乳木果 是黄金的女人 还是女人的黄金

张娜

非洲人相信命运，按他们的说法，如果你运气好，打猎的时候“那该死的猎物连你的咳嗽声都听不见。”如果走了背字，连头顶上的水罐都会无缘无故地裂开。不过，“智者龟”说得好：“如果头顶上的水罐裂了，那就趁机洗个澡吧。”

朋友出差去非洲加纳，大大小小带来很多很多瓶的乳木果产品，有一种是油脂，硬硬的糊在盒子里面，使用起来要用指甲盖扣。其包装跟药妆店卖的化妆品的包装接近，高的是瓶子矮的是盒子，有意思的是，有一个矮胖的盒子上面印的文字介绍都是双影的，朋友说，你不要看这些，这都是原生态。

乳木果的这一系列产品救了他，所以才会有这样的推崇和赞美。他是一个皮肤敏感的人，每次被强烈的日晒之后，皮肤都会红肿爆皮，这一次非洲之行呆了一个月，皮肤完好如初，不过是深了几个色号。

加纳这个地方因为遥远以及没有那么发达的旅游项目而充满神秘色彩，从陆陆续续传过来的图片能看一点端倪。

加纳的画面是橘黄色的，一方面是因为热，一方面是因为很多地方是黄色的土地，房子不是高楼，民宅大多一层，大的芭蕉叶横亘在屋前，一般都会长得比房子还高了，正值雨季雨一时下一时停。其实最让人惊讶的是，当地人真的是顶着锅盆就出门了，而且是随时拿起什么就往脑袋上顶着了，最夸张的是亲眼看到有人拎起一箱啤酒顶在脑袋上，人脑袋就是一个行动的运输工具，一方面惊异于非洲人不同于亚洲的头骨结构，另外一方面，也证明这是坚韧能干不惜力气的民族。

但是非洲民族没有文字，为了便于记忆和传播，也为了增加谚语的形象性和说服力，许多非洲谚语借动物的口说出来。谚语中常见的动物有蛇、狗、猴子、兔子，但是最有分量的非龟莫属。因为乌龟能耐饥渴，寿命很长，是知识的象征，所以很多谚语都是这样开头的“乌龟说......”

有一句非洲谚语是“不睡觉，没有梦”，这很能概括他们的乐观天性——他们无忧无虑，唱歌跳舞，不讲究省吃俭用未雨绸缪。乳木果，就诞生在这个橘黄色的背景下。它们大多生长在非洲塞内加尔与尼日利亚之间的热带雨林区，是一种硬木，成年树高达15至20米，树龄往往可达数百年。乳木果每年12月至第二年3月之间开花。其果实乳木果（或称“乳油果”）像鳄梨果一样有美味的果肉，果核中的油脂就是乳木果油，大约占果核体积的一半。乳木果树是一种具有神奇滋养功效的植物，而由于气候与种植的原因，乳木果只能在非洲大陆存活。每一株成熟的果树一年只能生产15至20公斤的乳木果，而一棵高大的乳木果树只能产出1.5公斤的乳木果油，因而乳木果油非常的珍贵。

根据流于当地的传说，乳木果被一种无形的、神奇的力量守护，可以避凶驱邪，生命周期长达300年。因此，在当地禁止任意采摘乳木果木的果实。人们只能采收坠落于地面的核果，收采的核果干燥之后，再通过冷压的方式萃取出珍贵的乳木果油来。乳木果油的萃取是劳动力密集的生产过程，大部分靠手工完成。最有意思的是按照非洲风俗，只有女性才能靠近乳木果树，因而乳木果被称为“女人的黄金”。非洲妇女会去树下收集掉落的乳木果，日晒干燥后放入锅中加热，她们必须一直用双手搅拌，揉捏等一连串动作，才能萃取果油。这无疑又给乳木果一种暧昧的性暗示，到底是黄金的女人还是女人的黄金呢？恐怕那位最年长的“智者龟”也说不清楚吧。

科学解析乳木果“植物油中的翡翠”

早在二十世纪四十年代，许多科学家惊奇地发现在非洲使用乳木果油的人群中皮肤病的发生率极低，而且皮肤肤特别光滑柔软。鉴于此，乳木果油被化学家和药物学家称为“植物油中的翡翠”。

●乳木果有如下功能：抹发梢 ，梳理眉毛 ，抹眼皮、嘴唇，使脸部延长化妆效果 、润唇 、去眼袋 ， 对抗干燥皮肤 ， 作为按摩乳按摩肌肉和关节 ，涂抹伤疤，外的加速恢复 ，可以用作剃毛膏 ，抹脚跟，可以更好的穿拖鞋……

○乳木果脂与人体皮脂分泌油脂的各项指标最为接近，蕴含丰富的非皂化成分，极易于人体吸收，不仅能防止干燥开裂，还能进一步恢复并保持肌肤的自然弹性，具有不可思议的深层滋潤功效。乳木果油高效的抗氧化和消炎作用，来自于油中的酚类有机化合物。目前的化合物分析已经发现了10种酚类化合物，其中有8种是儿茶酚。通常在绿茶中和冷压橄榄油中含有超级抗氧化成分，且通过比较发现，乳木果油中的酚类总量要远高于成熟的橄榄。

●不可皂化物，乳木果脂的主要成分为甘油三酯（含一定数量的亚油酸）和不可皂化物，其中甘油三酯含量为80%左右，而不可皂化物的含量根据季节、产地和提取及精制方法的不同而有所变化。乳木果油中一部分的不可皂化物是菠菜甾醇和豆甾醇的肉桂酯，它们是某些甾醇和甾族化合物（如维它命d，荷尔蒙）的生物前体，影响着皮肤组织的生长。

○非洲的土著居民经常将乳木果油作为药物的主要成分，因为它可以保护皮肤免受严酷的气候及紫外线的侵害，舒缓刺激，加快伤口的愈合，防止皱纹的生成，也常被用于干性肌肤、皮炎和光敏性皮炎、阳光灼伤的护理，治疗烧伤，酸痛，风湿及损伤的头发，是全家都可以使用的多功效护理油。乳木果脂能滋润表皮层，促进极性活物质的有效释放。长期使用，保湿效果极佳。

●乳木果脂是保养皮肤方面的奢侈品。与其他的植物油或植物脂相比，乳木果脂含有最高比例的脂肪伴随物质，其中特别是三萜烯醇的含量令人惊艳。三萜烯醇是动植物生长是所需的必要养分，这种成分能够在植物表面形式锁水膜，防止植物水分的流失，也同时保护植物免受坏菌的侵害。这种功能对人体的皮肤也有相同的效果。在皮肤有伤口或是出现发炎情形的时候，乳木果脂都有帮助愈合伤口的功效。它特有的锁水保湿特性，能够让皮肤柔顺光滑。此外乳木果油对于皮肤真皮层的骨胶原也有正面的帮助，能避免皮肤老化的现象以及皱纹的产生。所以乳木果脂具有很好的深层滋润的功效，能促进表皮细胞再生，赋予皮肤营养作用。