中草药提取物对种用广西麻鸡公鸡生产性能的影响

韦 维，彭 忠，韦庭江，林盛裕,，周艳海，蒋远军,，葛洪伟,*

（1.来宾市兴宾区水产畜牧兽医局，广西 来宾 546100；2.广西普大动物保健品有限公司，南宁 530004；3.来宾市忻城县润华牧业有限责任公司，广西 来宾 546200）

中草药提取物对种用广西麻鸡公鸡生产性能的影响

韦 维1，彭 忠2，韦庭江3，林盛裕2,3，周艳海2，蒋远军2,3，葛洪伟2,3*

（1.来宾市兴宾区水产畜牧兽医局，广西 来宾 546100；2.广西普大动物保健品有限公司，南宁 530004；3.来宾市忻城县润华牧业有限责任公司，广西 来宾 546200）

为研究复方中草药提取物对种用广西麻鸡种公鸡生产性能的影响，试验选取合格的成年广西麻鸡种公鸡270只为试验动物，进行为期5个月的饲养试验。试验鸡群随机分为3组，每组3个重复组。对照组饲喂基础饲粮，试验A组和试验B组分别在基础饲粮中添加相应的中药提取物300 mg·kg-1。结果表明，试验A组和试验B组与对照组相比，能显著提高所配母鸡的受精率、受精蛋孵化率和健雏率（P＜0.05）。试验表明，中草药提取物能显著提高广西麻鸡种公鸡的生产性能。

中药提取物；广西麻鸡；种公鸡；生产性能

在我国，随着肉鸡养殖规模的不断扩大，肉种鸡场的规模化、自动化、集约化的程度也越来越高。但是在肉种鸡饲养过程中也存在一些不容忽视的问题，比如盲目随意用药、长期过量使用抗生素等情况的存在，使用禁用抗菌素的现象也时有发生。而种鸡生产过程中如果有上述现象，除了引起病菌耐药性不断增强、养殖环境被污染外，残留在种蛋中的抗生素和化学合成类药物也将影响种鸡的受精率、孵化率、出雏率、健雏率等生产性能，严重的会导致种用鸡生产性能废绝、弱雏、畸形雏鸡增多，影响养殖效益。因此寻求有效的抗生素替代物，突破传统肉种鸡养殖方式，提高肉种鸡生产性能是目前肉鸡健康养殖领域的研究重点和热点[1-2]。

中草药种类丰富，具有固本培元等功效，其抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抑菌等作用明显，本试验根据中草药配伍的原理，配制两组中草药提取物，在饲粮中添加中草药提取物，研究中草药提取物对种用广西麻鸡种公鸡生产性能的影响，为日后寻求更高效、环保、安全的肉种鸡养殖方式提供参考[3-13]。

