不同光源对青梗菜现蕾和开花的影响

冯光，舒骏，娄建英，黄文斌

（浙江温州市神鹿种业有限公司，325005）

不同光源对青梗菜现蕾和开花的影响

冯光，舒骏，娄建英，黄文斌

（浙江温州市神鹿种业有限公司，325005）

为了调整晚抽薹青梗菜材料花期，配制优良耐寒耐抽薹杂交品种。2015-2016年开展了2种光源对3份晚抽薹材料补充光照试验。试验结果表明，与未补充光照对照相比，荧光灯和植物光照灯作为光源均能显著提前青梗菜现蕾和开花，分别比对照提前20、26 d；增加光照后可以明显缩小不同品种始花期的差异；补充光照后对材料留种的种子量有促进作用。

光源；青梗菜；晚抽薹；现蕾；开花

青梗菜（Brassica rapaL.ssp.chinensisL.）是不结球白菜的一种，属十字花科芸薹属，原产于中国，广泛种植于我国长江以南地区。近年来，日本、东南亚、澳洲也广泛引种，逐步成为亚洲地区主流蔬菜品种之一[1]。春季青梗菜效益较高，菜农种植积极性高，但普通品种耐抽薹性较差，春季低温，易造成青梗菜抽薹，影响商品性。国内以四月慢和五月慢为春青梗菜主栽品种[2]，多为常规种，品种比较单一，生长势较弱，而从日本进口耐抽薹杂交种子价格十分昂贵[2]。选育耐抽薹杂交种是丰富春季青梗菜品种的必由之路，耐抽薹材料间的配合难点在于花期难相遇。为此，温州神鹿种业有限公司对2种光源对青梗菜春化影响进行比较，以期为调整青梗菜花期提供一条途径。

1 材料与方法

1.1 供试材料

选用青梗菜3份材料进行试验研究（表1）。

表1 试验材料

1.2 试验方法

2015年12月4 日将3份青梗菜品种穴盘播种于瑞安市神鹿农业科技有限公司育苗场。2016年1月5日移栽至瑞安市马屿镇；并每日于16：30～23：30补充7 h光照，设计3次重复，完全随机区组排列，分别设置植物专用光照灯区，荧光灯区，不加光对照区，每种光照设置区栽植3种青菜品种各10株，株距20 cm，共9个区组。

①植物专用光照灯区采用日光色镝灯（JLZ400D/V，南京宁宝照明电器有限公司，400 W），每植物专用光照区使用一枚日光色镝灯，悬挂高度距地面1.5 m。测得区域内光照强度范围为5 000～ 8 000 lx。

②荧光灯区采用飞利浦18 W、6 500 K光色T8灯管，4根灯管悬挂至植物顶端20 cm，随植物生长调节灯管高度，保持20 cm距离。测得区域内光照强度范围为3 000～5 000 lx。

以从播种日开始至花蕾抽出1 cm为止计算现蕾天数，从播种日开始至第1朵花开放时期为开花天数。

开花后，剥蕾授自身花粉留种，每株自交留种8个花枝，留种后截顶套袋，种子成熟后单株收集、晾干、称重。

表2 不同光源对各材料现蕾时间的影响

2 结果与分析

2.1 不同光源对各材料现蕾时间的影响

由表2可知，植物灯光照后青梗菜品种Ⅰ处理的现蕾天数最短，约92 d；荧光灯光照处理现蕾天数次之，约93 d；植物灯和荧光灯对品种Ⅰ现蕾天数的影响差异不显著。不补光对照所需现蕾天数最长，约111 d，与植物灯和荧光灯组差异极显著（P＜0.01）。

植物灯光照后青梗菜品种Ⅱ处理的现蕾天数最短，同样约92 d；荧光灯光照处理现蕾天数次之，约94 d；植物灯和荧光灯对品种Ⅱ现蕾天数的影响差异显著（P＜0.05）。不补光对照处理现蕾天数最长，约120 d，与植物灯和荧光灯组差异极显著（P＜0.01）。

植物灯光照后青梗菜品种Ⅲ处理的现蕾天数最短，同样约92 d；荧光灯光照处理现蕾天数次之，约93 d；植物灯和荧光灯对品种Ⅲ现蕾天数的影响差异不显著。不补光对照处理现蕾天数最长，约106 d，与植物灯和荧光灯组差异极显著（P＜0.01）。

综上可见，加入光照后可以提早通过春化阶段，提早约20 d。不同类型光源对现蕾天数的影响差异不大。

表3 不同光源对各材料开花时间的影响

2.2 不同光源对各材料开花时间的影响

由表3可知，植物灯光照后青梗菜品种Ⅰ处理的开花天数最短，约97 d；荧光灯光照处理开花天数次之，约100 d；植物灯和荧光灯对品种Ⅰ开花天数的影响差异极显著（P＜0.01）。不补光对照处理开花天数最长，约125 d，与植物灯和荧光灯组差异极显著（P＜0.01）。

