双季莲藕无公害高效栽培技术

谢晨

摘 要 在我国莲藕种植产业发展中，双季莲藕的种植受到广泛重视，但受各类因素的影响，我国双季莲藕在种植中还存在问题，无法提高种植产量与质量，难以提升种植业的经济效益。因此，需要在种植中科学应用无公害高效栽培技术，除提高产量与质量外，还能减少对于环境的污染，达到预期的栽培种植目的。

关键词 双季莲藕；无公害高效栽培技术；应用措施

中图分类号：S645.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.001

双季莲藕的栽培需要应用无公害高效技术，科学选择藕田、种子，做好种子处理工作，且需要制定完善的虫害防治方案，减少农药的使用，提高莲藕产品品质，增强其市场竞争能力。

1 藕田选择

在选择藕田的过程中，需要根据生态环境特征，选择没有污染的土壤，且周围灌溉水源的水质要达到无公害莲藕栽培的要求规定。所选择土壤的pH值应在7左右，其中含盐量在0.3%左右。同时，需要选择交通便利的藕田，有利于农业机械设施的翻土处理。在翻土时，需要提高藕田的平整性，在翻土之后，需要覆盖地膜，提高地膜覆盖效果，减少地膜覆盖中存在的衔接问题。

2 良种选择

在选种过程中，需要根据当地气候情况与实际特点等，选择适应能力较强的莲藕品种，且成熟时间较早、抗旱能力较强，如鄂莲1号。可以利用一年两茬的种植方式开展相关栽培工作，在增收的前提下，提高经济效益。

3 藕种选择和处理

春季莲藕的种子需要在秋季与冬季收获莲藕时开展留种工作，在秋季莲藕种植中，可以在春天收获时留种。选种人员尽量选种形状整齐且节粗的莲藕作为种子，长度为4节，重量在0.2 kg左右，每667 m2留种约280 kg。在选种子之后，种植人员需要在种植之前消毒种子，如利用50%的多菌灵（800倍液），或甲基硫菌灵1 000倍液浸泡24 h左右，在浸泡之后，将其捞起晾晒，在消毒药水完全风干之后，即可种植[1]。

4 催芽

利用科学的方式催芽莲藕种子，可以缩短其生长周期，使春藕更早成熟。例如：将莲藕种子放置在温室或塑料大棚中，在种子的上下周围覆盖稻草，以提高温度，同时，需要将其催芽温度控制在23 ℃左右。为了满足莲藕催芽对湿度的要求，需要进行洒水处理，每天洒水2次，使其湿度在合理范围内。在催芽20 d后，即可栽培，或在莲藕芽长度为14 cm时，将其栽培到藕田土壤中，发挥催芽作用[2]。

5 整田

在莲藕栽培中，整田环节较为重要，需要在定植前的16 d左右开展相关活动。在开挖藕田时，需要提升开挖的平整性，使田块呈现井字。在土壤较为干燥时，利用钩机对其进行处理，挖掘深度控制在30 cm左右，然后将土壤堆放在藕田旁。在开挖后，需要施加生石灰，将其用量控制在51 kg/667 m2，使其可以发挥土壤消毒作用[3]。在春、冬季莲藕种植之前，需要覆盖厚1 mm、宽12 m的地膜，地膜材料最好是高密度聚乙烯，将其覆盖早藕田田埂的四周，做好地膜与土壤的衔接工作，减少肥水渗漏等问题。在覆盖地膜之后要压实，通常情况下，肥水防渗膜的寿命在6 a左右[4]。

6 适时种植

在实际种植中，需要合理选种种植时间，根据莲藕的生长习性与特征等，制定适时种植方案。春季莲藕种植工作，需要选种气温为16 ℃或以上的时间种植，且土壤温度需要在13 ℃以上，在当地莲藕种植中，2月下旬和3月上旬可以满足莲藕的种植需求。秋季的莲藕需要合理选择种植时间，在温度与湿度条件适宜的情况栽培种植，通常情况下，当地莲藕秋季种植时间会选种在每年的7月上旬，因为7月初为春季莲藕收获的季节，且温度适合种植莲藕[5]。

7 合理密植

莲藕的种植需要合理密植，制定完善的密植方案，满足莲藕的生长需求，合理规划莲藕种植密度，提高莲藕的种植产量与质量，提升其经济效益。

为了使其发育速度更快，需要在种植之前催芽，并合理地密植，适当增加莲藕种子的数量。如果当地莲藕种子质量较差，可以从外地购买一些种子，储存在塑料大棚内，并覆盖稻草，将温度控制在24 ℃左右，每天都要洒水。在自留的种子中，在秋冬收获之后，就可以将其深埋在莲藕田中，利用深水储存，在春季温度较为适宜时，将其挖出栽培[6]。