1 材料与方法

1.1 中草药提取物制备

根据单味中草药的抑菌效果和病原菌种类，结合中医药理论，配制出两组中草药提取物，两组的中药组方分如下。

A组中草药组方：按照原药材松针、仙人掌、辣蓼、白头翁、诃子、板蓝根、淡竹叶的重量配比24∶20∶12∶15∶12∶10∶10。

B组中草药组方：按照原药材党参、黄芪、当归、黄芩、栀子、淫羊藿、牛膝的重量配比22∶17.5∶10∶12.5∶10∶8∶8。

按照A组中草药组方和B组中药组方分别称取各组中药原药材，两组中药提取物的制备方法参考覃子榕等方法进行制备[14]。

1.2 试验动物及饲粮

种公鸡饲粮配方及营养水平见表1。

由表1可知，试验鸡为同批次完成后备鸡阶段饲养测定，检测合格的广西麻鸡种公鸡，为继续跟踪中药提取物试验效果，将后备鸡饲养测定结束的广西麻鸡种鸡转入种鸡舍继续跟踪种用生产性能。试验A组在出雏时已断左1趾以示区分，试验B组在出雏时已断右1趾以示区分，对照组不断趾，按照断趾特征分好各组，每组90只，每个重复30只。与配母鸡为常规饲养的同批次种用广西麻鸡母鸡5 400只，同样分为试验A组、试验B组和对照组，每组再分3个重复，每个重复600只。按照分组情况，参与试验的公母鸡固定的与相应组别的种公鸡进行人工受精。专人收集种蛋，并编号、入孵，跟踪孵化情况。在母鸡生产群达到产蛋高峰期开始按照公母比例1∶20人工采精和受精，试验全期为5个月。参试公鸡的对照组饲喂基础饲粮；试验A组饲喂基础饲粮+A组中草药提取物；试验B组饲喂基础饲粮+B组中草药提取物；试验A组和试验B组的中草药提取物在饲粮中的添加量均为300 mg·kg-1。母鸡饲喂常规种鸡料。

表1 种公鸡饲粮配方及营养水平

1.3 饲养管理

所有的试验鸡群均在相同的鸡舍饲养，由相同的饲养员全程负责饲养，采用立体笼养，人工投料，自由采食和饮水，常规免疫接种，专人管理，每天观察试验鸡的采食、饮水、粪便情况，并做好相关记录。饲养时间为2015年9月17日～2016年2月17日，全期5个月，饲养试验地点为来宾市忻城县润华牧业有限责任公司种鸡场。

1.4 测定指标

以重复组为单位，计算各组受精率、孵化率、健雏率等数据，计算和统计方法按照中华人民共和国农业部2004年发布的《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》的方法进行统计。以此数据为依据，评判各组种公鸡的生产性能。

1.5 统计分析

试验结果用SPSS20.0软件采用One Way ANOVA进行统计，并进行Duncan's多重比较，结果以“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 中草药提取物对受精率的影响

中草药提取物对受精率的影响见表2。

从表2数据可知，两个试验组在连续5个月受精率都明显高于对照组，在两个试验组中，试验A组的受精率显著高于试验B组（P＜0.05）。5个月平均受精率，试验A组和试验B组的受精率分别比对照组高2.4%和1.2%，差异显著（P＜0.05）。

2.2 中草药提取物对受精蛋孵化率的影响

中草药提取物对受精蛋孵化率的影响见表3。

表2 中草药提取物对受精率的影响 %

表3 中草药提取物对受精蛋孵化率的影响%

由表3可知，两个试验组在连续5个月受精蛋孵化率都显著高于对照组，在两个试验组中，试验A组的受精蛋孵化率也显著高于试验B组（P＜0.05）。5个月平均受精蛋孵化率，试验A组和试验B组平均受精蛋孵化率分别比对照组高2.1%和1.1%，差异显著（P＜0.05）。

2.3 中草药提取物对健雏率的影响

中草药提取物对健雏率的影响见表4。

表4 中草药提取物对健雏率的影响 %

从表4数据可知，在健雏率这个指标上，两个试验组也都显著高于对照组，在两个试验组中，试验A组的健雏率也显著高于试验B组（P＜0.05）。试验A组和试验B组的5个月平均健雏率分别比对照组高2.4%和1.2%，差异显著（P＜0.05）。

3 讨 论

种用母鸡的种蛋受精率、孵化率、健雏率这些指标，除了和本品种遗传、种用母鸡的身体状况有关外，还和配种公鸡身体状况有关，种用公鸡身体健康度好，其采精量和精子密度才会越高，精子活力和精子质量才会越好，死精、弱精、畸形精子比例才会越少。

周杰珑等研究了单味中草药松针对公鸡精液质量的影响，结果表明，中草药能显著提高公鸡的精子活力和精液量[15]。杨晶等研究了中草药添加剂对种公鸡精液品质及冷冻效果的影响，结果表明，中草药能显著提高种公鸡的采精成功率、采精量，冷冻前后精子活率和精子密度，极显著降低冷冻前后精子畸形率和精液污染率[16]。本试验结果表明，中草药提取物能够显著提高公鸡在种用阶段的种用生产性能，也在一定程度上验证了上述学者的结论。

4 结 论

中草药提取物可提高广西麻鸡种公鸡的种用生产性能，本试验为以后更好的开展广西麻鸡的健康养殖提供了参考。

[1]葛洪伟,顾文松,陈文峰,等.中药复方制剂对绿壳蛋鸡生产性能的影响[J].中国家禽,2009,31（4）:24-26.

