威海:小龙虾价格高涨 货源紧缺是主因

2017-08-16 10:20徐春晖
农产品市场周刊 2017年28期
关键词:统货货量桑拿

徐春晖

最近,国内大宗农产品行情相对低迷,猪肉、鸡蛋的价格可谓是跌声一片,但小龙虾却相当红火。有报道说,近期小龙虾市场正遭受5年以来最严重“断供”,批发价格一路疯涨近50%,这让喜欢小龙虾的美食爱好者不怎么淡定了。

综观近段时间小龙虾的行情走势,可以用8个字来形容,那就是:缺货严重,水涨船高。目前威海水产品市场统货小龙虾每公斤价格一般在40元左右,环比上涨14.3%。据调查显示,近期小龙虾价格出现飙升主要是因为暴雨和高温天气所致。据养殖户介绍,最近出现的桑拿天气,塘里的龙虾都不进笼,产量出现大幅回落;另一方面,由于目前正好进入了插秧期,塘里的龙虾基本取完,蟹塘里的龙虾还沒大量上市,导致市场上货量明显减少,但是市场的需求却是持续火爆。也就是说,小龙虾的供需关系出现了很大的问题。从目前掌握的情况来看,受市场整体供需关系影响,小龙虾整体价格将会继续处于高位徘徊态势。

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