温室大棚草莓栽培技术

韩英

【摘 要】经过笔者多年的生产实践，研究总结出绿色农产品 日光温室草莓栽培等技术的要求。

【关键词】温室大棚；草莓；栽培

[Abstract] After years of production practice， the research summarizes the requirements of green agricultural products solar greenhouse strawberry cultivation and other technologies.

[Key words] Greenhouse greenhouse； Strawberry； cultivation

1 栽培技术

1.1品种选择

选用休眠期短、早熟、产量高、品质好、抗病及市场需求的品种。如红颜、杜克拉、丰香等品种。

1.2育苗技术

1.2.1育苗圃选择

育苗圃应选择在地势平坦、土质疏松、有机质含量丰富、排灌方便、光照充足、呈微酸或中性土壤且两年内未栽植过草莓的地块。

1.2.2整地与施肥

每亩施充分腐熟农家肥3t～5t，草莓专用复合肥或磷酸二铵25kg～30kg，均匀撒施，施肥后深翻土地，打垄作床。垄宽1.2m～1.5m，垄面要平整，以便灌水。栽植前土壤要适当压实，以防栽植后浇水时幼苗在土壤中深浅不一或露根，影响苗的成活率。

1.2.3秧苗栽植

草莓育苗时间一般在4月上旬前后，過晚会由于繁育期缩短，将不能保证足够数量与质量的良种苗。栽植密度应保证每株原种母苗有0.8m2～1m2的繁殖面积，每亩育苗圃可栽培800株～1000株原种苗。种苗可栽植在大垄中间，也可栽植在大垄一侧，垄宽1.2m，株距为55cm～70cm之间。定植深度应把握在浇水沉实后苗心仍高于地表为宜，即“上不埋心，下不露根”。栽植时，应使根系舒展，不要团在一起，以利于根部生长发育。采用地膜覆盖，既保墒又提高地温，栽后灌一次透水，促进生根和抽生匍匐茎。待抽生匍匐茎后及时揭膜，防止茎尖灼烧，保证子苗落地。

1.2.4育苗圃田间管理

1.2.4.1赤霉素处理

为提高匍匐茎抽生数量，在母株刚抽匍匐茎时，可适当喷施50㎎/㎏～100㎎/㎏的赤霉素溶液1次～2次，间隔7d～10d，每株喷5ml～10ml，重点喷心叶，选晴天中午温度高时喷施。

1.2.4.2植株管理。

母株长出新叶后，应及时摘除干枯老叶、病叶，以防止消耗营养，传播疾病，也有利于通风透光。同时应将抽生的花序及时全部摘掉，以减少养分消耗，促发匍匐茎。在匍匐茎抽生过程中，要及时领蔓，使匍匐茎分布均匀，避免交叉缠绕，同时将子苗伸直摆正，用土压住幼苗基部，促进发根，提高幼苗繁殖系数。进入8月份后发生的匍匐茎生长期短，长势弱，长出的子苗不符合栽培要求，应摘心加以控制。每亩地繁苗量应控制在3万株～4万株之间。

1.2.4.3水肥管理。

草莓为浅根系植物，故不耐旱，在苗期管理上浇水至关重要。应根据种苗需水状况科学灌水。生育期间进行多次中耕除草，保持土壤疏松。6月～7月间进入匍匐茎盛发期，施肥应把握薄肥勤施，每15d～20d天随浇水追一次氮磷钾复合肥，每亩用量10㎏～15㎏，结合病虫害防治每10d～15d喷一次0.2%～0.3%磷酸二氢钾或尿素溶液。7月份以后应控制氮肥的施用，以提高子苗质量，有利于花芽分化。

1.2.5假植育苗

为提高子苗质量与整齐度，培育壮苗，提早花芽分化，在条件允许的情况下可进行假植育苗。即在温室定植前40d～45d左右（一般为7月中旬），将育苗圃中质量相当的子苗挖出，移植到100cm～120cm宽的假植圃中，株行距12cm×15cm左右，进行集中精心管理。假植期间，可采用遮阴、降温、控水、控肥等手段提高子苗质量，促进花芽分化。

1.3定植技术

1.3.1定植苗移栽

筛选植株矮壮、根系发达、无病虫危害的健壮良种苗，要求有5片以上展开叶，根颈粗0.8 cm～1.0cm，8cm以上根须10条以上。于8月末 （假植苗可在9月末）以前定植。定植前一周，整地施肥，结合翻地亩施充分腐熟的农家肥3t～5t，氮磷钾复合肥或草莓专用复合肥50kg，深翻30cm～35cm，与土壤充分拌匀。打垄作畦，垄高25cm～30cm，大垄距85cm～90cm，垄面宽50cm～60cm，双行定植，小行距25cm～30cm，株距17cm。栽植时间应选择阴天或晴天傍晚，起苗前苗圃浇透水，尽量带土栽植，缓苗轻。亩定植株数控制在8000株～9000株。定植后应上遮阳网，加强管理。

1.3.2定植后温湿度管理

在10月中旬扣棚开始保温，白天温度应保持在25℃～28℃，夜温在10℃～12℃，不低于8℃；进入花期后，白天应控制在23℃～25℃之间，夜温8℃～10℃，温度过高或过低影响授粉受精效果，导致畸形果产生；果实膨大期白天20℃～25℃，夜温不低于5℃。棚室内湿度控制主要通过科学灌水和放风来完成。花芽分化期需水量较小，果实膨大期需水量较大，开花期及果实采收前要适当控水，以防止空间湿度大影响授粉受精和果品品质。

1.3.3定植后肥水管理

温室保温后，植株长势渐旺，花芽分化迅速，需肥量较大，应每隔15d～20d追肥一次，每次亩施氮磷钾复合肥10kg。如遇阴天较多或植株长势较弱，可选择喷施叶面肥，以尽快恢复植株长。在现蕾期和花果期，为防止缺钙及畸形果产生，还应每隔15d～20d，叶面喷施一次过磷酸钙和含硼的叶面肥。增施CO2气肥或CO2缓释颗粒剂，改善植株生存环境，提高草莓植株光合效能，以增强植株抗性，改善果品品质。

2 病虫害防治

采用农业防治和化学防治的方法，及时防治病虫害。

3 适时采收 精包装上市

本地销售的草莓应在九成熟时采摘，销往外地的应在八成熟时采摘，采收时间以上午11时前后或傍晚转凉后进行为好。批发包装可采用无污染的泡沫箱或塑料盒。