求索·专注·展望

2017-07-29 02:27方茜
职业 2017年7期
关键词:课程班开元千岛湖

方茜

“西子三千个,群山已失高。峰峦成岛屿,平地卷波涛。”诗人郭沫若面对千岛湖发出了如此的感慨与赞叹。也正是这样的山山水水孕育了千岛湖中等职业学校这所历史悠久而又年轻的学校。

2013年,浙江省杭州市淳安县县委县政府为了加快技工教育改革、发展的步伐,整合技工教育资源,创新技工教育模式,将淳安职高、千岛湖职高合并,成立千岛湖中等职业学校,2014年又将淳安县技工学校并入,成为如今的千岛湖中等职业学校。旧貌换新颜,是一种挑战更是一种机遇。2014年,为了让学生有机会提前体验和了解企业的运作模式,从而做出更正确的选择,也为了给企业培养出稳定性高、技能基础扎实的人才,学校根據当地产业经济特点,与本地企业进行了点对点管道式合作,开设企业课程班。

求索:僵局中谋求新出路

千岛湖最为优质的资源便是那一湖秀水,作为下游城市的战略水源地,千岛湖长期以来承担着养水护水的责任,尤其要限制工业发展,导致千岛湖所在的淳安县经济总量较小,至今仍是杭州地区唯一一个欠发达的县,这也导致了当地就业稳定率较低。然而上帝关上门的同时总会打开一扇窗,随着国民经济和生活水平的提高,千岛湖的这一湖秀水不再是经济发展的牵制,而成了吸引游客和投资商的宝贝。

“坚定秀水富民路、建设康美千岛湖”是淳安县当前经济发展的总战略,地方经济快速崛起,形成了一批优势产业和行业,如以农夫山泉、千岛湖啤酒、绿盛食品、野娇娇食品等为代表的食品饮料行业,以新兴织造、金恒服饰、卓尔纺织、雄富皮革、强强实业等为代表的纺织服装业,以康盛股份、永通电缆、创先机械、波菲特电子等为代表的先进制造业以及部分高新技术产业,以洲际度假酒店、喜来登酒店、希尔顿度假酒店、开元度假村、温馨岛度假酒店等国内外高端品牌为代表的高星级酒店集群。

而以旅游、商贸、中小制造业为特色的地方产业经济的快速发展与崛起,所带来的就是对人才,特别是技能人才的渴求,这正是当地技工教育必须承担的责任。作为千岛湖唯一一所公办的中等职业学校,千岛湖中等职业学校担负着培养当地企业产业人才的重任,但是由于淳安县经济总量较小、交通不便,导致了大量人才外流,2013年学生本地就业率只有10%左右。

十大风云浙商、千岛湖啤酒董事长郑晓峰给“千啤课程班”学生上课

稳定性差、岗位适应慢一度成了千岛湖中等职业学校毕业生的标签,淳安县的一些企业、酒店对学校开展校企合作、订单培养避之不及。2013年10月,为破解学生本地就业率低的问题,千岛湖中职校校长唐革进和分管实习就业的副校长汪永成主动到各企业洽谈校企合作订单培养事宜。然而,千岛湖开元度假村总经理楼永兴却抛出一个大难题:“如果我们跟学校合作开设订单班,那么你们能保证多少比例的毕业生到我们企业工作?”对于这个问题,谁也没有办法保证,校企合作订单培养陷入了“僵局”。

如何打破这一僵局,调动企业参与学校人才培养的积极性与热情,成为学校发展必须解决的燃眉之急。副校长汪永成反思了以往校企合作中存在的主要问题,认为校企合作的核心即“校、企、生”三方必须共赢,缺一不可,学校采取传统的订单培养方式并不能保证学生的就业稳定性,企业就无法共赢。为此,他优化了订单培养模式,根据当地经济产业发展的实际情况,创新性地提出了“企业课程班”这一培养方式。

所谓“企业课程班”,是一种有别于“订单班”和“冠名班”的新型校企合作模式,即企业提前一年在相近或社会通用专业中与学生进行双向选择,成立具有选修课性质的课程班,由企业人力资源部经理担任班主任,学校专业教师担任副班主任,将员工的岗前培训延伸到学校,按企业员工培训内容,每周安排企业管理人员和技术人员给学生上半天课,上课的地点可以在学校也可以在企业。在高二课程结束时,企业向学校招收实习生要优先选择课程班的学生。

“课程班就是让学生提前有机会体验到企业的真实环境,也让企业的员工培训内容前置,缩短学生日后的上岗培训时间。只要企业对学生有足够的吸引力,就能留得住学生,从而实现企业、学生、学校三赢。”副校长汪永成说道。