[2]顾文松,葛洪伟,陈文峰,等.中药复方提取物对新城疫病毒感染细胞能力的影响[J].中国家禽,2009,31（12）:64-65.

[3]薛颖,宋曙辉,武兴德,等.食用仙人掌的营养成分分析[J].天然产物研究与开发,2000,12（5）:8-13.

[4]刘晓庚,陈梅梅.我国松针的开发利用研究及进展[J].粮食与食品工业,2003（3）:25-29.

[5]陆海英,葛洪伟,唐燕飞,等.松针提取物对广西麻鸡产蛋性能的影响[J].饲料博览,2014（9）:45-47.

[6]王珏,李升和,王群,等.松针粉麦饭石复合添加剂对肉鸡免疫器官发育的影响[J].中国农学通报,2005,21（5）:63-67.

[7]熊春梅,郭爱伟,吴培福,等.添加松针粉对肉鸡屠宰性能、器官指数及肉品质的影响[J].江西农业大学学报,2011,33（5）: 949-954.

[8]李庆明,莫开菊.几种松针水提液抗氧化活性的比较研究[J].湖北民族学院学报（自科版）,2008,26（2）:212-216.

[9]陈长武,昌友权,曲红光,等.松针提取物抗衰老氧化作用研究[J].食品科学,2005,26（9）:465-467.

[10]曾明,李守汉,郭层城,等.松针提取液抗氧化作用研究[J].卫生职业教育,2009,27（24）:105-107.

[11]郑晓珂,王小兰.松针提取物降血脂作用研究[J].中药药理与临床,2008,24（3）:81-82.

[12]王春梅,王海莉,李贺,等.松针提取物降糖作用的实验研究[J].北华大学学报（自然）,2007,8（2）:121-123.

[13]吴艳梅,顾文松,顾娟.猪用促生长类中草药饲料添加剂集锦[J].北方牧业,2011（5）:27.

[14]覃子榕,沈小燕,葛洪伟,等.仙人掌提取物对广西麻鸡产蛋性能的影响[J].饲料博览,2013（10）:30-32.

[15]周杰珑,郭爱伟,崔茂伟.单味中草药添加剂——松针粉对种公鸡精液品质的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2010（7）:139-141.

[16]杨晶,张兆旺.中草药添加剂对种公鸡精液品质及冷冻效果的影响[J].甘肃农大学报,2012,47（5）:40-44.

Effect of Chinese Herb PE on Production Performance of Guangxi Partridge Breeder Cocks

WEI Wei1,PENG Zhong2,WEI Tingjiang3,LIN Shengyu2,3, ZHOU Yanhai2,JIANG Yuanjun2,3,GE Hongwei2,3*

（1.Aquatic Animal Husbandry and Veterinary Bureau of Xingbin District Laibin City,Laibin 546100,Guangxi China; 2.Guangxi Puda Animal Health Products Co.,Ltd.,Nanning 530004,China; 3.Laibin City Xincheng County Runhua Animal Husbandry Co.,Ltd.,Laibin 546200,Guangxi China）

The feeding test was conducted to evaluate the effect of Chinese herb PE on production performance of Guangxi partridge breeder cocks.270 Guangxi partridge breeder cocks were assigned to 3 groups,each group had 3 repeat.Control group was provided with basic diet,while test group A and B were fed with basic diets added to 300 mg·kg-1different Chinese herb PE respectively for 5 mouths.The results showed that test group was significant difference in comparing fertility,hatch ability of fertile eggs and percentage healthy chicks with control group(P＜0.05).The conclusion of the study was that Chinese herb PE could significantly improved production performance of Guangxipartridgebreedercocks.

Chinese herb PE;Guangxi partridge chicken;breeder cock;production performance

R286；S816.7

：A

：1001-0084（2017）07-0033-04

2017-04-02

2016年来宾市科学研究与技术开发计划（来科攻162917）

韦维（1978-），男，广西来宾人，兽医师，研究方向为动物疫病防控。

*通讯作者：E-mail:ghwxyl@163.com。