杜羽飞++郝红艳++李静++程爱红
摘要 介绍了地膜红薯高产栽培技术,主要包括选择脱毒良种、深翻整地起垄、合理配方施肥、适时早栽覆膜、精细田间管理、综合防治病虫草害、及时收获等方面内容,以期为种植户提供技术参考。
关键词 红薯;地膜;高产;栽培技术
中图分类号 S531.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2017)11-0033-01
红薯又名甘薯、山芋,属旋花科甘薯属一年生或多年生蔓生草本植物,是一种旱地稳产作物。随着科技的进步和市场农业的发展,人们对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产既是调整种植业结构的必然选择,也是人们改善饮食结构的需要。红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱耐瘠、病虫害较少等特点,对温度表现为“一喜,二怕”,即喜温暖、怕冷冻、怕高温。关中地区红薯生育期间的低温,特别是苗期与收获期的低温冷害,是红薯生产上影响产量、效益的重要因素。采用地膜覆盖栽培能起到增温、保墒、改善土壤物理性状的作用,有利于克服早春低温、干旱等不利因素的影响,盖黑膜后期还可起到防草效果,较露地生产增产30%~50%,增产、增效作用显著。现将地膜红薯高产栽培技术总结如下。
1 选择脱毒良种
根据目标市场,选择不同品种的红薯。以蒸烤和鲜薯早上市销售为目的,可选择市场前景好的短蔓脱毒市场薯,如秦薯四号、秦薯五号;以大城市高端消费市场为主,可选择红心品种、黑红薯、紫心薯、蔬菜型品种、迷你薯等类型,如红心431、栗子香、心香和黑薯一号等;以“三粉”加工为主的,可选择高淀粉品种,如梅营一号、秦薯一号等。
2 深翻整地起垄
红薯一般采用高垄地膜覆盖栽培,要尽量选择土壤耕层深厚疏松的生茬地,砂壤土最好。冬前深耕25 cm左右,及时耙耱,造好底墒[1]。土壤解冻后再及时耙耱1~2遍,达到上虚下实、保墒提温的效果。红薯根系生长、薯块膨大都需要土壤有充足的氧气,在3月底至4月初整地起垄,灌区可采取窄垄单行、塬区可采取宽垄双行方式种植。垄高一般为20 cm左右,宽垄双行垄距85 cm,株行距30 cm×33 cm;窄垄单行种植垄距66 cm,株距33 cm。精细规格做垄,垄面整成“凹”字形。
3 合理配方施肥
底肥应以农家肥为主、化肥为辅,做到氮肥适量,磷、钾肥配合,以钾肥为主。早春结合整地施红薯配方肥600 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、腐熟农家肥45 t/hm2以上、硫酸钾375 kg/hm2或草木灰750~1 500 kg/hm2。增施钾肥提高红薯产量和品质,严格控制氮肥施用量,避免旺长[2]。
4 适时早栽覆膜
适时早栽是红薯增产的关键,在适宜条件下,栽秧越早,生长期越长,结薯多,产量高,品质好。地膜红薯一般较露地早栽10 d左右,当膜内10 cm地温稳定在16 ℃时开始,不能盲目赶早[3]。关中早薯单膜以4月上、中旬为宜,移栽前,将红薯苗基部6~10 cm蘸稀泥水,稀泥水里可加50%甲基托布津,既能提高成活率,又可防治病害;在移栽时,剔除老硬苗和弱病苗,并将红薯苗进行分级,在垄中央用小型开沟器开一道深10 cm的小沟,顺小沟先浇水,然后隔30 cm栽插1株,按照先插、后躺、再抬头、多埋少露(2叶1心)、深插保苗、浅埋结苕的原则栽苗。栽完后及时覆膜,视温放苗,土封放苗口。栽插密度4.50万~5.25万株/hm2。
5 精细田间管理
移栽后及时检查田间秧苗成活情况,对因干旱、病虫危害或栽插不当等原因造成的死苗缺苗及时进行补栽,对补栽的薯苗要实行重点管理。干旱时轻浇催苗水,在薯蔓封垄前进行2~3次中耕,保持土壤疏松,促进根系生长[4]。
当红薯主茎长至50 cm时,选晴好天气上午摘除顶芽,分枝长至35 cm时继续摘除顶芽,但不能翻蔓、提蔓。过旺田块喷施15%多效唑1 000倍液进行化控。在薯蔓封垄前后,每10 d左右用磷酸二氢钾进行叶面喷肥,连喷2~3次。红薯收获前20 d内不宜浇水。
6 综合防治病虫草害
病虫害防治按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。在农业防治上,选择抗病品种,培育优质健苗,实行轮作倒茬;清潔田园,及时中耕除草,降低病虫基数[5]。在生物防治上,利用苏云金杆菌可湿性粉剂即Bt生物制剂防治鳞翅目幼虫如甘薯天蛾、斜纹夜蛾、甘薯潜叶蛾、甘薯麦蛾等。利用苦参碱乳油防治蚜虫以及金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫。利用白僵菌粉防治蛴螬等。用1.8%阿维菌素乳油3 000~5 000倍液灌根(400~500 mL/株)防治甘薯茎线虫病。在化学防治上,红薯黑斑病是红薯生产上的主要病害,可选用40%多菌灵1 000倍液灌根防治。虫害以蛴螬、金针虫、蝼蛄等地下害虫为主,可结合冬春耕捕杀等物理方法防治,也可在整地起垄时施5%辛硫磷颗粒剂22.5 kg/hm2进行化学防治,还可采用撒施毒土杀灭,毒草、毒饵诱杀,或药剂浸苗防治[6]。田间杂草较多时,可用盖草能1 050~1 500 mL/hm2兑水750 kg/hm2喷雾进行化除[7]。
7 及时收获
红薯的收获期主要由气温决定[8]。一般在当地平均气温下降到15 ℃左右开始收获,气温在10 ℃以上或地温在12 ℃以上收获完毕,9 ℃以下会造成冻害。收获过早,产量和出粉率低;收获过迟,出粉率降低,糖分含量增加,耐贮性降低。
8 参考文献
[1] 谭文秋,李炳炎.红薯优质高产栽培技术要点[J].农民致富之友,2012(24):88-89.
[2] 乔旭.脱毒红薯高产栽培技术[J].种业导刊,2010(12):22-23.
[3] 张芳琴,庞宁.地膜红薯高产栽培技术总结[J].西北园艺(蔬菜专刊),2007(3):46.
[4] 王静.红薯高垄地膜覆盖高产栽培技术[N].山西科技报,2013-07-15(014).
[5] 王进文,李素珍.柘城县红薯规模化优质高产栽培技术[J].农业科技通讯,2017(1):159-161.
[6] 张忠民,殷兆霞,吕祖顺.安康市红薯高产高效栽培技术集成研究[J].安康学院学报,2014(5):116-119.
[7] 张桂琪,李守北.红薯高产栽培技术[J].现代农业科技,2014(11):34-35.
[8] 黎秀娟,黄础平.桂西北稻薯轮作模式与红薯高产栽培技术[J].广西农学报,2012(1):71-72.