中小规模猪场猪饮用水现状及问题分析

胡 男，杨佳亮

（1.湖南省常德市畜牧兽医水产局，湖南 常德 415000；2.益阳职业技术学院，湖南 益阳 413049）

畜牧养殖

中小规模猪场猪饮用水现状及问题分析

胡 男1，杨佳亮2

（1.湖南省常德市畜牧兽医水产局，湖南 常德 415000；2.益阳职业技术学院，湖南 益阳 413049）

文章针对猪场饮水现状、饮水器设计等现状和存在的问题做了初步分析和探讨，期望解决部分猪场，特别是夏季猪群饮水量不足等问题，为猪场做好猪只的饮水管理，减少猪群疾病，提高养殖效益，提供帮助。

猪场；饮用水；猪场设计；夏季；饲养管理

水是生命之源，对于猪场来说，水与猪有着千丝万缕的联系。猪只体内的水主要从饮用水、饲料中含水、代谢水和治疗用水四个方面获得。其中饮用水是猪只获得水的重要途径，给猪群提供充足的饮用水是保障猪场正常运行的重要因素，而饮用水质量的好坏与猪群的健康直接相关，并直接影响着猪场的生产结果和经济效益。

1 猪场饮水系统

1.1 猪场的供水系统

猪场的用水量相对较大,水源一般来源于地下水，也有部分采用地表水。地下水供水系统的模式大部分采用自建机井将水提至水塔,再经管道通向各栋猪舍形成主水管。设计安装好主水管系统后，水管一般安置在地下，这样受保护程度较好，在较长时间内无须管理者费心。

1.2 猪场饮水设施

猪舍内的饮水设施数量多、设计复杂，往往成为猪场饮水管理的重心。规模化养猪场一般都采用饮水器解决猪只的饮水问题，较常使用的饮水器有猪用自动饮水器、鸭嘴式饮水器和杯式饮水器[1]等，猪舍内的饮水装置,应能保证猪随时都能喝到清洁的饮水，保障猪群对水的需求。

自动饮水器根据水位高低进行自动补水，保持水位的高度，减少了污水量，达到节约用水，降低污染水源的目的。

鸭嘴式饮水器其外型近似鸭嘴,当猪咬动阀杆时,阀杆偏斜,水沿缝隙流入猪的口中,效果可靠,耗水少,但若制造质量不高,易漏水。鸭嘴式饮水器不容易被仔猪发现，但能保证仔猪随时饮用干净的饮水，不限制饮水量,培养仔猪自由饮水的习惯。

杯式饮水器一般用于哺乳仔猪，当仔猪拱动杯内阀片时，水即流入杯内供仔猪饮用。杯式饮水器能使仔猪有较大的饮水量，且更容易让仔猪找到，与鸭嘴式饮水器相比更节约用水[2]。但该饮水器很容易被污染，并且需要较高的管理标准去保持饮水的清洁。

不同猪场可以根据自身的特点和需求采用不同的饮水器。饮水器需要定期检测，测定其是否堵塞，水流速、压力是否符合猪只的需求。检测饮水器时，最好在猪群采食后等饮水高峰期进行，在其它时段检测单个饮水器，其结果可能误导管理者。

1.3 不同类型猪群饮水及设施参考

仔猪在产房的供水通常是有难度的，仔猪饮水器的种类、位置、流速等都不能忽视。饮水器的位置不能太高或太低，水流速也要适当，水压不能太强或太弱。也许有人认为哺乳期仔猪的饮水量太小，意义不大，但是让仔猪在早期学会饮水技能，对提高其在后阶段的适应能力有很大帮助。母猪在限喂栏内通常使用水槽方式给水，但水槽的水质容易被猪只污染，不及时清刷，还可能产生水臭。因此，不同类型猪群在饮水量、饮水设备、饮水时间等方面都应严格注意细节，高恩来等[3]研究表明，一定范围内，调整猪群饮水时间可以预测猪的排尿时间，从而减少因饮水方面造成的养殖困扰。

