马铃薯高产栽培技术分析

韩光

马铃薯是具有产量高、增产潜力大，营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点，是产业链条最长的大宗农作物，为发挥我省马铃薯资源优势，提升马铃薯产业化水平，笔者提出马铃薯高产栽培技术分析。

一、选地、整地、施肥

1、选地：马铃薯喜砂壤或壤土，因此，应选择土壤疏松肥沃、土壤团粒结构好、土层深厚、涝能排水、旱能灌溉、砂质或有机质含量较高、偏酸性的地块。

2、整地

马铃薯是地下结块茎的作物，为使植株生长茁壮，多结薯，结大薯，必须使土壤中水、肥、气、热等相协调，所以在整地时最好实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业，深松35-40厘米。

3、施肥

马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机1000-1500公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松結薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20-30担，或氮素化肥5-8公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长。

二、品种选择

根据本地区生态特点和不同用途及市场需求，必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。

三、种子处理

1、困种催芽：种薯于播种前15-20天出窖，置于温度13-15℃的黑暗处，平铺2-3层； 2-3天翻动一次，促使解除休眠，催紫芽；当芽长至0.5-1厘米左右时，即可切块，准备播种。

2、种薯切块：切刀用70%的酒精或5%的来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1-2个健壮芽眼。机械播种，每块重40-50克为宜；人工播种，每块重35-40克为宜。

3、拌种：每100公斤种薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素拌种后，放在通风处1-2天，待创伤愈合即可播种。

4、用种量：一般每亩用种120-150公斤。

四、播种

1.播种期：适宜播种期的重要条件是温度，要求土壤10cm土层温度稳定通过6～8℃时即可播种。

2.播种量及播种密度：播种量一般控制在100～150kg/667m2，行距50～60cm。株距25～30cm，播种密度400～5000株/6967m2，番种沟深为10～12cm。

3.播种方式：一般采用平地开沟或窝播。播后覆土起垄。

五、田间管理

1. 查苗补苗

马铃薯出苗齐后，要及时的进行查苗，有缺苗的要及时补苗，补苗时看田间有强壮的双苗时，可用此苗进行补苗，补苗时缺穴有病烂的要及时拔除移出田地深埋销毁，然后，在把病苗周围的土挖除并用30%的高锰酸钾进行消毒，在进行补苗。补苗干旱时应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。

2.中耕培土及追肥

马铃薯从播种到出苗时间较长，出苗后，要根据马铃薯生长情况而定，中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。具体是在苗齐后进行一次深中耕，以消灭田间杂草；深度在6～8cm，苗高15cm时结合追肥进行浅中耕小培土；封畦前进行第2次浅中耕培土，中耕的深度要小于第1次，宜稍浅，这样有利薯块膨大，不致匍匐茎外露。降低品质。追肥，结合马铃薯中耕培土时进行，追肥要早，在第1次齐苗结合中耕培土，以农家肥为主人尿粪300～600kg，第2次在现蕾期结合马铃薯需肥特性以钾肥为主少施氮肥。开花以后，若后期表现脱肥早衰现象。每667m2用0.2kg的磷酸二氢钾兑水30kg进行叶面喷肥1～2次。

3.马铃薯的病虫害防治

马铃薯的病害较多，常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等。在用种时选无病薯作种，同时在栽培上减少施氮量，且中耕高培土，使病菌水易随水侵入块茎。农药防治主要有65%的代森孟辛500倍液或58%甲霜灵锰锌150/667m2兑水30kg进行喷雾防治，防治晚疫病。青枯病目前药剂防治较难，防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。其他药物防治可采用多菌灵、甲基托布津、瑞毒霉等轮换使用，隔15d喷1次，连喷3次。虫害主要有蚜虫马铃薯瓢虫、螨虫、为害，蚜虫及二十八星瓢虫的防治，除了在拌种期使用高巧拌种控制苗期的蚜虫、二十八星瓢虫外，在马铃薯成株期使用艾美乐70%可湿性粒剂5～10g/667m2的剂量叶面喷雾。可分别用敌百虫、敌敌畏、喷杀或人工捕杀等措施。

六、适时收获

马铃薯当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，利用块茎应提前5-7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。

（作者单位：154100黑龙江省鹤岗市种子管理处）