北方最大畜禽种质资源库建成

2017-07-28 15:01
农村百事通 2017年13期
关键词:种质风味资源库

北京市目前已建成北方最大畜禽种质资源库,这将留住濒临灭绝的特色畜禽遗传资源,提升北京种畜禽遗传资源的保护与利用能力。

据了解,北京市畜禽品种资源丰富,然而随着城市化进程加快、国外品种的引入等因素,畜禽资源总体呈下降趋势,保护形势严峻。以北京花猪为例,这个历时20多年培育的特色品種,肉质具有中国猪传统风味,适合中国人烹调风味和习惯。可是,近年来在北京几乎“销声匿迹”。

畜牧总站正筹建国家基因库——畜禽种质资源库可实现未来15~20年内北京乃至全国范围内,各种种畜禽精液、胚胎、血液、DNA等遗传资源样本的长期性离体稳定储存。目前已保存北京油鸡等优良地方资源,以及青海细毛羊、藏系羊等畜禽遗传资源样本。

(资料来源:《京郊日报》)

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