重庆农产品及农资价格周报2017年第七期

孙凤青++石晓红++景娟++游洋++廖冰洁++曹文琪

（总第425期，2017-02-13—2017-02-19）

1 环比蔬菜产地价、零售价分别表现明显下跌、下跌，批发价表现小幅上涨。与全国同期同品种蔬菜均价比较，批发均价、零售均价分别低于全国均价16.09%、15.20%、产地均价略高于全国均价2.73%

第7周（2017-02-13—2017-02-19）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为2.99元/kg。环比下滑11.70%，表现明显下跌；与前四周比， 下滑14.48%，表现明显下跌；与去年同期比（以下简“同比”），降28.47%，表现大幅下跌；高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）2.73%。分品种环比看，20种蔬菜价格下跌，2种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格平稳。南瓜、莲花白、大葱、莲藕、四季豆、大白菜、黄瓜、花菜、莴笋、瓢儿白、生菜、菠菜、小白菜下跌幅度为12.05%～31.98%；老姜价格上涨12.91%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第7周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价3.23元/kg，环比上浮5.35%，表现小幅上涨；与前四周比上浮6.99%，表现小幅上涨；同比下滑3.25%，表现略跌；明显低于全国同期同品种算数均价16.09%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.96元/kg、3.19元/kg，环比价格均表现下跌，与上月比均表现下跌，与前三月价格相比分别表现小幅下跌、下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为3.16元/kg、4.09元/kg，环比价格分别表现略跌、下跌，与上月比分别表现略跌、略涨，与前三月价格相比分别表现平稳、上涨。

据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第7周重庆蔬菜零售价格6.33元/kg，环比表现下跌5.28%，与前四周比均价小幅下跌4.64%，同比大幅下跌20.39%，明显低于全国同期同品种综合零售均价15.20%。

2 半数肉禽蛋品种价格波动，猪肉价格略有回落

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要肉禽蛋品种监测，第7周重庆市肉禽蛋均价31.72元/kg。环比，2涨4跌6平稳；与全国共有品种低于全国均价4.76%。

2.1 仔猪零售价环比小幅上涨、同比陡升

仔猪零售价35.30元/kg，环比上浮2.09%，表现小幅上涨，与之前四周均价比小幅上涨2.61%，同比陡升45.84%，大幅低于全国均价19.56%。

2.2 白条鸡零售价稳中略涨

白条鸡零售价21.02元/kg，环比上浮1.31%，表现稳中略涨，与之前四周均价比、同比平稳，高于全国均价4.00%。

2.3 猪夹子肉、猪五花肉、精瘦肉、活肉鸭零售价稳中略跌

猪夹子肉零售价27.48元/kg，环比下滑1.94%，表现稳中略跌，与之前四周均价比小幅下跌2.27%，同比稳中略跌1.72%，明显低于全国均价8.56%。

猪精瘦肉零售价33.34元/kg，环比下滑1.79%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.42%，小幅低于全国均价2.71%。

猪五花肉零售价28.69元/kg，环比下滑1.46%，表现稳中略跌，与之前四周均价比稳中略跌1.71%，同比稳中略跌1.46%，明显低于全国均价8.19%。

活肉鸭零售价27.86元/kg，环比下滑1.11%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.05%。

2.4 其余品种价格平稳

牛肉零售价65.80元/kg，活土鸡零售价39.42元/kg，羊肉零售价48.12元/kg，白条猪批发价24.15元/kg，鸡场鸡蛋零售价10.14元/kg，毛猪收购价19.34元/kg。

2.5 猪粮比平稳、仔猪白条猪比上涨

重庆本周豬粮比为8.68∶1，环比上浮0.34%，表现平稳，与之前四周比平稳，同比大幅上涨13.54%，大幅低于全国平均水平（全国10.15∶1）14.53%。重庆仔猪白条猪比价为1.46∶1，环比上涨3.10%，表现上涨，与之前四周比上涨3.78%，同比陡升45.83%，大幅低于全国平均水平（全国1.87∶1）21.92%。

3 环比除大豆、菜油价格略有回落外，其余平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第7周重庆粮油总体均价5.65元/kg。环比，2跌10平稳，总体下滑0.47%，表现持平；低于全国10个共有品种均价4.80%。

3.1 大豆、菜油零售价稳中略跌

大豆零售价6.72元/kg，环比下滑1.40%，表现稳中略跌，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.97%。

