有趣的分层

鲁文文

你有没有见过色彩艳丽的鸡尾酒呢？为什么不同颜色的液体会分层呢？带着这个问题往下看吧。

淘淘和爸爸妈妈一起到餐厅吃饭。菜单中有一种饮品叫彩虹鸡尾酒，淘淘立刻被这个名字吸引住了。在好奇心的驱使下。淘淘要求爸爸点一杯，好让自己一探究竟。

一会儿，服务员端来了彩虹鸡尾酒。如图1。淘淘看到鸡尾酒色彩艳丽，层层叠叠，非常漂亮，于是问服务员：“为什么这些液体会分层呢？它们是用什么做的？”

服务员笑了笑说：“我只知道要根据液体的密度（同学们在八年级会学到物体的密度）不同来制作，具体的制作方法我也不太清楚。”

这时坐在一旁的爸爸说话了：“你先吃饭吧，回家后我们一起尝试做一杯彩虹饮料，怎么样？”

听爸爸这样说，淘淘非常高兴，很快就把饭吃完了。

回家的路上，淘淘不断地追问爸爸，到底要怎样做才能让液体出现多种颜色分层的现象？平时只见过油浮在水面上。用油和水做实验的话只能分出两层啊。怎样得到更多层呢？淘淘百思不得其解。

爸爸不慌不忙地说：“油的密度比水小。可以浮在水面上。要想得到第三层，你能否找到比水密度大的液体呢？”见淘淘挠了挠头。爸爸继续说：“蜂蜜、果酱、白糖等物质放到水中，如果不搅拌会怎样？”

“会边溶解边慢慢沉入水底。”淘淘急忙答道，“不过这也只有三层啊！”

“不用着急，到家我们多找些材料试试。”

到家后，淘淘迫不及待地找来了白糖、食用油、蜂蜜、烧杯等，还在爸爸的建议下找到了家里做蛋糕用的食用色素。爸爸说可以在不同密度的液体中加入不同颜色的食用色素来加以区分。

他们顺利地用食用油、水和蜂蜜做成了三种液体分层的效果。小小的成功之后，淘淘突发奇想：“能不能用水、白糖、食用色素做出三种以上的分层液体呢？”

一番设计后，他们又找来了五个杯子、五种不同颜色的食用色素、筷子、吸管、容量约为15 mL的勺子等。他们计划按照这样的步骤来实验：

1.把准备好的五个杯子按照1-5编号。

2.在1号杯中放1勺白糖。2号杯中放2勺白糖。3号杯中放3勺白糖，4号杯中放4勺白糖，5号杯中放5勺白糖。（尽量保证每勺白糖一样多）

3.另外用烧杯分别调制出五种不同颜色的水。之后还是用刚才量取白糖的勺子。把每种颜色的水取3勺，分别倒入1-5号杯子里。（尽量保证每勺水一样多）

按照以上步骤操作后，他们发现有的杯子里面的糖不会完全溶解。淘淘和爸爸用筷子将其充分搅拌，然后，他们决定将这五种液体装入一个布丁瓶里面试一试。

爸爸想考一考淘淘：“接下来。要按照顺序往布丁瓶里面添加液体了。你知道哪个杯中的液体要放到最下层吗？”淘淘自信地说：“按照之前咱们的设计，水的量一样多，添加的糖越多。估计密度越大。密度大的液体应该在最下层。所以布丁瓶最下层应该放5号杯中的液体，之后放4号杯中的液体……最上层应该放1号杯中的液体。”爸爸满意地点了点头。

淘淘先把5号杯中的液体倒人布丁瓶，然后一股脑儿地把4号杯中的液体也倒入布丁瓶。“啊。这是怎么回事？它们混合在一起了，根本没有分层！”淘淘有些失望。

爸爸在一旁观察着淘淘。提醒他说：“你刚才往布丁瓶中倒入4号杯中的液体时，速度比较快。这是不是也有可能造成两种液体混色啊？你再来一次。这次用吸管吸取4号杯中的液体。慢慢沿着瓶壁加入。”淘淘按照爸爸的提示，将布丁瓶清洗了一下。并重新调制好4号杯和5号杯中的液体。在最底层倒入5号杯中的液体后。又用吸管吸取4号杯中的液体。并沿瓶壁慢慢滴加到布丁瓶里面。

“啊，第二层成功啦！”淘淘高兴地说，“让我再试试第三层。”

“哇，第三层也成功啦，太漂亮了。”

接下来，淘淘把剩下杯中的液体也都成功加入布丁瓶里了。

“我成功啦，我成功啦！加入食用色素果然可以更加清楚地看到糖水的分層现象。”淘淘抑制不住内心的喜悦。大家看，如图2，淘淘做得还不错吧！只要不用力晃动，布丁瓶中的颜色是不会混合的，而且能保持好几天哦！要是你可以找到量筒或者试管这类细长的容器，做出来的效果会更好呢！

责任编辑：尹娜