宁夏隆德县中小养猪场动物防疫策略探讨

李永刚 ， 王宝琴

(1.宁夏隆德县动物疾病预防控制中心 ， 宁夏隆德756300； 2.隆德县动物卫生监督所 ， 宁夏固原756300)

宁夏隆德县中小养猪场动物防疫策略探讨

李永刚1， 王宝琴2

(1.宁夏隆德县动物疾病预防控制中心 ， 宁夏隆德756300； 2.隆德县动物卫生监督所 ， 宁夏固原756300)

隆德县是传统养猪大县，家家户户养猪曾经是农民增收的一项主要副业。随着畜牧业的快速发展，传统的养猪模式向规模化养殖模式转变，规模养猪场迅速兴起，2015年底，规模养猪已占全县生猪存栏量的72%。但在近15年的发展过程中，由于受资金、技术和生产观念的影响，多数以小规模经营为主。在规模养猪中，年饲养量在300头以下的占29.0%，300～500头的占32.1%，500～1 000头的占26.0%，1 000以上的占12.9%。中小养猪场占的比较重。中小养猪场在动物防疫方面存在特别的困难和问题，秉着具体情况具体分析对待的思想，笔者开展了中小养猪场动物防疫策略的探讨和实践，取得了一定的成效，对保障生猪疫病安全具有重要的现实意义，报告如下。

1 中小规模养猪场存在的问题

1.1 防疫条件不符合要求 在一定区域内存在“小规模、大群体”的现象，每一个饲养单元(养猪场)饲养量较小，而一个区域内饲养总量较大，饲养单元分布密度大；由于养猪场规模较小，部分基础设施不完善，缺乏消毒室、隔离舍等必要的设施；选址方面的问题也比较突出，部分养猪场临公路沿线、河流、水源地和村民聚居区而建；部分规模养猪场不具备无害化处理的设施设备。

1.2 防疫技术力量薄弱 中小养猪场场主多数非专业技术人员，秉承传统观念从事生猪养殖，现代养殖技术有限；中小养猪场本来获利较少，聘请专业兽医人员成本太高，致使养猪场技术力量薄弱。基础免疫、消毒、疫病监测、无害化处理等措施难以落实到位。在兽药使用方面普遍缺少执业兽医师，难以保障兽药使用安全。

1.3 法律意识淡薄 有些规模养猪场对行业相关的法律法规不甚了解，不能很好的履行法律责任和义务，致使动物防疫主体责任落实不到位，养殖档案建立不完善，动物卫生监管难度大。

1.4 对环境污染的压力不容忽视 在一定区域内，中小养猪场星罗密布，由于对粪污、病害动物尸体等处理不当，对环境造成一定的污染。

1.5 疫病风险不容乐观 近年来，口蹄疫、高致病性猪蓝耳病对养猪业构成了严重的威胁。贩运人员走村串户收购生猪，生猪调入、调出频繁，都为动物疫病的传入和流行埋下了隐患。

2 养猪场动物防疫策略

在中小养猪场的动物防疫上，提出“大环境”和“小环境”的概念，为制定有针对性的防疫策略奠定了基础。所谓的“大环境”是指规模养猪场及其周边50 m外的环境，相对而言，规模养殖场及其周边50 m内的环境我们称之为“小环境”。“小环境”内动物饲养密度大，饲养总量大，群体抵抗力相对较差，引发动物疫病以后造成的危害最严重，经济损失最大，因此，是动物防疫的重点区域。两个“环境”相互依存，相互影响，但影响的程度不一致，“大环境”对“小环境”的影响更大。统筹协调，突出重点，做好两个“环境”的动物防疫，使动物防疫策略上应着重考虑的问题。

2.1 “大环境”控制措施 其核心是通过集中免疫、消毒、监测等措施，有效保护易感动物，杀灭环境中的病原微生物，规范处理感染动物，切断疫病传播途径，最大限度降低“大环境”中的病原微生物向“小环境”扩散和传播的风险。在目前的防疫体制下，由政府主导，业务部门组织实施的春秋两季集中免疫、平时补针、跟踪监测、强化免疫(对监测不合格的动物进行)以及养殖环境消毒和疫情监测工作，在保护“大环境”中动物安全的同时，也为“小环境”中动物疫病的防疫创造了一个较好的外部环境，是做好中小养猪场动物防疫的前提条件，各项措施的落实力求到位。但由于 “大环境”地域广阔，动物饲养数量大，分布密度低，饲养种类多样，区域内活畜流动频繁，伴随着病原的流通和扩散，防疫效果有限，疫病风险在一定时期内会持续存在。只有对此有一个清醒的认识，才会高度重视“大环境”对“小环境”动物疫病防控的影响。

