李国强
茶,馨香四溢,令人回味无穷。
当你打开中国地图时,在中国沿海的脐部便会看到一座海滨山城,这就是云雾茶乡——连云港。
每年清明时分,就是我们的采茶季节,大街小巷的商品市场,茶师傅们现炒现卖,茶博士们争先品尝。浓厚的茶香飘满港城,同时茶香随着春风飘向世界各地,酝酿出了海城清醇浓厚的茶文化。
在大都市快节奏的生活中,或许很多人已经习惯站在街头挥汗如雨地灌着可乐、雪碧,或是迈进咖啡屋呷几口不加糖的黑咖啡。而我独爱一个人躲入书斋,细细品味一杯清香四溢的茶,徜徉于中国古老的茶文化之中。
茶与咖啡、可可被称为世界三大饮料。现代科学研究证实,三大饮料中茶的保健功能尤为突出。我国用茶已有四千余年的历史,中国茶叶如今远销世界五大洲九十多个国家和地区。中国的茶文化更是博大精深,许多名人志士与茶有缘,有的甚至热衷此道。被尊为国父的孙中山先生曾赞曰:“味真甘美,天之待浙何其厚也。”共和国的缔造者毛泽东同志对茶情有独钟,伟人周恩来总理平生酷爱龙井茶,被誉为文学巨匠的鲁迅先生对品茗有着独特的见解,名扬海内外的人民艺术家老舍先生百倍关注民族的茶事业、茶文化的发展,献不朽的名著《茶馆》与世人。
儿时的我也曾对茶的苦涩望而却步,看着爷爷陶醉于茶的广大天地之中,我不解地问:“爷爷,茶苦吗?”爷爷用饱经沧桑的目光望着我,许久才微笑地说:“孩子,长大后你会知道的,茶,香着呢!”
中考时我以一分之差被省重点中学拒之门外,爷爷将手中的梨柚茶壶递给我,我满眼含泪地使劲地吮了一口,好苦,苦涩的茶水一直流入我的心里,与我满腔的失落和遗憾融成一块儿。蓦地,一股清香从我胸中涌起,嘴里略有一丝香喷喷的感觉,渐渐地心中悶气与压抑的不快被茶香所感染、冲淡,眼前的世界清凉多彩起来。痛苦过去了,余下的只有重新振作的勇气和信心了。我初次认识了茶,便被它的内在力量所倾倒。
从那时起,茶便成了我亲密的伙伴儿,我将欢乐与忧伤向它倾诉,而它就用自身独特的浓郁、朴素中不失典雅、苦涩中不失香甜的味道答复我。直到现在,步入中师生活的我还保持这一习惯,每周空闲,时常品味茗茶。