“基因工程”课程教育的时代使命

王彦芹+邓芳

摘要“基因工程课程作为生物技术专业的专业核心课程，不仅承栽着给学生传递专业知识的作用，更承栽着转基因技术及生物安全相关知识的传播及科普作用。本文从大众对“转基因”的认识、转基因生物安全法、我国的转基因政策及转基因在我国农业发展中的潜力等方面阐述了转基因知识普及对我国农业发展的重要性。

关键词转基因 生物安全 科学普及教育

“基因工程”是生物技术专业的专业核心课程，狭义的基因工程又称为分子克隆技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂合的DNA分子，然后导入活细胞，以达到改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品的目的。通俗地说，基因工程就是转基因。

世界上第一例转基因作物——烟草于1983年问世，到1994年美国孟山都公司培育的延熟保鲜转基因番茄在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种、种植面积及产量也成倍增长，从此“转基因”成为近20年来备受争议的一个名词。作为高校教师，不仅要为学生答疑解惑，还应该有强烈的社会使命，那就是科普。让学生从理论、实践、事实明白“转基因”的真相，不仅让学生成为科学技术发展的学习者，更要赋予学生科学传播的社会使命。

1大众对“转基因”的认识

今天在“百度”中输入“转基因”，可以获得44，100，000条相关信息，输入“转基因生物安全”可以获得911，000条信息；在中国知网中输入“转基因”，可以获得45，855篇文章，从1984年的1篇，输入“转基因生物安全”共获得2720篇文章，在NCBIPubmed中输入“Genetically modified organisms”的词条，共获得49，357篇文章，输入“Geneticallymodifiedorganismsbio-saf-ety”，共获得14篇文章。可见大众对转基因的关注。通过分析曲瑛德等对我国转基因生物安全调查报告可以看出，我国公民对转基因等生物技术的相关知识了解很少，但对转基因食品是否影响健康、对身体是否有害等方面却非常关注与小心，公众普遍最担心的是转基因生物可能带来的风险。通过对问卷调查的结果分析，发现年龄在15-25岁之间的年轻人对转基因技术的了解相对较多，学历越高对转基因技术了解的比例也越高，根据专业背景，生物学相关专业的人士对转基因技术的了解比例最高。

2转基因生物安全法的解读及普及

我国关于《农业转基因生物安全的管理条例》于2001年5月颁布实施，后经过2011年、2016年等的修订，目前的《农业转基因生物安全的管理条例》总共有7章47条，外加一个附录。该《农业转基因生物安全的管理条例》涉及转基因生物的安全评价等级、各级农业转基因生物监督检查部门的明确规定、农业转基因生物研究与试验、生产与加工、经营、进出口管理、处罚规定等内容，从方方面面严格完整地规定了农业转基因可能涉及到的生物安全内容。作为生物技术专业的教师，要做的不仅是给学生传授生物技术专业的新技术、新理论，更要普及我国关于《农业转基因生物安全的管理条例》的内容和宗旨，在让学生明白转基因生物安全法是一部以人为本、为维护社会秩序、确保公共安全而制定的对转基因生物可能产生的生态环境风险和食品安全风险的忍耐力评价标准的同时，使他们也成为转基因生物安全法的普及者，明确各自所承担的社会使命。

3我国关于转基因技术的国策逐步明朗

相对来说，我国农民的文化程度普遍较低，年龄偏大，对转基因技术和转基因生物的管理、转基因生物安全的评价体系知之甚少，对转基因食品对人类的影响的信息大多数来源于道听途说和网络。从我们国家2007年到2017年的“中央一号文件”关于三农政策的文件中曾9次提到转基因，但每次关于转基因的提法都有所不同。2007年首次提出“严格执行转基因食品标识制度”，2008年强调“启动转基因生物新品种培育科技重大专项”，2009年和2010年提出“要加快推进转基因科技重大专项，培育新品种产业化”；2012年强调“进一步实施重大专项，提出了“分子育种”这一与转基因相近的说法”；2015年指出“要加强农业转基因生物技术研究，安全管理，科学普及”；2016年和2017年提出“加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广”。“中央一號文件”自发布以来，一直是以“三农”（农业、农村和农民）问题为主题的中央文件，关于转基因政策的导向在“中央一号文件”一再提到，足以表明我国对转基因技术在农业方面的应用的支持与严格监管。目前政府和相关职能机构与科技研究部门，包括转基因生物制品的推广人员，以及媒体与学界通过对公众开展转基因等生物技术知识的教育宣传与普及，并逐步建立方便公众交流的转基因风险交流平台，维护了民众对转基因的知情权与转基因产品的透明度，这些措施将有利于转基因技术的合理应用及严格监控。

4转基因技术在我国农业发展中的潜力

目前全球获准商业生产的转基因作物包括经济作物、粮食作物、园艺作物等20余种，转基因作物也经历了输入特性性状、输出特性性状、增加附加值的3个阶段。其中输入特性性状阶段的转基因主要是以减少化学农药的使用、降低耕种成本、增加作物产量的抗除草剂、抗虫、抗病、抗恶劣环境的基因，第二阶段则是以改善作物品质为目的高产、低植酸、优质蛋白、高直链淀粉或生物能源、优质纤维、再生能源、优质油分的转基因作物的选育，第三阶段主要以用于医药、生物燃料和生物降解等领域的提高作物附加值的转基因育种，且转基因作物的种植面积逐年增加。我国投放到大田生产的目标基因主要有抗虫和抗除草剂的基，转基因作物主要有抗虫棉，目前2个转基因水稻品系“华恢1号”和“Bt汕优63”与转植酸酶玉米获得农业部的生产应用安全证书。这些转基因作物从一定程度上降低了化学农药的使用，扩展了作物的种植面积，提高了作物的适应能力，转基因技术在农业发展中必将发挥越来越重要的作用。但关于转基因作物给人类社会发展可能带来的巨大利益、发展潜力，还有赖于生物技术科研工作者、教育者和生物技术相关专业学生的科学普及和宣传，以推动我国转基因作物的研发及其产业化发展、监督管理，更好地抓住转基因技术带来的发展机遇。