新入职教师如何上好微生物学实验课

仝倩倩++张科贵++李亚亮++颜守保

[摘 要]新入职的青年教师已逐渐成为高校的主力军，如何做好实验教学工作，是教师面临的一个问题。本文主要从教材选用、实验内容、教学方法及考核方式等几个方面总结经验和方法，以期为新入职教师提供一定的帮助。

[关键词]新入职教师；微生物学实验；教学

中图分类号：V641 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）09-0220-01

Abstract： The new young teachers has gradually become the main force of colleges and universities. These new teachers are facing a problem that how to do a good job in the experimental teaching. This article mainly summarizes experience and methods from several aspects - selection of teaching materials， the experiment content， teaching methods and examination mode and so on， in order to provide certain help for new teachers.

Key words： new young teachers； experimental teaching； teaching

微生物学是高等院校生物类专业一门重要的专业基础必修课，发酵工程、基因工程、细胞工程都是在微生物学的基础上形成和发展起来的[1]。微生物学实验教学主要是培养学生熟练掌握微生物实验技术、加深理解微生物学知识、掌握无菌操作和生物安全规则的重要手段，其教学效果会直接影响后续生物学各课程的学习[2]。虽然新入职的青年教师学历较高，实验操作规范，但由于不同学生的微生物学基础不同，主观能动性方面存在差异，且新入职的青年教师缺乏丰富的实践教学经验和专业化意识，使青年教师在教学过程中面临各种挑战。青年教师如何迅速完成角色转换，顺利出色地开展微生物学实验教学，提高教学水平是决定青年教师能否快速成长为合格教师的关键。笔者入职以来就从事微生物学实验课的教学，本文就以近年来的微生物学实验教学为例，对新入职的青年教师如何开展微生物学实验教学进行探索。

1、科学选用教材，精心备课

教材是教师授课、学生学习的重要媒介（3）。教材的好坏直接影响教师教学质量及学生知识点的覆盖面。新入职青年教师要多看与微生物学实验相关教材，取长补短，选择一本或几本教材，结合教学大纲，吃透教材，熟悉实验目的、原理、材料、方法、步骤及关键操作点，并能提出问题，适时引导学生，明确实验与理论知识的相关性。青年教师科研项目较多，思维活跃，可以在教学中适当引入最新的科技成果，并在此基础上，对实验进行归纳整理，编出一套适合自己讲授的实验课讲义。

2、合理调整教学内容，增设实验项目

根据微生物学实验课教学大纲，合理分配实验时间，在基础性实验教学基础上，增加综合性和设计性实验。基础性实验主要指通过实验，使学生掌握有关微生物学的基本实验技能。综合性实验是指实验内容涉及的课程的综合知识或与该课程相关课程知识的实验。主要培养学生综合运用所学的理论知识、实验方法和实验技能，分析问题、解决问题的能力。设计性实验是指给定实验目的要求和实验条件，由学生自行设计实验方案并加以实现的实验。主要培养学生的创新能力、组织管理能力、自主实验能力和解决实际问题的能力。新入职教师思维活跃，积极上进，因此，除基础性实验外，可考虑开设综合性和设计性实验，将实验基本技能训练和思维能力训练贯穿其中，并融入新的实验方法和自己的科研课题。如在进行霉菌形态观察实验中，笔者指导学生从天然原料（桔子、木屑、豆腐、米饭等）中先进行天然发霉（霉菌培养），然后从发霉的桔子、木屑、豆腐、米饭等上面利用分离纯化技术分离出青霉、木霉、毛霉等真菌，并对分离到的纯种真菌进行多种形式的菌种保藏，通过显微镜观察结合讲义上各种霉菌资料，让学生对菌种分离纯化、真菌形态、菌种保藏等知识有更直观更深刻的理解。

3、改革实验教学方法，用心教学

在吸取并借鉴前人教学经验基础上，新入职青年教师应取其糟粕取其精华，根据课程及教师自身特点，结合学生水平及学校实验条件，积极探索改进教学方法。具体采取的措施有：

3.1 认真指导学生做好预习

在开始实验教学以前，将实验讲义发至各位学生手中，提前指导学生预习，对于实验课而言，预习不仅仅是对理论知识的再回顾，是查阅实验讲义和相关资料，也是实验前对实验的准备。课堂上，通过提问或由学生推选代表讲解的形式来考察预习情况，然后由教师进行点评，并详细讲解实验操作过程、注意事项等。这样的教学方式不仅能调动课堂气氛，更能加深学生对实验目的和内容的理解。

3.2 认真进行示范实验

在实验教学中，教师在认真讲解实验目的、原理、方法、注意事项后，进行认真示范，边师范边讲解，并对学生易出现的错误进行强调。对关键步骤的演示要反复多次，并保证每位同学都能看清学会。

3.3 认真指导学生实验

实验课的主体是学生，教师需要认真指导学生实验，并尽可能压缩讲课时间，延长学生动手操作的时间，尽可能让每一位学生多动手操作，充分发挥学生的主观能动性，鼓励学生进行实验探索和实践。在学生操作过程中，教师要适时纠正学生的不规范操作，对操作困难的学生应进行单独辅导，为学生系统地掌握微生物学实验操作技术提供有力的支撑。

3.4 认真批改实验报告并總结

实验报告是对实验的总结，它不仅能衡量实验课教学质量的好坏，还能反映学生分析解决问题的能力、文字表达能力及创新能力（4）。实验结束后，教师要认真批改实验报告，及时反馈给学生，并对知识进行扩展。

4、健全实验考试体系，科学评价

传统的实验课成绩是实验报告占30%，实验理论考试占70%，该考核标准不能考出学生的实际动手能力。目前，已建立了比较合理的微生物学实验考核体系，具体为：平时表现、实验报告、实验操作技能考试。平时表现主要考察学生的预习及课堂上表现。实验报告主要考察学生的实验结果及回答思考题的准确程度。对于实验操作技能考试，教师先将平时的实验项目编号，让每位学生依次抽签并进行单独的实验操作考核。通过考核，学生学习的主观能动性得到大幅度提升，学生的实践能力得到大幅度提高。

总结

我们希望通过对微生物学实验课的探索，新入职青年教师能够顺利地开展微生物学实验的教学，并在教学中不断提高学生的学习热情，培养学生的实践能力，分析问题解决问题的能力。

参考文献

[1] 李子杰，曹钰，张玲，等.基于课程特点的研究型微生物学实验教学模式探索[J].教育教学论坛，2014（35）：249-250.

[2] 周宜君，刘越，戴景峰，等.微生物学实验教学改革探索与实践[J].微生物学通报，2009，36（10）：1609-1613.

[3] 夏帆，余知和.改革微生物学实验教学培养学生创新能力[J].微生物学通报，2007，34（5）：1024-1026.

[4] 许波，黄遵锡，杨云娟，等.发酵工程实验教学改革初探[J].微生物学通报，2007，34（3）：600-602.

作者简介

仝倩倩、1986.01、女、助教、硕士。主要从事微生物学教学与研究工作。