莒南县桃的栽培技术

刘教明，薛玉东，王延娜

(山东省莒南县林业局，山东莒南 276600)

莒南县桃的栽培技术

刘教明，薛玉东，王延娜

(山东省莒南县林业局，山东莒南 276600)

桃是莒南县的重要果业之一，现有面积1333hm2(2万亩)，年产量5000万kg。主要栽植品种有安农水蜜、秋风蜜、仓方早生、寒露蜜、中华寿桃、黄桃类等。

1 园地选择

园地必须远离市区和交通要道，周围无工业污染源，园地距公路200m以外，园地的生态环境好、空气清新、水质纯净，土质以疏松的砂壤土为宜。活土层50cm，土层厚度40cm以上，通气良好，土壤有机质含量1.5%以上。

2 品种选择与栽植

选择适合莒南县气候条件、商品价值高、丰产优质的品种。栽植前挖宽1m、深0.8m的条状沟或1m左右、深0.8m的定植穴。回填土时每666.7m2施入腐熟的有机肥4000～5000kg，并使基肥与土混合均匀，灌水沉实。秋栽或春栽，栽后浇水，及时定干并覆盖地膜。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

①深翻扩穴。落叶前后全园深翻20～25cm，靠近树干周围宜浅，约10cm，由内向外逐渐加深。②中耕除草。清耕园及时中耕划锄，防止发生草荒。③合理间作。桃园行间严禁种植高杆作物。1～2龄幼园在留足1m树盘的前提下，可少量间作豆类、瓜类、草莓等。④生草和覆草。桃园行间种植红白三叶草等，改善果园生态环境。也可桃园行内覆盖麦秸、麦糠等，增加土壤有机质含量。

3.2 施肥

①施肥以有机肥为主，化肥为辅，每666.7m2施优质圈肥5000kg，磷酸二铵20～30kg。 ②基肥。秋施基肥在9月中旬进行，以农家肥为主，混施适量化肥，株施优质有机肥50～100kg，过磷酸钙1kg或果树专用肥1kg。盛果期桃园每666.7m2施3000～5000kg有机肥，以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深30～40cm；撒施，将肥料均匀的撒于树冠下，并浅刨10～20cm，施肥后及时浇水。③追肥。每年3次，第1次在萌芽前，以氮肥为主，每666.7m2追人粪尿1000kg或尿素15kg；第2次在果实硬核期，以钾肥为主，配施氮磷肥，追施尿素10kg，复合肥10kg；第3次在果实采收前20天，以磷钾肥为主，追施复合肥20kg。追肥后及时灌水。④根外追肥。一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2～3次，以磷钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度，尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%、硼砂0.1%～0.3%。

3.3 水分管理

积极使用滴灌、微喷技术，控制大水树盘漫灌，浇足发芽水、花后水、封冻水。桃树不耐涝，注意雨季排水防涝。入冬后浇封冻水，以提高树体的抗寒能力。

4 整形修剪

桃树树形采用自然开心形。以疏剪、长放为主，少短截。干高40cm，在中心干上着生3～4个主枝，分布均匀，方向合理，主枝与中心干夹角为60°～70°；主枝上留有2～3个侧枝，结果枝(组)着生在主枝和侧枝上。

定植当年枝条长到40cm时摘心，促使二次分枝，连续摘心2～3次，对萌发的枝条选留主侧枝或培养枝组。1～2年生树，冬季疏除主侧枝上多余枝条，第2年生长季节当新梢长到30cm时摘心以增加分枝，培养枝组，并运用拉枝、扭梢等技术开张角度，梳理方向。第3年冬剪主要采用疏枝和短截的方法。疏除侧枝上的直立枝和徒长枝。短截时，长果枝留6～8个花芽，中果枝留3～4个花芽，短果枝一般不短截；疏枝后的营养枝，根据位置和方向，选留作培养枝组，方法是于20～30cm处短截，次年一般萌生3～4个枝条，及时辅以摘心等夏季修剪措施。从第4年开始进行结果枝的双枝更新、单枝更新。

5 花果管理

5.1 提高坐果率

花期采用放蜂、人工授粉等，喷施0.3%的硼砂等措施，提高坐果率。

5.2 疏花疏果，合理负载

花芽露红膨大期疏花蕾，花后2周及时疏果，一般长果枝留3～4个果，中果枝2～3个果，短果枝及花束状果枝留单果。

5.3 果实套袋

易裂果及晚熟品种提倡疏果后套袋。果实成熟前20天喷1次0.3%磷酸二氢钾溶液，提高果实品质。

6 病虫害防治

桃树的病虫害主要有炭疽病、褐腐病、蚜虫、叶螨、茶翅蝽、食心虫、卷叶蛾等。

6.1 防治原则

以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律，科学合理使用化学防治技术，有效控制病虫危害。

6.2 农业防治

加强管理，增强树势。落叶后做好清园工作，刮除树干老翘裂皮，剪除病虫枝，清除枯枝落叶。深翻树盘。

6.3 生物防治

保护利用草蛉、七星瓢虫、捕食螨等天敌防治蚜虫、螨，利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。

6.4 物理防治

根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和黑光灯等方法诱杀害虫。

6.5 化学防治

根据防治对象的生物学特性和危害特点，允许使用生物源农药、矿物源农药和低毒有机合成农药，有限度地使用中毒农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。

萌芽前，喷3～5°Be石硫合剂防治越冬病虫；萌芽至开花，喷10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治蚜虫；谢花后1周至5月上旬，喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治桃烂果病； 5月中旬至6月中旬，喷70%代森锰锌600～800倍加50%多菌灵800倍液防治桃穿孔病、轮纹病、炭疽病等病害；6月下旬至7月底，喷25%灭幼脲3号2000～3000倍液防治桃卷叶蛾、叶螨等。8月至9月，喷70%代森锰锌600～800倍加50%多菌灵800倍液防治烂果及叶部病虫。

7 植物生长调节剂的应用

允许有限度使用对改善树冠结构和提高果实品质及产量有显著作用的植物生长调节剂，禁止使用对环境造成污染和对人体健康有危害的植物生长调节剂，严格按照规定的浓度时期使用，每年最多使用一次，安全间隔期在20天以上。

8 果实采收

根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期，成熟期不一致的品种，应分期采收。

2016-11-01

刘教明(1974-)，男，山东莒县人，林业工程师，从事林业技术推广工作。E-mail:wang7220701@163.com