余志軒：開辟一片海產天地

嚴槿　劉志梅

人物簡介 余志軒先生，力翹海產有限公司董事總經理。他從事海產二十多年，2009年開創力翹海產有限公司，憑借其精心運作，與世界多個業界機構達成密切合作的互信关系，秉承“質量佳、服務好、價公道、常創新”的營運方針，力求開創新項目，在港澳亦與諸多大型餐飲集團、酒店、超市、曰式餐廳及各式食肆，深受各客户支持及愛戴。

“被動的人等待機會，主動的人創造機會。”——在機會面前，人人平等，然而機會的尋找與捕捉，更需要善於發現與創造。急凍海產進口商余志軒先生一直明白這個道理。他勤奮肯幹、先於他人、乘勝追擊，當機會來臨時把握機會，在機會渺茫時創造機會，深耕海產入口行業20多年，立足港澳，在海產業開辟了一片屬於他的事業天地。

“被动的人等待機會，主動的人創造機會”

、995年，畢業後的余志軒先生先在一家信貸評估公司工作了兩年。僅兩年時間，他就做到了公司銷售部最高級別的經理。1997年恰逢金融風暴，雖說原有的公司受到影響較少，薪水待遇不錯，但他還是希望嘗試一些其它的領域，並從中找到未來的事業發展方向。

一天，一位朋友找到余志軒先生，問他對海產是否感興趣。他抱著一種試試看的心理，加盟了當時这家大型的港資海產公司。最開始，他一無所知，就慢慢地學、慢慢地了解。1998年間，他被公司派往上海駐地工作，對内地的市場有了一定的了解；返回香港後，又跟随另一位上司開拓香港海產生意，積累了相當的行業經驗。

2000年，余志軒先生與兩位拍檔共同開設了一家海產公司，三人各司其職，九年以後，公司做得紅紅火火，在海產市場順利立足。

為了更好地陪伴家人，掌握自己的時間，2009年，余志軒先生開創了完全屬於自己的公司——力翹海產有限公司。然而，獨自創業並非一件容易的事。此次再創業，意味着他必須重新找客戶，找貨源。

“以前入行時，我的師傅就告訴過我，做海產生意，如果做一百萬的生意，需要有三百萬的運作資金，做一千萬的生意，則需要三千萬的運作資金。”由於獨自一人，余志軒先生不但面臨着客戶少、貨源少的挑戰，還要頂着資金的壓力。好在，他為人勤奮、誠實守信，给予了各大貨源商極大的信任，大家都願意賒賬给他，緩解他的資金壓力。

為了擴大客源，余志軒先生花費了大量的心思。當年，他一直希望自己能成為香港某大型餐飲集團的海產供貨商，然對方原有的供貨商固定，極難突破。但他未曾放棄這個念想，他時刻準備，尋找機會。一天，他终於打聽到這家餐飲集團將開設新店，因而他早早就到了新店開業的店址，並費盡心思找到了該集團的總廚，請求其使用由他提供的海產品。總廚一見他如此肯花心思，在心裏就暗暗地讚許他，當場決定試用。如今，雙方成為了忠實的合作夥伴，多年來合作無間。

這一件看似小的事，對余志軒先生的影響卻極大。“許多人都覺得這沒有什麼，但是從這件事小事上，我感觸極深：假如當天我不去找那位總廚，可能接下來都很難突破。這也讓我明白了：被動的人等待機會，主動的人創造機會。追件事對我以後做任何事都有好的指導。”

力翹海產，做優質的急凍海產供貨商

根據往年的經驗為參考，余志軒先生走訪了多國的海產品市場，甄選出優質的合適自己公司的合作客戶。“二十多年前，好多時候跟客戶的聯絡都是電報形式，後來轉變為電郵，現在信息非常發達了，只要上網輕輕一點，各類信息一目了然。”因為行在前，他快人一步。

如今，力翹海產與世界多地的海產捕撈公司、養殖場及擁有國際認可出口標準的加工企業建立了密切的合作關係，進口方包括泰國、越南、菲律賓、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、美國、加拿大、西班牙、阿根廷、日本等國家，及中國内地、台灣等地區。一直以來，余志軒先生不斷前往當地考察海產市場，不斷引入高質量、創新的水產加工食品，使得產品多元化。當前，由他經銷的海產品超過一百多種，包括各種蝦、蟹、魚類等；另一方面，他與加工廠负责人了解行情及最新的漁獲狀况，以獲得最新信息，讓客戶明白市場發展及後市情况，以作好相應的安排，與客戶達至雙赢的局面，以保持步伐，不斷向前發展、邁進。