菜油零售价12.41元/kg，环比下滑1.38%，表现稳中略跌，与之前四周均价比小幅下跌2.76%，同比小幅下跌2.27%，大幅低于全国均价12.16%。

3.2 标准粉零售价同比明显上涨、玉米小麦明显下跌

标准粉零售价4.89元/kg，同比明显上涨6.54%，明显低于全国均价5.41%。

玉米批发价2.23元/kg，同比明显下跌9.39%，大幅高于全国均价30.38%。

小麦收购价2.49元/kg，同比明显下跌5.51%，低于全国均价4.46%。

3.3 其余粮油品种环比价格平稳

中稻收购价2.67元/kg，标准粉零售均价4.89元/kg，籼米零售价5.32元/kg，色拉油零售价10.14元/kg，富强粉零售价5.17元/kg，粳米零售价5.71元/kg，中稻收购价2.67元/kg，普通大米零售价4.73元/kg，油菜籽收购价5.31元/kg。

4 少部分水产零售价环比略有波动

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第7周重庆水产总体零售均价24.09元/kg。环比2涨2跌5平稳，总体均价下滑0.08%，表现平稳；7个与全国共有品种总体均价略高全国均价1.59%。

4.1 鲶鱼、钳鱼零售价环比涨

鲶鱼零售价23.39/kg，环比小幅上涨2.44%，与之前四周均价比平稳，同比平稳。

钳鱼零售价27.27元/kg，环比稳中略涨1.72%，与之前四周均价比稳中略涨1.04%，同比上涨3.61%。

4.2 鲤鱼、黄花鱼零售价小幅下跌

鲤鱼零售价19.20元/kg，环比小幅下跌2.12%，与前四周均价比平稳，同比上涨3.63%，大幅高于全国均价21.59%。

黄花鱼零售价46.34元/kg，环比小幅下跌2.32%，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌5.20%，大幅高于全国均价18.99%。

4.3 其余品种零售价平稳

大带鱼零售价34.98元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.60%，同比明显上涨9.97%，大幅低于全国均价11.53%。

白鲢零售价10.29元/kg，环比平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.51%，同比平稳，大幅低于全国均价14.35%。

鲫鱼零售价21.01元/kg，环比、与前四周均价比平稳，同比明显上涨9.48%，明显低于全国均价6.60%。

草鱼零售价17.15元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比平稳，略高于全国均价1.71%。

花鲢零售价17.20元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.59%；低于全国均价4.02%。

5 少部分水果零售价环比回落

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第7周重庆水果总体零售均价

7.95元/kg。环比，2跌9平稳，总体下滑0.91%，表现平稳；4个与全国共有监测品种总体零售均价与全国均价比1高2低1持平，与全国均价持平。

5.1 梨、菠萝零售价环比跌

梨零售价7.82元/kg，环比略跌2.52%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌5.91%，明显高于全国均价11.19%。

菠萝零售价7.80元/kg，环比小幅下跌5.32%，与之前四周均价比小幅下跌4.27%，同比平稳。

5.2 其余品种零售价环比平稳

脐橙零售价7.17元/kg，环比平稳，与之前四周均价比略涨3.10%，同比小幅上涨4.78%。

红橘零售价4.99元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅上涨4.32%，同比上涨7.92%。

香蕉零售价6.02元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比明显下跌10.16%，与全国均价持平。

沙田柚零售价7.35元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比平稳。

蜜柚零售价6.84元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比略涨2.01%。

苹果零售价11.40/kg，环比平稳，与之前四周均价比平穩，同比下跌9.40%，略低于全国均价3.72%。

西瓜零售价6.19元/kg，环比平稳，与之前四周均价比小幅上涨4.21%，同比上涨8.52%，低于全国均价6.93%。

巨峰葡萄零售价16.21元/kg，环比平稳，与之前四周均价比略涨3.01%，同比略涨3.84%。

锦橙零售价5.69元/kg，环比平稳，与之前四周均价比平稳，同比平稳。

6 主要农资品种价格环比个别有涨跌，大多数平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第7周总体均价5.19元/kg，环比1涨1跌11平，总体下跌0.19%。

6.1 25%复合肥零售价格上涨

25%复合肥1.62元/kg，环比小幅上涨2.53%，与前四周均价比持平，同比明显下跌5.81%。

6.2 育肥猪浓缩饲料零售价格下跌

育肥猪浓缩饲料4.04元/kg，环比稳中略跌1.22%，与前四周均价比持平，同比稳中略跌1.51%，大幅高于全国均价31.60%。

6.3 其余品种价格平稳

高浓度复合肥3.26元/kg，国产尿素2.04元/kg，过磷酸钙0.76元/kg，碳酸氢铵0.84，普通地膜13.54元/kg，

0号柴油6.10元/L，鱼粉批发价11.59元/kg，普通棚膜14.39元/kg，麦麸批发价2.04元/kg，豆粕批发价3.68元/kg，蛋鸡全价料3.57元/kg。

（责任编辑：敬廷桃）