浙江省绍兴市上虞区小草湾果业合作社打造“四级鲜果”农业科技示范园

本刊记者 米雅娜

浙江省绍兴市上虞区小草湾果业合作社打造“四级鲜果”农业科技示范园

本刊记者 米雅娜

花团锦簇的大通农场。

大通农场内部的主题区域。

合作社简介

2007年，浙江省绍兴市上虞区农民胡友娣从四川引种“红阳”猕猴桃优质种苗，基地从最初的50亩猕猴桃扩大到现在的1000余亩，并创办了小草湾果业专业合作社，带领108户农户共同种植、共同致富。从2011年开始，随着小草湾猕猴桃声名鹊起，胡友娣尝试走“农旅结合”的路子，每年接待上海、杭州等地的旅游团队排满了采摘季的日程。2016年10月，小草湾果业合作社与上虞区供销合作社联手开创大通农场，探索田园综合体，在农旅融合发展道路上稳步前行。

满园鲜果，四季芬芳。行走在宽敞的观光游步道上，同时体会着城市的干净整洁与田园的惬意舒适。在这个休闲农庄里，采摘游玩之余还可以美餐一顿，这就是位于浙江省绍兴市上虞区的大通农场。现代化的设施农业、优质健康的农产品及花木林立、宽敞古朴的餐厅，现代田园综合体在这里初具雏形。

由浙江省绍兴市上虞区供销合作社电商公司联合当地小草湾果业合作社共同打造的大通农场位于上虞区丁宅乡丁宅村，规划土地面积800亩，分两期实施。其中一期200亩设施大棚农业项目已建成，并于2016年9月23日正式开园。

数米高的阳光大棚连成一体，大棚里种植着猕猴桃、水蜜桃、葡萄、火龙果、蓝莓、草莓等，并设有“四季仙果”种苗繁殖区30亩、农事体验区15亩、综合配套及休闲区20亩等，配备气调保鲜冷库、停车场、基地堆肥场等设施设备，拥有各具特色的6个主题区域。这里是“四季仙果之旅”的综合平台，一年四季随时都有鲜果可以采摘。本季草莓可以采摘到5月；5月开始，盛产蓝莓、水蜜桃和盘桃，接下去是火龙果和葡萄；8月份，蓝莓和水蜜桃结束，大面积的猕猴桃上市，一直可以销到年底。这里的设施农业可让农产品免受大自然的侵袭，具备抗台风、水涝、暴晒和寒冬的能力。在农耕文化区的“二十四节气”墙，通过与耕作相关的浮雕，彰显农场遵从自然的农耕文化特色；展示展销区为本地农业龙头企业、著名商标、老字号、地理标志、有机绿色认证等产品搭建起宣传展示的窗口。

按照建设的初衷，大通农场不仅是一个百果园，还是一个科技园。日前，农场已与浙江大学合作，共同建设科研教育实习基地，包含个人试验田、新品种培育区、新技术研究等项目。基地开展农业科技信息服务，培育适合虞南山区推广种植的新品种，如引进澳洲血橙、美国大樱桃等，使农场成为新技术、新品种的研发地，促进高校的优秀科研成果向现实农业转化。农场全部建成后，将集采摘、观光、休闲为一体，发展良种推广基地、科普教育基地、休闲养生基地、电商发展基地等，带动旅游、文化产业的联动发展。农场还计划入股当地的食品公司，推广深加工技术新成果，提高果品的附加值，满足不同层次的消费需求，进一步延长产业链，使一二三产业实现有效融合发展，促进二次增收。

在发展实体农场的基础上，农场还利用信息化平台及网络模式，依托大通电商平台，形成线上线下一体化发展的新模式，做好区域农产品品牌的策划推广。如发展订单农业，推动“聚果园”项目。通过在网上售卖果树的形式，打造“线上线下”综合发展的创新现代农业样本，带动和引领更多农户尝试、创新“互联网+”发展模式；结合“物联网”项目，通过终端设备采集、互联网数据传输、专业软件分析控制等形式，实现对农业产品生产、加工及销售的实时监控，打造云端农业典范。

大通农场规划展览板。

打造农家健康餐饮是大通农场的又一特色，宽敞明亮的接待大厅一到假日期间便宾客盈盈。接待大厅门口，摆放着当地土特产和包装礼盒，除了时令的新鲜草莓，还有土鸡蛋、笋煮干菜等系列农产品。对很多游客来说采摘只是一个由头，观赏农场景观才是终极目的，而这行为直接带动了餐饮和特色农产品的销售。游客在大厅等餐之际，一般会选定喜爱的水果或土特产，餐后让工作人员现场装盒带走。大通农场餐饮板块当初定位是附带配套，只经营一个月时间。然而，这一个月时间的餐饮服务，却走出了一条财富新路。一个月时间，餐饮收入只有3万元，但就餐者带走的水果礼盒达到6万元。选择就餐的游客，往往是水果和土特产购买的忠实客户。每逢旅游旺日，大通农场水果一时供应不上，也会向周边农户征集。农场接待大厅外，经常有一些当地果农在转悠，他们向游客介绍自己种在周边的草莓基地，顺便拉走一些游客。据介绍，大通农场的健康运营将带动周边1600余亩水果种植面积，帮助周边农民户均年增收5000元，带动农民就业增收150万元，在助力当地农业产业化结构调整、引领带动优势特色产业可持续发展、实现“农业增效、农民增收”等方面有着积极的意义。