土豆栽培技术要点

宁会香

摘 要：土豆作为人民餐桌上必不可少的食物之一，它的生长条件相对于其他农作物非常简单，种植的土地只要不是盐碱地，其他的什么地都可以。现在中国人民对于绿色食物的要求越来越高，想得到高产的绿色土豆是我们的愿望。

关键词：土豆；栽培技术；要点

本篇文章主要从三方面阐述土豆栽培技术的要点，以达到土豆高产并且绿色无污染，满足人民的饮食的愿望，希望对广大农友具有借鉴性的意义。

一、種植前的土豆管理

1.切块催芽

播种前20天，时间约在3月初开始催芽。土豆块切块时要留有芽眼，最少是一个芽眼。并且切块不宜太大，也不宜太小，要适中。切好后用小灰杀菌消毒，待种块晾干后即开始苗床催芽，催芽有两种方法：一是在室温15摄氏度以上的屋角内用沙催芽，一层沙子一层种块；二是在室外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右。以上两种方法在催芽期间要洒水1至2次，防止落干。

2.整地开沟

在整地开沟之前一定要进行耕地，耕地越深越好，这样种块能够越接近肥沃的土壤，水也可以流通。土豆种植一般为双沟定值，开沟时可采用大行50厘米，小行40厘米。但是农民也不可完全根据以前的经验进行整地开沟，因为每年的降雨量不同，土地的疏松程度也不同，要进行实验性整地开沟，不能只凭经验，没有科学依据。

3.播种盖膜

在播种时要把握好种块与种块之间的距离，切不可太大，也不可太小。种块之间的距离最好是控制在20厘米，播种前先用辛硫酸顺沟喷洒。播种时，种块种块置入沟内的方法有两种：一是种芽朝下，此法长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2至3天；另外方法是种芽朝上，此法长出的土豆相对较短，土豆个小但是多，且苗早2至3天。下种结束后从大行内两边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。

4.出苗放风及苗期管理

在出苗期间，一定要定期浇水，以保证土豆秧的正常生长，但是并不是什么时候都要浇水，看到出花的时候要浇。如果天干旱不降雨，就要进行人工降雨，每十天浇一次水。水量充足，温度适中土豆才能够保证健康的生长，无论是什么作物没有水都不能够正常的成长以至于影响土豆的应有的产量。

5.防治虫害

土豆的主要病害有马铃薯晚疫病、马铃薯早疫病、马铃薯枯萎病、马铃薯炭疽病等，防治方法如下：马铃薯晚疫病主要危害叶片、茎和块茎，针对马铃薯晚疫病主要选择抗病品种，减少晚疫病的威胁、减少菌源，无病留种，增高培土，注意排水防止病菌随雨水渗入其中侵染新薯。药剂防治主要有金矾一包兑水90-150斤水，视病情而定，烯酰吗啉5包加金矾一包，兑水150斤，喷雾，非常5加1最佳组合。马铃薯早疫病药剂防治：戊安唑醇一包兑水30斤，均匀喷雾。马铃薯的粉痂病用甲烷钠熏蒸土壤可以起到一定的防治效果。选择排水良好的无病地块种植马铃薯或长期与牧草轮作，可显著降低该病害的发生，选择抗病品种和无病马铃薯；干腐病和萎蔫病：选用无病种薯，用化学保护剂处理切块的种薯，可以把切好的薯块蘸一层百分之七到百分之八的杀菌剂粉剂；生长期间有良好的水分管理和轮作；不再带有萎蔫性镰刀菌的田块里种植马铃薯。土豆的病虫害的种类繁多，在家中准备好农药，定期进行检查。通过以上方法可以解决马铃薯病害威胁，达到预期的产量。

6.合理施肥

施肥要讲究科学性，每一亩的施肥量不可太多也不可太少，在选择化肥的品种时也要谨慎，不可马虎。化肥根据肥料含有氮、磷、钾这三种有效的元素的不同，可以把肥料分为一元肥，二元肥和三元复合肥。我们不能根据往往的农事经验进行施肥，因为有的时候我们的经验也只能是对个别作物来说，并不是能适应所有的作物，有的时候我们的产量大了或者小了就会造成做的产量没有达到预期，而且品质也会受到影响，所以从选择化肥到施肥一定要科学选择优质化肥时也要做到六看、三验、五不要。科学选肥、科学施肥。我们要选择在通常情况下我们选用尿素作为底肥，在一段时间后会选择其他的肥料，保证幼苗的健康成长。

二、土豆种的储存

土豆的储存方法分为三种：堆藏、通风库储藏、药物储藏。我们选择最多多方法是堆藏，在农民的家中会把土豆种储存在窖中，通风良好，在室内温度适中，不会出太多的芽子，利于第二年做为土豆种先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1点5米。要保证仓内温度，温度过高会导致土豆种出芽或腐烂，温度过低，土豆种会被冻上，第二年的土豆种就会出现生的现象。我们的仓最好放在室内，但是室内也不要经常生火的地方，对土豆中的储藏帮助性很大。土豆种的储藏是至关重要的一个环节，它关系到明年的土豆的收成。

三、土豆的种植方法

土豆的种植方法更要科学，也要掌握好土豆的种植时间，马铃薯的种植在1-3月之间，到夏天可以食用，在种植马铃薯时要选用机质丰富的沙壤土种植。在许多农友的心目中，土豆是很泼皮的作物，只要是种块上面有芽眼，就肯定会长出硕果累累的土豆，而且每一棵土豆秧都会有很对的土豆，但是，这种想法也并不是完全正确，每个地方的温度与种植环境不同，生长出来的土豆的大小及产量也会不同，并且不能保证没一棵土豆秧上面都会有土豆，也有的土豆秧没有土豆，导致这种情况的原因就是我们的种植方法不科学，只跟着经验走，没有科学性。而且土豆在生长的过程中也会出现病害，更需要我们谨慎对待，土豆是比较坚强的作物，对生长环境、生长的土壤没有太多的需求，但是也要注意，不可盲目种植。

四、结语

土豆的种植过程相对其他农作物简单很多，但是在选种，储存种块的环节是至关重要的，要想达到高产也并不是一件简单的事情，希望本篇论文所阐述的关于土豆栽培技术的几个要点对农友会有借鉴意义。

参考文献：

[1]任玉娟. 地膜土豆与胡萝卜套种高效种植技术[J]. 河北农业，2015，（02）：33-35.

[2]郭林飞. 土豆无公害栽培技术要点分析[J]. 农民致富之友，2016，（19）：19