通往北方之路

漫长曲折的海岸线，诸多的沿海岛屿，让挪威这个北欧国家有了“万岛之国”的美誉。特殊的地理位置更是让这儿成为大自然信手作面的最佳场所。壮丽的北极光、冬季绵延万里的白雪世界，还有那秀美的峡湾……大自然对挪威的眷顾可真让人嫉妒。

挪威，意为“通往北方之路”。它是充满神秘色彩的北欧五国之一，位于斯堪的纳维亚半岛西部，西临挪威海，与丹麦隔海相望。当你坐在轮船上途经这个国家的几个著名的峡湾时，你会感叹大自然的鬼斧神工，而那让世人沉醉的北极光更会让你赞叹大自然是多么的神奇。可是，挪威可不单只有这些……

触摸北极光

如果有人问挪威最吸引我的是什么，我一定会不假思索地告诉他“北极光”。即便我是一个到哪儿都只想着吃什么的吃货，但北极光的魅力足以与我强烈的口腹之欲抗衡。不夸张地说，全世界唯一能让我停下寻找美食脚步的风景也就只有北极光了。

北极光是大自然创造的一幅令人惊叹且充满神秘色彩的宏伟画卷。它的魅力足以让你忘却这尘世间任何的细枝末节，独独沉醉于它的美，而挪威，正是观赏北极光最好的地点之一。在挪威，北极光最频繁出现的季节是晚秋和初春时节。每年的10月、2月和3月是挪威观赏北极光的最好时期，其出现的高峰时段是每天下午的6点到次日凌晨1点之间。如果是为观赏北极光而去挪威的小伙伴，可一定要挑对时间去旅游哦。

理论上来说，在挪威的任何地方都可以观赏到北极光。但如果严格要求的话，北极光最好的观赏地点应该还是在北极圈内，也就是挪威北部。而挪威北部的几个城市之中，芬马克郡（Finnmark）的北角和特罗姆瑟（Troms）可说是两个北极光最佳的观测点。不过，当你想看北极光时，一定要记得这是大自然赠予你的礼物，因为和人类一样，大自然偶尔也会闹闹脾气，和你玩一场捉迷藏。所以，观赏北极光经常是一场考验耐心的比赛，起码要在能观赏北极光的地区待上至少一周或两周的时间，才能有所回报。除非当地的天气非要用乌云阻断你想要的风景或者你的RP瞬间爆发。

对了，如果你的运气够好，有時还能看到和北极光一同出现的橙色、紫色、绿色、夕阳红色交织而成的午夜彩虹。它们在天空中舞动，有时像垂挂着的彩色窗帘，有时泛着微弱的彩色光芒，和北极光融合在一起，真是漂亮极了。

用滑雪板征服陡坡

在挪威常能听到这么一句话：“挪威人生来就会滑雪。”老实说，这句话虽然无从考证，但从中也可看出挪威人对滑雪这项运动的喜爱。对于大部分滑雪爱好者而言，挪威就是一座天堂，极目远眺便可看到一片片被冰雪覆盖的山坡……

越野滑雪在挪成文化和历史中占据着特别的地位，同时也是冬季最受当地人和游人青睐的休闲活动。随着时间的推移，滑雪在挪威已经从一种古老的交通方式变为纯粹的社交娱乐活动，很多当地人甚至把滑雪单纯地看作一项健身活动，名为Birkebeinerrennet的滑马拉松赛每年都能吸引大批挪威人参加。挪威一直都以举办滑雪世界杯和奥运会而为世人所知，Biorn Dsehli、Marit Bjorgen、Therese Johaug和Petter Northug等滑雪运动员都是挪威著名的体育明星。

在挪威，很多滑雪老手会选择在山坡上进行越野滑雪活动，他们还常常会开发一些人迹罕至的地带，这些地方在夏季难以进入，滑雪者必须熟悉当地的状况和天气才行。一般滑雪新手们都会先在人工修建且地形简单的坡道上练习滑雪。在挪威，很多地方建有专为新手、全家滑雪的游人所准备的安全滑道，其中，比较著名的滑雪目的地均位于挪威中部和东部的山区，如奥斯陆的霍尔门科伦（Holmenkollen）、海德马克郡的Siusioen以及坐落在哈林达尔（Hallingdal）山谷中的耶卢（Geilo）。

