案例教学法在农学类研究性教学中的应用

郭伟++于崧++孙海燕

摘 要：案例教学法被广泛应用于多学科研究生课程教学之中，但对其研究多侧重于案例教学内容，而缺少具体的操作方案，且它在农学类课程教学中鲜见应用。文章从农学类“双创”型人才培养的教学实践出发，分析案例教学法的特点和案例选择原则，并结合一个具体案例的教学实践过程，阐述了案例的选择、编写、课堂实施、延伸和完善的具体实施过程，总结案例教学法应用的要点，为农学类“双创”型人才培养过程中案例教学法的推广提供参考。

关键词：农学；案例教学法；研究性教学

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2017）08-0006-03

案例教学法（Case Study）是由古希腊著名哲学家苏格拉底提出的，指的是教师从教学目标以及教学内容出发，在教学过程中穿插案例，充分发挥自身的引导作用，组织学生针对案例展开较为深入的分析和讨论的探究型学习方式，进而使学生的分析能力、概括总结能力等得到充分的锻炼[1]。为贯彻落实教育部、国家发展改革委委员会和人力资源社会保障部关于深入推进创新创业型人才培养模式改革的系列文件精神，教育部出台了一系列指导性意见，强调了案例教学法在深化“双创”型人才培养模式改革、提高培养质量过程中的重要作用，引起了高等教育界的广泛关注和重视。

联合国教科文组织曾在全球范围内，对包括案例教学在内的九种教学方法做过一次广泛而深入的调查，调查结果表明，案例教学法对分析能力的培养已高居首位；在知识传授、对知识的接受程度、知识保留力等三个方面均名列第二[2]。该教学法已被引入当前法学硕士[3]、工程硕士[4]、管理学硕士[5]、教育学硕士等多门类[6]、多学科的高层次人才培养过程中，但在农学类研究性教学过程中很少被应用，并且，目前对案例教学法的研究侧重强调在教学内容中运用案例，而缺乏具体的操作方案[7]。因此，本文结合笔者在农学类本科生课堂教学和研究性教学中应用案例教学法的实践过程[8]，总结案例教学法特点和实施过程，为该教学方法在农学类“双创”型人才培养过程中的推广提供参考。

一、案例教学法的特点

案例教学法是一种理论教学与实践活动相结合的教学方法，显著特点是针对实践过程中发生的真实事件进行再现、分析，达到同时传递显性知识和隐性知识的教学目的，将传道、授业、解惑有机结合，实现学生的知识接受与能力培养双提高的教学目标。农学类课程的研究性教学以应用型为主，且多学科、跨学科技术知识和技术的综合运用较多，案例教学法在课程教学过程中主要表现为以下几个特征。

（一）客观性

农学类课程采用的案例均为当前农业生产或科学研究过程中实际发生的真实情况，不是抽象的或过时的事例，也非假设或臆造的示例，具有真实性和时效性。因此，我们通过分析这样的案例，可以将理论研究的新进展有效地应用于实践案例的剖析过程中，使学生可以通过实践理解、运用新的知识和技术，这对于指导当前生产实践具有较高的时效性和较强的针对性。

（二）系统性

农业生产和研究的案例大多具有较好的系统性，因为，农业生产本身即为一个较大的系统，农业生产技术的运用是系统工程设计的物化体现。对于农业生产案例的分析需要运用农业系统工程学的思维方式和方法，对大系统进行逐层次分析，在这一过程中需要将各相关学科的理论知识进行有机组合，综合运用，这样可以更好地理解多学科知识和技术的交叉，培养多角度、多层面的分析问题、解决问题的能力。

（三）典型性

农业生产实践重演性不高，不同地区、不同年份、不同品种、不同条件等多因素复合造成了案例的唯一性，但多因素复合也造就了案例间较大概率的相似性。对单个唯一性案例突出个性分析，对多个相似性案例突出共性分析，通过两个层面的分析，更好地理解某个因素或某项理论的作用规律。运用对比分析案例的方式阐述理论，使得抽象、枯燥的理论知识鲜活起来。在案例中理解理论知识，可以更直接、更灵活地将其运用于农业生产实践中。

（四）启发性

农业生产中技术的整体更新多不明显，技术层次的整体提升需要时间较长，往往是某项技术的运用促进其他技术的改进，通过多米诺效应，提升这项技术的应用效果，最终以多项技术的整体配合和升级换代而提升技术层次，因此，对唯一性案例的分析往往起到“抛砖引玉”的作用，在“无心插柳”的状态下，学生受到启发，利用“他山之石”，起到“柳成荫”的良好效果，以一个案例的分析衍生出一系列案例的应用。

