盘山温室蔬菜生产优质高效集成技术

姜文学

引言

本文介绍了辽宁盘山县温室蔬菜生产实现优质高效的10项集成技术，通过利用机械设施与装备、蔬菜水产粮食果树立体栽培、高抗逆品种与嫁接育苗、重视铺施底肥、秸秆生物反应堆、清洁生产环境+两板两网+闷棚、高效低毒安全农药、生物肥及沼气发酵培肥地力，平均每栋温室新增收益7990元，实现优质高效无公害生产，生态、社会与经济效益显著。

1 集成技术与实施措施

盘山县地处辽宁盘锦，2017年又被列为全国的农产品质量安全示范市，盘山县作为核心区域之一。多年来，以合作社为载体，为农民发放野生河蟹苗、鱼苗、优质黄瓜新品种及秧苗、有机肥、阿维菌素豆粕肥、防雾流滴膜、黄蓝粘虫板、杀虫灯、防虫网、微（滴）灌等物化技术。从投入品实行专人负责，建立进出库台账生产档案，制定先进、实用、操作性强的生产技术规程，挂到了各个农户温室。到每个温室中组织现场观摩和技术培训，指导农民按规程进行生产。农事操作记载统一规范，定期检测产品安全质量确保了安全期采收。完善了田间工程，租用了预冷设备500平方米。注册了商标，已打入超市不合格的产品不销售，统一包装和标识，产品质量可追溯，全程质量安全管理，保障了产品质量安全。

2 技术效果

采用该集成技术，温室蔬菜、水产、果树和粮食的综合农产品立体生态生产，高效利用了土地、光照、设施等各种资源，有效减少化肥、减少农药施用。所生产的水稻、河蟹、蔬菜在生态环境下，优质无残留蔬菜产品，产品质量超过无公害标准，为社会提供了安全、健康、放心产品。2012年，盘山县古城子镇在120栋温室实施，当年生产无公害蔬菜432万kg，产值673万元，利润480万元，河蟹35.6万元，鱼虾2.28万元，早玉米、大豆32.9万元，利税743.9万元，新增效益70.9万元，比常规种植方式增加效益15%，平均每栋温室新增加收入7990元。目前，该技术带动全镇设施农业农民参入到这种增产、高效种养殖上来。全镇5000栋温室中已有3000栋采用种技术。

该技术是在原温室设施基础上，在增加少量投入的情况下，改变单一的种1亩蔬菜需4亩耕地的传统方式，使闲置的土地得到充分利用。拓宽了增收渠道同时，为消费者提供优质安全的健康食品，实现了生态环境的好转。经过盘山县的实践可以证明，该技术适合所有水源的温室区域推广。

3 集成技术内容

3.1 充分利用机械设施与装备

采用各种小型机械作业。如应用单臂卷帘机、小型旋耕机、滑道轨道运输机、生物助长器；装备微灌滴灌、二氧化碳气肥、纳米863（星河纳米）、防雾流滴膜、棚内挂反光目等。可减少化肥农药用量30%左右，减少劳动强度60%，增加效益20%。

3.2 蔬菜水产粮食果树立体生态利用

在保证温室蔬菜生产正常进行情况下，3月份温室后坡栽培葡萄减少后破土流失。用边坝埝种豆。4月份以温室后墙堆后留下的深沟养殖河蟹，套养鲢鱼、草虾为主。温室棚前平场，利用深沟与平场稻田相连为养殖河蟹创造条件。6月份棚内黄瓜拉秧后，采用大垄双行栽培水稻与深沟相连，养殖河蟹。全面推进稻菜复种倒茬新技术，防治病害发生。

3.3 选择高抗逆品种与嫁接育苗

选用抗病、高产、耐低温弱光的优良黄瓜品种：‘博优70-9、‘博优70-3、‘博新0919；黄瓜嫁接砧木选用‘黄南瓜子、‘奉煌一号、‘金砧二号。比其它品种少用药3次，不仅产量高，比常规品种增产15%，而且质量优。特别是靠接改进为插接、穴盘无土育苗等新技术，培育出健壮秧苗。

3.4 铺施底肥

温室生产在9月底开始施用底肥，要求在生产中使用阿维菌素豆粕肥，解决了病害、虫害问题，尽可能少施化肥做基肥，推广全程一次性施用长效肥+生物肥+生物调节剂的施肥方法，可减少化肥使用量50%。

3.5 秸秆生物反应堆

定植前，10月份在温室中挖沟埋秸秆上生物菌剂，即做秸秆生物反应堆。提高地温，减少土传病害，农家肥使用量也减少50%。可使蔬菜平均增产25%，提前上市7～10天。可减少化肥用量20%，减少农药用量50%。可提高地温2.5℃。黄瓜拉秧后残株集中销毁。

3.6 清洁生产环境

操作时必须对手消毒、病苗要及时销毁，保持温室内良好的卫生环境。移栽或操作中注重根系保护，栽苗之前灌水。各种田间作业要切勿伤根。

3.7 两板两网+闷棚

温室中张挂黄粘虫板和蓝板粘虫控制害虫。侧放风口用60目，温室顶部用50目防虫网封闭温室隔绝害虫室外来源。早春和夏季后浇水，采用高温短期闷棚措施，使棚内温度达到50～55℃之间。地温达到55～60℃。7～10天后即可杀死病菌和害虫95%以上。

3.8 使用高效低毒安全农药

按照国家农药使用规定，禁止使用高毒高残留农药，采用生物杀虫、杀菌药等高效低毒农药。首推烟剂防治病虫害。喷雾农药保障配药水经过沉淀、温不低于20℃和2次稀释配溶药剂。

3.9 充分使用生物肥

准确检测分析土壤，肥配制成份与土壤现状相匹配。在定植基肥以及在盛果期也全程使用生物菌肥，以减少肥害，严格限制化肥用量，防控土壤盐化。每次施用控制在3～5kg，并采取水肥药一体化，利用滴灌网络随水滴灌，水后开展追肥再滴水冲洗管道以让肥料立体分层防止烧根，同样药剂也同样施用。

3.10 用沼气发酵培肥地力

秸秆生物发酵剂和棚内建造沼气池，温室内建沼气池，使用棚菜区杂草、病叶造肥，减少化肥施用量；使用快速分解菌使生粪快速变熟粪。這样可改良土壤、培肥地力，对土传病害有较好的防治效果。缓解温室生粪烧苗现象，使作物增产，减少化肥、农药使用量，净化了棚区环境。

作者单位：盘山县古城子镇农业服务中心