手机托管养鸡 线下配送鸡蛋

在浙江省温州市区下吕浦，有一家名为“我的鸡笼”的店铺，所售鸡蛋个个都有“身份证”，注明出栏日期、鸡场编号和防伪标记。近日，笔者在店铺走访，看到一些顾客边挑还边向店员询问母鸡的情况。

“我的鸡笼”是一种“公司+实体店+基地+互联网”的创新商业模式，即帮顾客托管鸡笼，顾客认养母鸡，能吃上低价的鸡蛋，停养之后还能吃到母鸡。

每一枚土鸡蛋都有“身份证”

2016年9月，湖北人王小莲应聘到“我的鸡笼”下吕浦店。“因为之前我在农贸市场做过，所以也没多过问公司产品，只知道是卖土鸡蛋。”王小莲说。没想到，试用上班第一天，她就有点措手不及。她来到店内，只见那里的鸡蛋都有“身份”，不少顾客上门了解产品，跟传统土鸡蛋完全不同。

笔者看到，店内摆放着两类鸡蛋，分别为黄壳鸡蛋和绿壳鸡蛋，每个鸡蛋上都有一个“身份证”，标着一串数字与商标。“蛋壳上的这些数字代表着出栏日期、鸡场编号和防伪标记。”公司董事长陈金余说，这是公司引进德国的农产品管理模式，给每一只鸡、每一个鸡蛋都上户口，它们都有各自的身份证号（注明），实现从鸡场到餐桌全程监管，并明确责任追溯。

网上养鸡 线下收蛋

1975年出生的陈金余毕业于浙江农业大学，他要做一个产业链。“我本身就是农民，养鸡难不倒我。”陈金余说，但想要将鸡蛋卖出去，在销售方式上要有区别。他开始阅读大量的材料，请教各地的专业养殖户和高校的专家。经过前期一年多的准备，“我的鸡笼”模式出炉。

市民只需关注“我的鸡笼”微信公众号，选择“认养母鸡”选项，便可根据第一年每只母鸡每月下蛋20枚的指标，以认养价进行收蛋（快递或自提）。需要的鸡蛋超出20枚的话，则可按照平价购买数量。另外，认养母鸡的第二年则按每月每只10枚，第三年不再提供认养价鸡蛋，“鸡主不想吃蛋了，就可停养把鸡吃掉。”陈金余说，停养后，公司将鸡宰杀，保鲜送给客户。

“这里所认养的鸡并不指特定的一只，而是泛指公司放养的整个鸡群里的一只。”陈金余说，认购的顾客所得到的鸡蛋，均是由鸡群产下的正宗土鸡蛋，公司将最接近下单时间的鸡蛋送到顾客手中，最短时间内免费配送。

同时，为了让顾客放心，陈金余将远在外地的两个鸡场装了监控装置，实施24小时不间断监控，客户可随时通过“我的鸡笼”APP查看鸡场实况。如果客户发现收到的鸡和蛋不正宗（或与商家描述不符），经公司核实属实，可以获赔10倍货款。

目前，温州市区已有6家门店，今年公司准备发展到20家，北京、杭州两地的门店也正在筹备中。2万多只鸡已被认养

笔者了解到，陈金余的公司在金华兰溪和衢州龙游一带承包了一片硒矿林地和一个木芙蓉种植地，共2000多亩，大规模养起了生态土鸡。一共20万只鸡，其中下蛋母鸡15万只左右。如今公司会员已有5000多人，每天可供应2万多枚鸡蛋。其中，2万多只土鸡被温州、杭州、广州、上海、北京等地的市民认养。

陈金余说，从事养殖业最怕的就是畜禽得病，为此他们在鸡食中添加了黄芪、灵芝、枸杞等中草药，有促进消化、抗病毒等功效。从养殖情况看，生态鸡发病情况很少。

温州市区的一家公司还专门买了1000多张商品券，用于赠送客户。该公司的李经理告訴笔者，之前都是实物买来送客户，运输也不方便。如今有了这个，一来新奇好玩，二来产品受欢迎，客户十分喜欢。

模式有优势也有难点

“我的鸡笼”是O2O商业模式，省去了总经销、批发商、零售商等中间环节，大大降低了成本。顾客购买鸡蛋所支付的认养费为饲料费、人工费、运输费、包装费、配送费等基本支出。

陈金余给笔者算了一笔账，例如一名顾客花129元认养了一只母鸡，第一年可按认养价每月收到20枚鸡蛋。目前，黄壳土鸡蛋认养价为每枚1.7元，绿壳每枚1.9元，跟市场价格相比，大约每枚低0.6元，一年下来可以省出144元，相当于已经省回了认养费，关键母鸡还是顾客的，随时可以停养，吃掉母鸡。

温州市农产品电子商务协会专职秘书长、供销社电商公司总经理林延彪告诉笔者，这种将农副产品与电商相结合的新型销售模式很特别，也很不错，会吸引？肖费者的眼球。不过，现在农产品与电商相结合也存在一定的短板，如专业化、区域化、推广力度等，往往可能受限于品牌影响、物流限制、价格劣势。未来农业产品电商需要有专业化、区域化、社区化。为此，商家可先将局部做精致，逐步扩大影响力。尽量在市区布控多个网点，做好配送服务及产品质量，这样才有可能将农业电子商务平台做大做强。

吴健