文化引领黔茶出山

文_当代贵州全媒体记者 郎艳林

文化引领黔茶出山

文_当代贵州全媒体记者 郎艳林

作为“黔系列”的一份子，黔茶将树立贵州茶产业统一形象，“将茶产业发展进行到底，使茶文化成为贵州新优势”，实现“以茶兴业、以茶惠民、以茶养文”目标。

湄潭中国茶海（贵州图片库供图）

“高山云雾出好茶。”贵州是全国唯一兼具“低纬度、高海拔、寡日照”条件的原生态茶区。茶圣陆羽在《茶经》中记载：“茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。”古代的思州、播州、费州、夷州就是指今天的遵义、铜仁等地。

1980年，科研人员在贵州省晴隆县发现一颗茶籽化石，经鉴定，确认为四球茶籽化石，距今至少已有100万年，是世界上迄今为止发现最古老的、唯一的茶籽化石。“这证明了茶树起源于中国西南。”贵州省政协秘书长李月成说，如果利用得好，就会给贵州人民造福，助推茶产业发展。

悠久的黔茶历史，孕育了丰富多彩的黔茶文化。在石阡，随便走进一户仡佬族人家，就能品尝到地道的“罐罐茶”；在威宁，一个小砂罐、一个小水壶、几个烤茶杯，“乌撒烤茶”香味四溢；客来敬茶、捂碗谢茶、说亲茶、洞房茶、祭祖茶……多姿多彩的民族民间茶礼茶俗，衍生出多彩的茶文化。

近年来，贵州明确以发展“绿茶为主体，其他茶种为辅助”的茶产业发展方向；2014年，省政府出台了《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014—2016年）》，从品牌创建、市场拓展、加工升级、基地提升、质量保障、科技创新、金融服务和文化宣传等多个方面入手，致力发掘和培育茶叶品牌优势；每年举办一届的“茶人会”，将种茶、采茶、制茶、泡茶、品茶的能工巧匠汇聚一堂，同品贵州茶，共论发展道。

一系列发展政策，助推黔茶步步崛起。去年底，贵州茶园种植面积达到696万亩，产量28.4万吨，绿茶产量排名全国第二位，全年产值299.8亿元，综合产值502.2亿元，茶叶产量、销量均实现20%以上的增长；“贵州绿茶”作为贵州大区域品牌获得农业部农产品地理标志，为“贵州绿茶”做大做强、走向世界奠定了坚实基础。

如今，茶产业已成为贵州重点优势产业之一，更是多地助推脱贫攻坚的第一产业。今年前五个月，仅“都匀毛尖”茶产业就吸纳5.4万农村群众就业，采青收入1366万元，茶业园区人均增收一万余元。

今年2月，贵州省委、省政府统筹25家省直单位，致力于把“黔系列”这一民族文化品牌打响做靓。作为“黔系列”的一份子，黔茶将树立贵州茶产业统一形象，“将茶产业发展进行到底，使茶文化成为贵州新优势”，实现“以茶兴业、以茶惠民、以茶养文”目标。（责任编辑/哈文丽）