桃李“满添夏”

2017-07-17 15:17
美食堂 2017年7期
关键词:多汁入夏辛劳

欢迎入夏。度假吧!纵情吧!拥抱火辣辣的太阳吧!嗯哼,身陷都市的辛劳和冷空调?那么你至少给自己来上一杯冰凉痛快的桃李特饮。

离开校园生活后,日子便一下子过得飞速起来。除了那些所谓成人世界里的烦扰使然,常年出入写字楼的空调间,让四季没了清晰的边界感,想来也是一个要紧原因。没有温差的环境,无法冲破的0L装束,日复一日的外卖便当……若非在身心皆闲适之时出门走过,哪会觉察昨日还闻梅花香自苦寒来,今见小荷才露尖尖角,转眼就要接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红了。

是啊,夏天就这么不由分说地来了,不论你是否有过细致的觉察,不论你是如何脱下了厚重的外套而披上春装,再欣欣然地换上了碎花小洋装去拥抱那个盛夏光年——欢迎入夏!快点和脱拉库一起高呼“我爱夏天”吧,如果身陷都市的辛劳和冷空调,不能像他们一样“每到夏天我要去海边”,那么你至少给自己来上一杯冰凉痛快的夏日特饮。

桃子正是那种为夏日特饮而生的水果:清甜,多汁,可搭配软饮、基酒,也可腌制、蒸煮之后入馔。营养学家也论证表明:桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、維生素C、胡萝卜素、有机酸,这些成分能补充人体的营养所需,给“苦夏”压力之下的身体加一记充沛的能量包。

和桃子一样自带夏日属性的还有李子。同样的清甜多汁,还平添一份微酸之妙。晒、蒸、泡、熬……二次加工之后的李子可以变换出无尽的花样,但酸酸甜甜的滋味一分都不会减少。当下流行的酵素饮料,李子也是绝佳的原材,配上些红砂糖蜂蜜,腌上一段日子,上品李子酵素即可养成。随着时间的流转,风味再随之转换,更多些时间,味美甘甜的李子酒更是直摄魂魄。加水加冰,快意人生,不过如此。

那么快来品尝桃李特饮,由味蕾开始,一口一口为夏日添加缤纷味道吧。也许没准,还找回了对于四季变换最真实的触动。

猜你喜欢
多汁入夏辛劳
清凉一夏
农忙(外一首)
鲜嫩多汁的萝卜
酸甜夏日
乌鸦和百灵鸟
快把她们遮肉显瘦的攻略交出来!
果香满夏衣
入夏
Catch the star that holds your destiny