包头市休闲农牧业发展分析

王凯彪

摘要：随着国家对农牧业发展的日趋重视，其态势也逐渐朝着完善化、健全化、综合化的方向前进。包头市休闲农牧业是以渔业和牧业作为主要扩充对象，结合渔家乐、农家乐等特殊形式发展的一种休闲旅游方式。它不仅能够对国家经济提升做出贡献，也是农民收入增加的一种主要手段。本文从包头市休闲农牧业的发展现状作为出发点，对其创新型生产经营模式进行研究。

关键词：包头市；休闲农牧业；发展；分析

近年来，休闲农牧业的发展逐渐受到了人们的关注，它不仅是农民收入提高的有效方法，还是农业与休闲旅游业相结合的具体体现。以包头市的休闲农牧业发展现状来看，虽然形式已经有了多种多样的变化，但内容还有待突破。如何促进包头市休闲农牧业的健康、快速发展，是本文研究的重点内容。

1包头市休闲农牧业的发展现状

包头市休闲农牧业的发展现状可以从结构与内容2个方面来看。首先，从结构上来说，包头市休闲农牧业从原有以牧业为主的單一结构，发展到现在畜牧业、渔业、旅游业综合性发展的产业链。目前的农牧业休闲方式不仅能够让本地人看到多姿多彩的变化，还能够吸引更多的外地游客，并为先进的生产方式打下良好的基础。从内容上来讲，包头市休闲农牧业在许多行业与领域都有所涉及。传统发展过程中只是提供单一的服务方式，而现在则也可以供游客进行休闲娱乐，提供多样化的服务平台，扩展服务水平。外地旅行者也可以在包头进行游玩与购物，这都为其经济收入的增加拓展了有效渠道。

从种类上来说，休闲农牧业具有多样化的特点。由于包头市特殊的地形结构与地理位置，它可以建立以渔业为中心的垂钓服务。萨如拉振就是最佳的垂钓地点。包头市还有着大量的广泛性湿地，形成了宏伟壮观的自然景象。以“南海公园”为主，其湿地特色是非常明显的。另外，包头市的水果与蔬菜也非常有特点，与其他地区相比，包头市的水果更甜，蔬菜也更加具有营养。游客们大多喜欢在万科等区域进行采摘。从休闲游玩的角度来讲，鹿城是最有代表性的一个区域，旅行者可以利用缆车进行观光，也可以选择独自行走的方式来看路旁的景观。从规模上来讲，包头市从事休闲农牧业的企业也在逐渐增加，从原有的50个扩展到现如今的将近200个。从休闲旅游这个角度来讲，接待的游客数量也在持续增加，所创造的经济份额在逐年上升。截止到2015年，休闲农牧业的经济总收入可以达到2亿元。

2包头市休闲农牧渔业的发展模式

2.1湿地观光渔业模式

在包头市内，湿地可以说是一个非常独特的景观象征所在。湿地的分布主要是沿着黄河沿岸进行延伸，在自然地势的依托下形成的一种有效利用手段。以“南海公园”为主要代表，湿地的分布区域非常广，可利用率也极其高。在湿地地形的基础上，农民可以在土地承包的基础上对其内容进行有效利用，发展休闲渔业等活动，在闲暇时期组织本地人或者是旅行者进行垂钓，利用小白河湿地的水利优势开展生产养殖活动，既可以将养殖后的鲤鱼、鲈鱼等进行批发，也可以依托场地优势进行零售贩卖。旅行者在闲暇之余还可以在湿地附近组织一些烧烤活动，农民以收费的形式发展自身经济、娱乐大众。另外，为了形成自身的特色，在节假日来临之际，农民还会进行一些“鱼宴”活动，来吸引更多的游客进行消费与休闲。

2.2草原牧业休闲模式

顾名思义，草原牧业休闲模式主要是利用蒙古大草原等自然景观优势进行的一种活动。在此基础上，农民通常会发展一些具有特色的休闲活动来吸引大众的眼球。第一，草地与马匹是包头的独特性景观。农民可以让游客感受到骑马的乐趣，并且针对一些擅长骑马的游客进行活动组织。例如：按照随机性、自由组合性原则将游客两两分组，让他们体会在马上射箭的感觉。还可以让本地农民进行摔跤，令游客观看。在晚间，农民还可以组织一些篝火晚会，在晚会上为游客唱一些具有蒙古特色的歌曲来带动气氛。

2.3田园农业模式

田园农业模式主要是以果蔬作为依托，组织游客进行一些采摘活动。包头市的葡萄与李子都独具风味，并且特别甜美。农民可以构建一些观赏性的活动，令游客可以一边欣赏，一边品尝，以“绿色食品”为主题，扩充自身的经济收入。

2.4观光采摘休闲活动模式

观光采摘休闲活动主要是以一些本地著名的水果为支撑，组织游客进行采摘。与其他地区相比，包头市的水果与蔬菜季节性更强。农民可以针对一些特种优质水果进行推销，增加自身的经济收益。

2.5农家乐、渔家乐、牧家乐模式

这3种娱乐模式主要体现在餐饮服务业的扩展上。在食物方面，包头有烤全羊、羊奶等特色食品供游客进行品尝。这也是牧家乐的具体表现之一。在住宿方面，农民可以为游客提供别具一格的“蒙古包”，让人们享受到大草原下的开拓与宽广。开辟特殊化景点的旅游中心，形成衣食住行游为一体的链条式结构。在扩展业务范围的同时，也增加了农民的经济收入。

3结语

综上所述，以包头市休闲农业的发展现状作为出发点，对5种主要的休闲农牧业进行了探讨，并将农民经济增长的有效活动予以分析。从而得出包头市休闲农业是以自身特点为发展依托，利用湿地、草原等独特的景观进行规划拓展，为农民经济收入的提升奠定了良好基础。