植物灯光照后青梗菜品种Ⅱ处理的开花天数最短，约101 d；荧光灯光照处理开花天数次之，约105 d；植物灯和荧光灯对品种Ⅱ开花天数的影响差异极显著（P＜0.01）。不补光对照处理开花天数最长，约130 d，与植物灯和荧光灯组差异极显著（P＜0.01）。

植物灯光照后青梗菜品种Ⅲ处理的开花天数最短，约99 d；荧光灯光照处理开花天数次之，约101 d；植物灯和荧光灯对品种Ⅲ开花天数的影响差异极显著（P＜0.01）。不补光对照处理开花天数最长，约119 d，与植物灯和荧光灯组差异极显著（P＜0.01）。

图1 各光源下不同材料现蕾时间的比较

图2 各光源下不同材料开花时间的比较

可见，增加光照后可以将开花时间提前约26 d。2.3各光源下不同材料现蕾时间的比较

由图1可知，植物灯光照下3个品种抽薹天数一致，差异不显著；荧光灯光照下3个品种抽薹天数差异较小，仅品种Ⅱ所需平均天数比品种Ⅲ多1 d。而对照组3个品种抽薹天数差距显著拉大，品种Ⅲ比品种Ⅱ延迟14 d抽薹。可见，增加光照后可以明显缩小不同品种抽薹期的差异。

由图2可知，植物灯光照下3个品种开花天数差异较小，差距天数为2～4 d；荧光灯光照下3个品种开花差距天数为1～4 d。而对照组3个品种开花天数差距极显著拉大，品种Ⅲ比品种Ⅱ延迟11 d。

可见，增加光照后可以明显缩小不同品种始花期的差异。

2.4 补充光照后不同材料留种种子量的比较

由图3可知，补充光照后品种Ⅰ和Ⅱ剥蕾自交获得种子量分别比对照提高1.12倍和3.55倍。补充光照后品种Ⅲ剥蕾自交获得的种子量和对照持平，差异不显著。综合看来，补充光照后对种子产量具有正面影响。

3 讨论与结论

普遍利用青梗菜杂种优势生产商品种，由于双方亲本差异性较大，存在花期不遇或花期时间间隔较长的现象，对商品种产量和质量有较大负面影响。本试验结果表明，材料补充光照后，可以显著提早抽薹期及开花期，分别提早约20、26 d。据余阳俊等[4]报道，夜间补光对芸薹属蔬菜抽薹和开花有显著促进影响。本试验结论类似，从试验中可以看出，补充光照后可以缩减不同品种间抽薹及开花时间差距，采用这样的处理可以解决生产上花期间隔长的亲本间杂交难题。

本试验采用2种光源，植物灯为镝灯，光照强度大，瓦数高，加上镇流器耗电，每设置小区一盏灯用电量为800 W；每设置小区设置4支荧光灯用电量共72 W，光照强度稍弱，但试验结果其效果与植物灯大致相同，且荧光灯更易于获得。荧光灯作为补光光源，既能节约能源，又能达到提早材料抽薹开花、减少品种间抽薹差异的目的，更适合实际推广运用。

图3 补充光照后不同材料种子量的比较

[1]刘璇，孙彩霞，章强华，等.出口青梗菜应对日本“肯定列表”之研究[J].中国农学通报，2007，23（8）：75-79.

[2]任锡亮，王毓洪，孟秋峰，等.春季青梗小白菜品种比较试验[J].长江蔬菜，2011（2）：34-36.

[3]王婉婷，薄永明.青梗菜品比试验及周年供应栽培技术[J].浙江农业科学，2015，56（8）：1 196-1 200.

[4]余阳俊，张凤兰，赵岫云，等.光周期与夜间补光光强对芸薹种抽薹开花的影响[J].华北农学报，2007，22（6）：114-118.

Effects of Different Light Sources on Budding and Blooming of Shanghai Bak Choi

FENG Guang,SHU Jun,LOU Jianying,HUANG Wenbin

(Zhejiang Wenzhou Shenlu Seed Co.,Ltd.,325005)

For adjusting the flowering phase of late-bolting Shanghai Bak Choi and developing the good-quality,coldresistant and bolting-resistant hybrid cultivar,relative study on the effects of two different light sources on three latebolting materials was carried out in 2015 and 2016.The results showed that compared with the CK(no light supplement), fluorescent lamp and plant illumination light could significantly make the budding and blooming 20 and 26 days earlier, respectively.Increasing the illumination could obviously shrink the differences in early flowering season of different cultivars,and promote the seed quantity of reserving seed for planting.

Light source;Shanghai Bak Choi;Late bolting;Budding;Blooming

S634.3

A

1001-3547（2017）12-0055-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.12.022

冯光，女，农艺师，主要研究方向为大白菜育种与推广，

E-mail：19706357@qq.com

2017-03-30