肥水养虾好，还是瘦水养虾好？（上）

■ 苏祥锦（海南卓越生物有限公司）

肥水养虾好，还是瘦水养虾好？（上）

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苏祥锦拜访养殖户

到底是“肥水养虾好？”，还是“瘦水养虾好？”这个问题争得沸沸扬扬。在此，我来谈谈一些新见解，供大家参考。

1 肥水和瘦水的特点

1.1 肥水

透明度小，大约为5～20cm，藻类生长旺盛，水中有机物质较多，浮游生物种类多，数量大；但水浓，不一定是肥水，千万不要把水浓误认为水肥。

1.2 瘦水

透明度大，在25～50cm之间，有些清澈见底；水中浮游生物少，一般无异味，水中食物较少；有些水看起来透明度很低、很浓的感觉，但只要你用心去感受，这种水是没有光泽度、没有营养的，这样的水也属于瘦水，就像胖子与瘦小子的感觉。

2 肥水的优缺点

2.1 优点

2.1.1 对虾长得快

2.1.2 能够增加水体溶解氧

2.1.3 藻类有很强的自净能力

一方面能够络合水体的悬浮物，使水质清爽洁净，另一方面藻类生长良好的水体，缯网是非常干净的，看不见任何污泥；凡是缯网上看见污泥的，说明藻类已经有问题，溶解氧不充足。

2.1.4 能够稳定水质

由于藻类在水体物质循环当中扮演着供氧、吸收、络合、净化的重要角色，所以生长良好的藻类对水体的各个指标有显著的缓冲、降解作用，能够有效避免水质指标大起大落。

2.1.5 给对虾提供隐蔽场所2.1.6 能够提供天然饵料

2.2 缺点

2.2.1 增加晚上耗氧量，容易造成晚上缺氧

因为藻类白天产氧，晚上是耗氧的，所以比较肥的水比瘦水更容易缺氧。

2.2.2 污染

肥水所产生的藻类数量是非常巨大的。一方面，生长中的藻类对水质有显著的净化作用；另一方面，老化死亡的藻类又是水质最大的污染源。大量死藻不但严重污染虾塘底质和水质，而且细菌分解死藻要消耗大量溶解氧，造成溶解氧急剧下降，导致对虾发病死亡。

3 瘦水的优缺点

3.1优点

对虾养殖中后期对藻类生长趋势容易控制，藻类比较优质；水体pH值比较稳定，没有大起大落的情况出现。

3.2 缺点

3.2.1 对虾长得慢

3.2.2 青苔容易滋生

3.2.3 由于藻类少，所以藻类的净化功能不够，各种有害物质就难以得到消除；（未完待续）