沙漠人参

邓聪

唐代开元年间的《道藏》把石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉并称为中华九大仙草。相对于石斛、雪莲、人参、灵芝、珍珠、虫草的高知名度，苁蓉、茯苓、首乌这三者并不是很多人关注。那么，这些又有什么各自的优点能被称为“仙草”呢？

古药旧用

润肠通便，补肾抗衰

蓯蓉，也叫肉苁蓉，是传统的补肾壮阳中药，素有“沙漠人参”的美誉，其味甘咸，性温无毒，归肾和大肠经，有补肾阳、益精血、润肠通便的作用。因其滋而不腻，温而不燥，故有“从容”之名，《本草纲目》称“补而不峻，故有从容之号”，主治阳痿、早泄、遗精、神经衰弱、便频、遗尿、男子不育、女子不孕、筋骨酸软、体弱贫血、便秘等症，适合肾阳虚弱的人服用。

肉苁蓉具有抗衰老和延年益寿的功效，是老年滋补佳品。《神农本草经》将其列为滋补上品，其中记载：“肉苁蓉，味甘微温，主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，妇人症瘕，久服轻身”。

古药新说

肉苁蓉粥

材料：肉苁蓉30克，粳米100克，糖或细盐少许。

方法：先将肉苁蓉洗净切碎，粳米淘洗干净，备用。砂锅内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，继续用中火煮一小时左右，根据个人情况加入盐或糖调味，即可食用。

功用：有补肾、益气的作用，可用于老人血气不足、筋骨酸软、肠燥便秘等症。

购买贴士

苁蓉加工不同，药用有别

肉苁蓉的选用以条长肥大肉质呈黑褐色或棕黑色为佳品，根据加工方法，肉苁蓉晒干的为甜苁蓉，入盐浸的为咸苁蓉，咸苁蓉用水漂去盐质蒸熟的为淡苁蓉。入药则有生苁蓉、淡苁蓉、盐苁蓉、酒苁蓉之分。

生苁蓉以补肾、滑肠力胜，多用于肾气不足、肠燥便秘；酒苁蓉补肾助阳之力明显增强，多用于肾阳亏虚、阳痿、腰痛、不育；淡苁蓉、盐苁蓉则介于生苁蓉与酒苁蓉之间，既能补肾阳、益精血，又能润肠通便。

温馨提醒 服用勿喝茶

肉苁蓉入药一般每次10克～30克，但是服用期间要忌饮茶。此外，肉苁蓉性温，脾虚便溏、阴虚火旺、性欲亢进、外感发热、肠胃有实热的人，不宜长期或大量服用。