二、农学类研究性教学课程案例的选择原则

教研〔2015〕1号文件明确指出：“案例教学是以学生为中心，以案例为基础，通过呈现案例情境，将理论与实践紧密结合，引导学生发现问题、分析问题、解决问题，从而掌握理论、形成观点、提高能力的一种教学方式。”加强案例教学，是强化学生实践能力培养，推进教学改革，促进教学与实践有机融合的重要途径，是推动学生培养模式改革的重要手段。因此，案例的选择一定要有利于隐性知识的传递，有利于学生分析问题和解决问题能力的提升。

（一）案例过程要完整

农学实践类案例的选择应具有一定的完整性，主要是案例的过程和背景要清晰，同时要采集案例发生的相关数据，以备在案例重现的过程中，可以同步采用数据或其他形式描述相关背景，以便于学生对案例进行分析，在运用理论知识进行分析的过程中深入学习理论，又可有效地传递隐性知识。例如在描述因某项技术而造成某地区某种作物减产的案例过程中，同时给出气象数据，以及没有采用该技术的作物生產和产量构成数据，从而便于学生分析总结该项技术运用过程中可能存在的问题。

（二）案例要具有理论分析价值

案例教学的重要核心是通过分析案例，将理论与实践紧密结合，从而进一步掌握理论，帮助学生形成自己的观点，因此，案例的选择要有利于学生运用理论知识分析实践问题，从而达到深入理解理论、运用理论的目的。例如在讲述除草剂作用机理的理论问题过程中，可以选取除草剂试验研究过程的数据，特别是图片资料，同时对比分析除草剂药害案例，从阔叶杂草除草剂对禾本科作物造成的伤害，更好地理解除草剂的作用机制。

（三）案例要具有启发性

案例教学的一个重要任务是引导学生发现问题、分析问题、解决问题，学习理论的终极目的是将理论运用于实践，发展实践，因此，案例的选择不仅要能够促进学生对理论知识的学习和理解，还要使学生受到启发，发现生产实践中存在的问题，运用自己所学来尝试解决这些问题，彰显案例教学法由此及彼的教学魅力。例如教师在讲述盐碱地种植农作物的案例过程中，要使学生掌握碱性盐非生物胁迫的作用机理这个重要理论问题，可以引导学生针对盐碱土地区农业生产中存在的实际问题，设计解决方案，以帮助解决某些生产单位的实践问题。

三、案例教学法在农学类研究性教学中的实践

通过案例教学强化学生实践能力培养，在案例的编写和实施过程中，要将产业实践与科学研究相结合；以学生为核心，引导学生进行学习和研究。通过笔者教学实践，以“腐植酸类肥料对作物盐碱胁迫的调控效应”

（以下简称本案例）为典型案例，来阐述案例教学法在研究性教学实践中的应用。

（一）案例的选择

土壤盐渍化已成为全球问题，中国的盐渍土资源量多且分布广泛，总面积约3600 万hm2，占全国可利用土地面积的4.88%，盐渍化耕地占全国耕地面积6.62%[9]。盐碱地农业高效利用对我国耕地农业生产能力的提升，耕地数量的增加，具有重要意义，而盐碱地可持续利用是公认的技术难题[10]。本案例的选择具有一定的学术价值，更具有广泛的应用价值。该案例的选择可以从理论知识的讲解入手，利于多学科交叉，起到很好的显性知识的传递作用；同时，可使学生从多个学科角度分析案例，引入当前研究的进展和新知识的消化吸收，起到很好的隐性知识的传递作用。较好地体现了完整性、综合性、启发性的案例选择三原则。

（二）案例的编写

案例的编写过程要注意案例的完整，背景信息的调查和重现，突出预讲解的知识要点，要体现较强的目的性。本案例主要的教学目标是让学生了解对作物盐碱胁迫的几个主要机理，作物的响应机制，以及对盐碱胁迫的栽培调控手段和效果。因此，本案例编写过程的三个要点是：首先，给出作物盐碱胁迫的生理数据、产量数据、环境背景数据等相关的信息；其次，提出问题，引导学生从不同的角度进行案例的分析；最后，引导学生进行深入思考，给出自己的解决方法，并设计试验方案，开展后续研究。

（三）案例的实施

案例的课堂实施过程包括课堂讲解和课堂讨论两个阶段。课堂讲解是结合案例讲解理论知识，传递显性知识；课堂讨论是让学生举一反三，进一步分析案例，讨论研究方案的可行性，传递隐性知识。

1.课堂讲解。本案例的课堂讲解分为三个部分[11]：盐碱胁迫的机理讲解，作物对盐碱胁迫的响应机制，腐植酸类肥料的调控效果。

通过给出不同盐碱胁迫条件下作物与没有盐碱胁迫作物的相关生理指标数据、生长数据、作物产量数据，进行对比分析，阐述作物在盐碱条件下，主要讲解盐碱条件下作物受到盐碱离子引起的离子胁迫；盐碱离子吸收竞争引起的营养胁迫；离子浓度引起的水分胁迫；碱性盐离子电解引起的高pH值胁迫，几种胁迫的作用机理，以及几种胁迫交互作用机理。

