶性固形物含量明显超越双星。此外，在实际生产中，红和平低温坐瓜能力强，长势一致，授粉3～5 d即可全部完成，成瓜速度快，果形周正，瓜瓤与瓜皮界面明显。成熟性比双星早5～7 d。综上所述，红和平在实际生产中其主要生物学特性明显优于对照品种双星，可在气候相似区域推广。

[1] 中国农业年鉴编辑委员会. 中国农业年鉴[M]. 北京：中国农业出版社，2011.

[2] 王毓洪，应全盛，胡美华，等. 浙江省西甜瓜产业调研报告[C]//第12次全国西瓜甜瓜科研生产协作会议学术交流论文摘要集. 北京：中国园艺学会西甜瓜专业委员会，2009.

[3] 范敏，张瑞麟，牛晓伟. 西瓜新品种红和平[J]. 园艺学报，2013，40(7):1417-1418.

[4] 范敏，张瑞麟，牛晓伟. 西瓜新品种天成[J]. 园艺学报，2015，42(3)：603-604.

[5] 唐玉海. 山东省昌乐县保护地西瓜高产栽培技术[J]. 黑龙江农业科学，2014(8)：149-150.

(责任编辑：张瑞麟)

2017-06-05

浙江省农业新品种选育重大科技专项(2012C12903-2-10)

牛晓伟(1982—)，山西万荣人，助理研究员，博士，从事西瓜抗病育种研究工作，E-mail：xiaowei-niu@163.com。

范 敏，研究员，E-mail：fanminfm@sina.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170816

S651

B

0528-9017(2017)08-1340-02

文献著录格式：牛晓伟，常传亮，赵小强，等. 红和平等西瓜品种在昌乐春大棚种植比较试验[J].浙江农业科学，2017，58(8)：1340-1341.