价高的有机食品不一定健康

2只番茄22元，5头蒜16元……市场上的有机食品往往比同类商品贵数倍。然而，花高价购买有机食品有必要吗？

“有机食品”是国际上对无污染天然食品比较统一的提法，指按照有机农业生产要求和相应的标准加工的、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜等。有机食品身价高，但并不一定就更健康、更安全。因为食品是否有污染是一个相对概念，世界上不存在绝对不含有任何污染物质的食品，如果生产环境，如土壤、水源被污染，有機食品也会存在污染。 （摘自《家庭医学》）endprint