2.2 小环境动物疫病防控策略

2.2.1 封闭饲养 严格控制人、物资和动物的流动，最大限度的实行封闭饲养。大门口和生产区分别设置消毒通道，配备消毒机、紫外线灯等必要的消毒设备，对由“大环境”进入的人、物资和动物进行严格的消毒；严格禁止动物贩运人员进入饲养场，严格控制非工作人员进入场区；工作人员进出，要更换工作服、雨靴，洗手，并经规定时间的紫外线照射消毒后，方可进入；禁止从场外向场内带入物品，必须带入的物品，要严格消毒后方可带入；建立动物出入固定通道，对固定通道定期消毒，使用前后严格消毒；运输动物的车辆装载前和卸载后要严格消毒，严禁贩运动物的车辆靠近规模养殖场，运送饲料的车辆，要对车身进行严格的喷洒消毒。

2.2.2 净化环境 及时清理杂物，除草，灭鼠，绿化。定期对环境进行喷洒(雾)消毒。交替使用消毒药品。消毒按照先生产区，后生活区，生产区按照由里到外，由上到下的次序消毒。对全进全出后的圈舍进行彻底的消毒，必要时采用烧碱消毒。对排泄物和病死动物，按照规范进行无害化处理。

2.2.3 病原净化 对种猪群进行病原学监测，及时淘汰阳性种猪。对调入的种猪，调入前要查验种猪场的相关资料，并提供调入种猪的病原学检测证明，全部阴性的方可调入；调入后在隔离舍饲养45 d以上，期间进行临床健康观察、病原学监测、疫病免疫，确保健康后，方可投入使用。提倡自繁自养，凡因经营需要引入商品育肥猪时，要详细了解引入场的猪病状况，不得从染疫猪场或疫病状况不明的猪场引入商品猪；引入的商品猪要单独饲养，并固定饲养人员。对染疫猪要及时查找病原，采取相应的规范性措施，及时净化处理。

2.2.4 开展培训 采取集中培训、现场指导、技能实操等多种形式，加强规模养猪场的法律法规、业务知识和操作技能的培训，对培训效果进行考核，对培训不合格的跟踪培训，直至掌握相关技术(技能)；对承担的法律义务实行承诺制。切实转变规模养猪场的观念，增强法律意识，提高养殖技术，发挥规模养猪场的主观能动性，自觉、自愿和规范性的做好动物疫病防控工作，保障动物疫病安全和产品质量安全。

2.2.5 过程监管 官方兽医采取查阅档案资料、实验室检验和现场检查等多种形式，对规模养猪场动物防疫各个环节措施落实情况进行全过程的检查。对防疫措施落实不到位的，现场指导，督促改进；对违法行为依法处罚，促进各项防疫措施的落实。

3 取得的效果

3.1 完善了动物防疫条件 通过开展“动物防疫条件专项整治”，对全县规模养猪场进行摸底调差，分类整治，建立健全动物防疫制度。对具备改造(建)条件的，到场指导，督促完善防疫设施设备，并规范投入使用；对不具备改造(建)条件的，要求停产关闭。通过整治，大大改善了全县养猪场动物防疫条件。

3.2 提高了养猪场专业技能和法律意识 通过各种形式的培训，养猪场进一步转变传统观念，采用现代养殖技术，提高了生产效率，降低了疫病风险和生产成本。法律意识增强，依法自觉履行防疫主体责任，营造了依法防疫的法治氛围。

3.3 改变养猪小区分户管理的现状 建立集中统一管理的模式，有效降低了养猪小区的疫病风险。

3.4 “大环境”和“小环境”的动物防疫两手齐抓 以“小环境”动物防疫为重点，协调落实好“大环境”的各项动物防疫措施，提高了全县整体防疫水平。

2017-02-16