相对应几种胁迫机理，作物通过自身的调控形成了相对应的修复或缓解机制，通过对比盐碱胁迫前后作物的各项生理生化指標数据的变化，主要讲解作物的酶系修复机制、非酶修复机制、激素调节机制、代谢调节机制，以及几种机制间的相互关系。

施用腐植酸肥料缓解作物盐碱胁迫是改良、利用盐碱土地，减少作物产量损失的有效解决途径之一。通过对比盐碱条件下施用和不施用腐植酸肥料的作物相关指标数据阐述腐植酸的调控机制和效果，与上述作物的盐碱胁迫响应机制相结合，使得整个案例的相关理论知识讲解体系化，为下一步的案例分析和制定解决问题方案奠定理论基础。

2.课堂讨论。围绕盐碱胁迫下作物可能受到其他伤害，以及作物的响应机制展开课堂讨论，同时，引导学生如何验证自己提出的相关假设或假说。在讨论过程中学生可以结合自己学过的知识，在了解的作物在其他胁迫条件下的受害机理和响应机制的基础上，提出盐碱胁迫的其他机理和响应机制，例如非生物胁迫下干旱的胁迫机理，生物胁迫下病害的胁迫机理。通过类比、归纳、演绎等方式，提出作物受盐碱胁迫其他机制的假说，以及验证这些假说的试验方案。在课堂讨论和交流过程中，学生可以相互弥补理论知识的不足，扩大视野，启发思维，共同制定科学、合理的试验方案，培养科学研究的团队意识。

（四）案例的教学延伸

通过课堂的学习和讨论，学生提出了研究作物受盐碱胁迫的机理和响应机制的一系列假设或假说，同时也制定了相应的验证方案，完成了理论学习、分析问题、提出问题的课堂教学过程，但对于验证方案的实施便属于课堂以外的教学活动了。因此，案例教学法同时涉及课堂教学和课外教学，即有组织教学阶段和自由教学阶段，延伸了教学过程。学生对于自己提出的假设，需要进行一系列复杂的、较长时间的试验，并对试验数据和结果进行深入分析，从而验证自己提出的假设或假说，在试验的过程中，以及试验结果的分析过程中都不可避免地会遇到各种各样的问题和困难，均需要教师的参与和帮助，通过教师的讲解和师生交流，完成案例教学法的教学延伸阶段，巩固、强化、提升了课堂理论学习，加强了分析问题、解决问题的能力。可见，案例教学法的延伸阶段的教学作用和意义并不逊色于课堂教学阶段，与传统课堂教学方法相比，案例教学法更灵活，更好地将显性知识传递与隐性知识传递相结合，教学效果得到显著提升。

（五）教学总结与案例的完善

通过课堂讨论和课后的延伸教学，学生的奇思妙想也为教师提出了新的课题，启迪了教师的科研思路，教学相长的过程也是凝聚师生感情的过程，使得学生能够了解教师的研究思路，对专业问题的研究角度，教师也能够了解学生考虑问题的方式，学生对理论知识和实践技能的把握程度，为更好地因材施教、量体裁衣奠定基础，为今后的教学改革，实现“差异性教学”提供参考。同时，可以将学生提出的问题，以及在延伸教学阶段中出现的问题和试验结果引入到案例中，进一步丰富案例，方便教师对案例进行加工完善。

案例教学法具有良好的互动性，有效地提高表征问题的质量和深度，培养了学生表征问题的能力[12]，被很多学科和专业的课程教学所采用。然而，案例教学法亦非完美，也存在着自身的缺陷，没有定式，容易使人产生多种误解。因此，我们在运用案例教学法过程中，也要注意一些重要的环节。

首先，要树立正确的案例教学理念。案例教学法的核心内容是“问答法”，要在师生间形成良性互动，造就师生主体间性交往关系，达到真正的师生交互、平等和共享[13]。其次，要不断提高教师驾驭案例的能力。教师既要努力拓展自己的知识面和学术视野，对案例要有深入、透彻的理解，又要培养自己驾驭案例讨论及引导学生思考的技巧[14]。最后，要建立相应的案例教学法教学效果的有效评价和考核机制。案例教学法的过程与“灌输式”等传统的教学方法存在本质区别，利用闭卷考试、课程论文等传统考核方法并不适宜，应建立更加多元化的考核、评价体系。案例教学法在农学类研究性教学过程中的运用还需进一步完善，尤其是应该与其他教学方法相结合，如此才能让学生更好地掌握课程的理论知识及，提升运用知识的能力。

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