秋季莲藕需要将春季的莲藕留种，就是在春季莲藕收获之后，留下较小的莲藕作为品种，然后将其插入到泥土中，在覆盖泥土之后，露出藕梢。

在设置密植规格中，需要将春季莲藕每株的距离控制在0.7 m左右，将行距控制在0.9 m左右，种植总密度需要控制在1 810穴/667 m2左右，重量大约为300 kg。秋季的莲藕需要将其株距控制在0.7 m左右，行距控制在

0.8 m左右，总密度为2 010穴/667 m2，大约为350 kg，主要种植方式是将藕头插入泥土中，倾斜角度控制在20°左右，入土深度控制在13 cm左右[7]。

种植方式是根据莲藕种子的形状，利用手挖开淤泥，在放置种子之后，在上面覆盖一层泥土，所有莲藕种子方向一致。在种植后，需要调整其均匀性，减少拥挤问题。

8 科学施肥

在施用底肥时，需要按照莲藕生长养分需求，设置底肥施用方案，如将氮肥、磷肥等混合在一起，每667 m2为35 kg，比例为1.9∶1，提升底肥施加用的利用率。

春季莲藕需要施用较多农家肥，将其用量控制在

2 600 kg/667 m2，将过磷酸钙的用量控制在60 kg/

667 m2，将硫酸钾的用量控制在8 kg/667 m2，在施用底肥之后，需要做好适当的灌溉工作。

秋季的莲藕需要施用农家肥，700 kg/667 m2，过磷酸鈣70 kg/667 m2。同时，还要施用尿素等肥料，满足莲藕的生长需求。

在追肥工作中，需要在莲藕长出一叶的时候，施加尿素肥料，将其控制在13 kg/667 m2左右。在结藕期间，也就是在种植之后的60 d，需要对其进行追肥处理，每667 m2施用钾肥25 kg、尿素33 kg、复合肥55 kg。秋季的莲藕需要适当减少追肥的用量。

9 合理管理水分

莲藕生长对水分的需求较高，春季莲藕需要利用浅水灌溉、深水灌溉、浅水灌溉的方式。在秋季灌溉期间，需要利用深水灌溉、深水灌溉与浅水灌溉的方式浇水。

10 防治病虫害

在病虫害防控期间，最为常见的虫害就是蚜虫，可以利用啶虫脒药物对其进行防治，将用量控制在

30 mL/667 m2。在莲藕种植中，常见田间杂草为浮萍，可以利用熟石灰清理，控制在55 kg/667 m2，在露水干燥之后，就可以撒施，撒施后立即用清水清洗撒在藕叶上的石灰粉。同时，还要做好其他常见病害的防治，例如：在防治莲藕腐败病害时，可以喷洒70%百菌清600倍溶液，或者噴洒波尔多液等，科学控制药剂用量。

11 除草

由于莲藕生长中经常会出现杂草问题，导致其产量与质量受到影响，因此，需要及时开展除草工作，减少其中的杂草。由于垫膜栽培的莲藕很少会出现杂草，因此，需要定期对其进行检查，一旦发现存在杂草问题，要及时处理。

12 采收、留种

在实际采收的过程中，需要将春季莲藕采收时间控制在每年的7月上旬，将秋季莲藕的采收时间控制在每年的11月上旬。留种工作需要根据各个时期莲藕种植需求，对其进行留种处理。

13 结语

在莲藕种植期间，需要科学应用无公害高效栽培技术，提升栽培工作质量与技术含量，优化相关技术的应用体系，创新栽培形式，才能提高莲藕的质量与产量、以及经济效益。

参考文献

[1]农吉，黄阳成.三季莲藕高产栽培技术[J].长江蔬菜，2015（22）：121-122.

[2]喻忠刚，唐丕良，谭红刚，等.双季莲藕顶芽繁殖与高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2011（2）：48-49.

[3]吴樟义，张尚法.双季田藕春藕“六改”栽培技术[J].长江蔬菜，2011（16）：112-114.

[4]袁名安，郑寨生，张尚法，等.金华市水生蔬菜品种选育及高效栽培技术的研究进展[J].浙江农业科学，2016，57（10）：1603-1606.

[5]郑寨生，张尚法，王凌云，等.浙江水生蔬菜栽培技术和模式的创新[J].江西农业学报，2013，25（4）：63-65，71.

[6]甘宏信.早熟莲藕双季栽培技术关键[J].农业工程技术，2016，36（2）：51.

[7]吴樟义，张尚法.双季田藕春藕“六改”栽培技术[J].长江蔬菜，2011（16）：112-114.

（责任编辑：赵中正）