如果你认为夏天的到来意味着滑雪季的结束，那就错了。挪威拥有不少高海拔滑雪场，整个夏季，你依然可以享受雪上运动的乐趣。但你必须得早起，因为开始冰川还是相当坚硬的，但当第一缕阳光照耀大地时，冰川会开始消融，此时是滑雪的最佳时间。到了中午，冰雪融化，山坡上便满是泥浆了。这些夏季滑雪中心会根据积雪和天气情况确定营业时间，所以在去滑雪之前记得一定要先查看一下滑雪场的公告。畅游美食天堂

在挪威，饮食总离不开水产品和海产品，这和它优越的地理位置和国土结构息息相关，也因此，挪威成耕了世界一流的渔业生产链。当然，除了水产、海产，挪威还有很多不容锚过的美食。

就美味的海产食材而言，像三文鱼、鱼子、鳕鱼、鲸鱼肉、帝王蟹等，绝对是去挪威旅行的游人一定要购买品尝的食物。就说三文鱼吧，挪威三文鱼可能是挪威贡献给全世界美食爱好者最著名的食材之一。在当地，街头巷尾随便找一家餐厅都可以品尝到美味的三文鱼大餐。据当地的餐饮从业者说，三文鱼可说是挪威最受外同旅人欢迎的美食。不得不感叹，挪威果然是世界上著名的三文鱼出口同啊。与同内直接生吃三文鱼的方法不同，挪威的三文鱼有很多种吃法，蒸、煎、煮、烤都可以，其中最特别的是烟熏三文鱼。当然，还有一款很著名的苏打鱼也是用三文鱼烹制而成的。它以挪威三文鱼为原料，先将三文鱼进行腌制，待鱼肉变软后放入清水中把腌碱液渗出，再切片，放入锅中煮熟后装盘，浇上猪油，配上黄豆泥、土豆、芥末酱和烙饼。那曼妙的滋味很难用言语形容，真的只有亲口尝试过才能了解。

鲸鱼肉，挪威的又一样海产美味。与同内不同，在挪威食用鲸鱼并不是违法或罕见的事情。如果是抱着猎奇心理去挪威的游人不妨尝试一下。

说了几款海产美食，还是回到陆地上看看，挪威除海产外还有什么好吃的吧。

挪威人常吃羔羊肉、小牛肉、牛肉、驼鹿肉和驯鹿肉。所以，除了水产和海产，肉类美食也是去挪威必须要尝试一下的。成羊排，挪威的同菜，也是挪威传统圣诞大餐中必不可少的一道佳肴。吃的时候将咸羊肋排蒸熟，配上瑞典萝卜泥和煮土豆，酒品则可选饮啤酒或akevitt烈性酒。这道菜的口味非常独特，烹饪方式也十分特别。它是将成羊排放在白桦木条上面蒸制的，所以，当你一口咬下羊排的时候，嘴里就会弥漫一股淡淡的白桦木的香味。仔细想想，这和北京全聚德的烤鸭一定要用指定的果木有着异曲同工之处。驼鹿香肠，挪威当地的一种肉食特产。味道纯正，拥有一股淡淡的咸肉香气，吃起来和纯牛肉香肠的口感相似，但更让人回味，加以驼鹿肉本身的高蛋白、低脂肪，它无疑成了很多肉食女性减重时的最佳伴侣。

挪威的森林和山区盛产野生浆果和水果，这些源于自然的新鲜食材都被聪明的挪威人充分利用制作成了果酱、果汁和一些甜品的重要原材料。其中最受欢迎的是云莓拌入生奶油制成的甜品multekrem。虽然，我尚未有那份幸运享受multekrem的美味，但光看着几张诱人的菜式图就够我对其魂牵梦萦了。所以，有机会去挪威旅行的小伙伴可千万不要错过这源于可口佳肴的诱惑哟。