在商場中，由於不正當競爭等因素的影響，滋生了“回扣”這一潛規則。然而，作為一名生意人，余志軒先生有自己的堅持：“我是一位基督徒，我有信仰，明白金錢不是全部，或許给予對方一些‘回扣能拿回一些生意，但這是犯法的事，任何違背法律的事，我都不會做。無論是跟個人客戶還是大型集團公司，我都堅持做陽光買賣、誠信買賣和長久買賣。”堅持原則，令得大小客戶都放心與他做生意。

多年來，力翹海產秉承“質量佳、服務好、價公道、常創新”的營運方針，不但代理了世界各地知名的品牌海產，還建立了自家品牌。如“力字牌”，則是余志軒先生自家開發的品牌之一，產品主要為泰國生產的急凍軟殼蟹，“這種軟殼蟹，蟹身飽滿，無論是中式還是西式、日本食肆都十分適用。如‘日之味覺——泰國魚醬產品。而且，我們有一公斤一盒的小包裝，非常方便各中小型食肆的儲存和使用。”而由其代理的“龍蝦牌”，則是著名的菲律賓海產品牌，該品牌為菲律賓一家上市企業擁有，主要產品有墨魚柳、全清魷魚、東星斑柳等，十分豐富，物美價宜。

余志軒先生提及，品牌對於企業十分重要，特別是海產行業。當前，由於自然環境改變，海產不但變得稀少，質量亦參差不齊，一些客戶對高質量的海產十分有要求，有些時候有錢亦買不到想要的海產。因而，他力求將自己的產品打造成一個信譽好、質量優的品牌，以品牌為紐帶，與客戶形成長久互信的關係，生意將更加穩定。

具有品牌意識的余志軒先生，現已成功開創了如“力字牌”“藍威士牌”等數個港澳知名的海產品牌，未來，他將與合作廠家共同開發更多好的產品，力求食得“頭啖湯”。而同時，他這種在傳統急凍產品上不斷謀求創新的做法，獲得了大批忠實客戶的長久合作。當前，他的客戶廣泛地分佈在港澳兩地，多家知名餐飲集團、酒店、超市、日式餐廳及各式食肆等，都採用由他提供的各種產品。

2017年，是力翹海產有限公司的第八年，這八年是其不斷成長、成熟的八年，亦是余志軒先生不斷成長、成熟的八年，意義深遠。

脚踏實地做事，愛心滿滿護家

在眾多客戶的眼中，之所以如此信任，得益於余志軒先生做事勤奮、做人誠信的本性，另一方面，他更是一位愛家護家的人。

談及為何創建自己的公司，亦源自他對家庭未來的打算。“當時，我的小兒子出世，因而新公司取名‘力翹亦是取自大女兒和小兒子名字中的一個字。”其中，可見他對孩子們的一顆愛護之心。

余志軒先生明白，父母在孩子的成長過程中扮演着一個重要的角色，因而希望能夠盡量抽時間陪伴孩子。因而，他晚上幾乎不外出應酬，所有需要與客戶見面的時間都盡量安排在中午，把工作安排妥當。一般，他每年都會抽時間帶孩子外出旅行，開拓孩子們的眼界。例如，他需要前往拜訪客戶時，可以的話也帶上孩子們，讓他們去見識海產工廠；又如帶孩子前往日本，參觀花王工廠，接觸日本學生等。

“帶孩子外出旅行，並不僅僅是吃喝玩樂，更重要的是讓他們看這個社會，增進他們對社會的認識。最終，做一個好人。”如今，他的女兒、2歲了，他又積極聯絡一些進入内地的旅行團，希望女兒能通過自己的眼睛去了解内地，“當前，在香港播放有關内地的短片大多是负面的，但實質上不是這樣。我小時候去過内地，青年時又在内地工作過，對内地有所了解。随着時代的變化，内地的進步日新月異，對香港青年的未來發展將佔据着重要地位，必須要有所了解。”

而且，他還曾是話劇演員，也不失童心，經常陪伴孩子參與學校活動，在各種學校活動的參與時十分賣力、投入，深得孩子們的喜歡。

對未來有着明確規劃的他，盡全力守護着他的家庭，亦盡全力築固着他的事業，不愧為一位堂堂正正的好男兒。“無論扮演任何一個角色，都要盡量把他扮演好，只是這一路上我仍在學習中。”

想到當年涉足海產行業時，身邊的朋友同學都選擇當時流行、火熱的計算機行業，因為大家普遍認為海產行業是傳統的夕陽行業。但余志軒先生不以為然：“當大部分人都看好的行業，一般競爭力也大，有時候看問題可以看偏一點，或許就能在夕陽行業内殺出一條路來。”

慶幸的是，時間證明余志軒先生的做法是正確的。當年火熱的計算機行業在當前競爭激烈，而因為有着多年的經驗積累，他的海產之路走得越來越順利，未來，仍有很大的空間等待着他去開拓，在此祝願他：初心不改，再創輝煌。