2 规模猪场现存水主要的问题及初步建议

现代养猪技术的推广和普及，使规模猪场及大型养殖户在水的管理方面都有了科学的理解和认识。但在诸多因素的影响下，猪场在实际用水的流程和设计中往往存在一定的弊病。

2.1 水源单一，无备用水源

大部分猪场较偏僻，接通自来水不方便，成本也高，所以猪场一般都使用地下水源。但地下水源受气候、地域等影响很大，有时难免出现供水不足。所以，首先从最初的选址工作开始，就要重点考虑当地的气候特点、地下水的历史和现状，周围有无水库等备用水源；其次，有了充足的备用水源，则要建立配套的净化措施，才能让备用水源在关键时刻发挥作用。

表1 不同类型猪只饮水量及饮水器设计参考数据表

2.2 水塔只设一个出水管

改水塔出水管为上下两个，上管为猪饮用水管，下管为排污管。上管距水塔底面高约 10cm，下管同水塔底面保持水平。这样水塔中的沉淀物可以随时排出，又可以利用这一管道冲刷圈舍。

2.3 主水管口径太小

在条件允许的情况下，应尽量使用较大的水管作为主水管。连通到每栋猪舍之前的主水管口径应不小于 50mm ，但主水管口径也不宜过大，一是成本过高，二来影响水的流速。所以管理者应借鉴已有猪场水的供应来确定自有猪场的水管尺寸，以确保猪只最佳的饮水。

2.4 供水管与栅栏同用一根铁管

栅栏与供水同用一根铁管弊病很多，首先是受温差的影响，铁管外的水珠对栅栏有很大的腐蚀，其次是发生故障维修困难，可改用塑料供水管，在栅栏的下梁外侧安装，距地面约 5cm，这样避免栅栏生锈，使用维修都方便。

2.5 供水管曝露在室外

供水管曝露在室外的最大弊端在于，高温季节导致饮水水温过高，猪只饮水量减少，继而引发系列问题。在分娩舍高水温对母猪将带来最大冲击，使哺乳母猪饮水量不足，饲料摄食量减少，并引起泌乳量减少，继而引起仔猪断奶重较低，生长表现较差，哺乳期仔猪的死亡率可能提高。而且，因为饮水温度太高，引起母猪采食量减少，母猪失重过多，这些将影响母猪繁殖性能。同样，夏天饮水水温过高对公猪精液品质将带来严重的影响，主要表现出精子活力下降、总精子数和活精子数减少、畸形精子增加，从而使与配母猪的产仔性能受影响。据研究，在夏季给公猪、母猪供给冰凉的饮水（5～20℃），对缓解热应激、提高种猪的繁殖性能有较好作用。因此，猪舍主供水管应该尽量埋装在地下或安装于室内。

2.6 饮水器高度设计的缺陷

大部分猪场的饮水器高度设计不够灵活，有的虽考虑到不同阶段的猪只饮水器高度的不同，但同一阶段猪只饮水器高度也是不同的[4]，因为猪只的体尺是不断变化的，且猪只生长的个体差异也是很大的。因此，建议每个猪栏至少应装置二支饮水器，位置一高一低，使猪群至少有一支饮水器可供饮水。

3 小结

南方地区夏季高温多雨，气候潮湿，猪只极易出现各种疾病，由于缺水引起的中暑或者死亡的现象屡见不鲜。猪饮水不足易引发肠道类疾病，不能保障营养物质的吸收和代谢产物的排出，引起饲料成本提高，生长受阻；也易危害各类猪群的生产，如影响母猪产奶量、仔猪的发育、公猪的精子质量等。本文针对猪场饮水现状、饮水器设计等做了初步建议，期望解决部分猪场特别是夏季猪群饮水量不足等问题，做好猪只的饮水管理，减少猪群疾病，提高养殖效益。

[1]佚名.猪用饮水器介绍[J].甘肃畜牧兽医,2014,(1):74.

[2] 王美芝,赵婉莹,吴中红.不同饮水器保育猪用水总量及浪费水量对比试验[J].农业工程学报,2017,(4):242-247.

[3] 高恩来,井文奇,王子君. 猪饮水量与排尿动力学研究[C]//北京力学会第 18 届学术年会论文集.北京:北京力学会,2012:33-34.

[4] 蓝荣庚.浅谈规模化猪场最易被忽视之饮水环节 (二)[J]. 今日养猪业,2014,(9):27-31.

S828.4

B

1006-4907（2017）03-0011-02

10.3969/j.issn.1006-4907.2017.03.005

2017-05-16

胡 男（1989～），女，汉族，湖南常德人，硕士，主要从事畜牧工作，191951372@qq.com。