专注:合作中寻求契合点

学校培养人才,企业需要人才,这是学校与企业能够展开合作的前提。人才是学校与企业利益关系的契合点。职业学校与企业之间通过技能型人才存在影响与被影响的关系,企业是技能型人才的接受者和使用者,这就决定了企业也必须是职业学校培养技能型人才过程中的参与者,企业要想得到并留住高质量的技能型人才,单纯地依靠学校的培养并不能实现,职业学校培养技能型人才质量的高低在一定程度上受企业是否参与技工教育的影响。

千岛湖开元度假村酒店的总经理楼永兴正是因为深谙此理,在听到“企业课程班”这一提议时立马来了兴趣,当即确定了这一校企合作新模式,并与学校的旅游专业部成功试点开元课程班。旅游和酒店专业的高二年级学生根据自己的兴趣和职业规划报名参加课程班,开元度假村人力资源部盛凤琴经理担任了该班班主任,并由学校的一名专业教师担任了副班主任协助组班。为了保证课程班培养出的人才与开元度假村的需求无缝对接,课程班的所有课程内容都来源于企业,即将开元酒店的日常工作内容和员工培训项目汇编成讲义,用于学生上课。课程班的所有教师也都来自开元度假村,酒店总经理楼永兴作为企业课程班的特聘教师,亲自为学生上了第一课。在经过一年的课程班学习后,在2014年6月的千岛湖专场招聘会上,40余名课程班学生与对应企业签订合同,其中26名学生进入了千岛湖开元度假村顶岗实习。

“课程班的开设让学校摸准了企业需求的脉搏,也给了学生和企业一个双向选择的机会,专业设置对接企业需求,课程设置对接岗位需求,真正实现了校企无缝对接。学生在校园就完成了从学生到职业人的初步转变,提升了毕业生在市场中的竞争力,这正是我校以明天思考今天办学理念的成功实践。”校长唐革进说道。

千岛湖是旅游胜地,每年旺季也正是当地酒店缺少人手的时候,企业课程班的开设也为企业解决了人手缺的难题。据学校相关负责人介绍,只要经过家长同意,课程班的学生就可以在周末到酒店“上班”,一方面解决酒店的旺季用工荒,另一方面学生在获得相应报酬的同时,也能借此机会进行实地训练,提高自己的专业技能。

展望:受益中谋划长远

“课程班对我来说是一个宝贵的平台,我在那里学到了很多工作中必备的技能,也正是课程班这一年的学习让我打下了良好的专业操作基础,让我能很快适应酒店的岗位,并且能完全胜任VIP接待、团队接待和婚宴布置等工作。”12级旅游专业学生余民钱告诉记者,他是第一届“开元课程班”的学生,更是课程班的受益者。余民钱在完成企业课程班的学习后,顺利进入了开元度假村顶岗实习,短短三个月的时间,他就凭借着在课程班的学习经历、良好的工作态度、较强的责任心以及沟通组织能力,成为中餐厅第一个做师傅的实习生,与同期的方昭君、徐聪、王舒宁一起被评为2014年千岛湖开元度假村的优秀实习生。余民钱在正式上岗后,连续两年被评为开元旅业集团年度服务明星,2016年更是担任了中餐厅领班。

2014年9月,学校还收到了来自梅地亚君澜酒店的感谢信,酒店总经理陈强感谢学校创新性的培养方式,培养出工作更主动、服务更热情、责任心更强、满足酒店发展需求的优秀人才。

好风凭借力,送我上青云。企业课程班作为示范校建设中的一大特色项目快速发展,并推广到了其他专业。学校联合相关企业成立了千岛湖中等职业学校教育集团和旅游、电子、商贸、机械等专业指导委员会,开设了开元、千啤、君澜、洲际、先芯电子8多个企业课程班。2016年,学校留在本地实习的学生大部分来自各个企业课程班,仅千岛湖洲际度假酒店就在学校招聘了41名实习生。在2015年千岛湖开元度假村评选的5名优秀实习生中,千岛湖中等职业学校有4名实习生被评选为优秀实习生,大大超过了在开元实习的大学生。

这一系列成绩彰显的正是“企业课程班”的成功。随着“企业课程班”发展进入深水区,如何优化这一模式使之走得更远更好,成为学校未来建设的重要命题。为此,学校将进一步完善校内现有的实训基地和教学设施,在学校设立企业教室作为课程班的专用教学场所和企业员工的培训教室,同时还在企业设立学校课堂,将企业课程班的课堂向企业延伸。学校通过对课程班的跟踪研究,了解企業岗位对学校课程设置、教学内容的要求,改革学校课程设置,对接企业岗位需求,将企业文化引进校园,实现企业文化与校园文化建设相互融通。

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