河北省民宿行业发展现状及策略研究

牛天娇

随着旅游业持续高涨的发展，休闲度假旅游已经成为大众出游的新形式。在休闲度假旅游中民宿也顺应游客需要而产生并迅速发展起来。从产生到兴起河北省民宿发展速度近几年来相对较快，但是整体相对落后。民宿数量虽然不少，但由于在民宿的建设和管理方面缺乏相关的理论指导、专业人才和资金支持，河北省民宿业的发展状况不容乐观。所以文章立足河北省民宿业的实际情况，因地制宜地分析影响其发展的因素，提出通过升级经营模式，改善基础设施建设，加强民宿宣传营销，培养专业经营管理人才等措施，促进河北省民宿行业可持续发展。

台湾的民宿业在我国的发展已成熟，上世纪80年代台湾民宿产业就开始了，经过几十年的发展，其已形成完整的产业链。民宿作为台湾最美人文风景之一，吸引了越来越多的游客去体验当地的本土风情和文化。台湾民宿业值得大陆借鉴的经验有：民宿建筑造型和气质独特、名字新颖；民宿装修精致，设施齐全，服务周到；营销宣传手段多样；整合业主策略联盟，提高效益；规范管理专业辅导，提升民宿品牌和质量。

一、河北省民宿业发展现状以及存在问题

（一）河北民宿业发展现状分析

20世纪80年代中期，观光旅游业快速成长，成千上万的游客涌进秦皇岛这座当时只有不足2万常住人口的滨海小城，一时间一床难求。游客对住宿设施的大量需求，催生了北戴河家庭旅馆的快速发展，之后在秦皇岛一带家庭旅馆业迅速发展并形成。随着国内旅游的逐步发展，家庭旅馆一类的接待设施逐渐出现在著名景区和景点周边。表1为2014-2016年大型景区周边区域民宿床位数对比统计表。

通过表1的数据表可以看出在大型景区周边民宿床位数的数量增长情况：14年野三坡和塞罕坝的增长率较大；15年驼梁、西柏坡、白洋淀增长率较高；16年各景区床位数数量较15年基本持平。通过实地调查了解到，在河北大型景区周边正规宾馆数量远满足不了人们的日常需求，周边民宿多是家庭自主经营，且挨家挨户均为农家院，接待风格、住宿设施、服务水平等方面较为相似。民宿主之间多为竞争关系。游客选择农家院多是休闲度假的期望，但往往因为各方面服务不标准而影响游客体验质量。

（二）河北民宿业存在问题分析

1.河北旅游住宿设施的结构性矛盾突出

14、15、16年数据均显示出河北省旅游住宿设施的结构不合理之处：根据统计，我省所有住宿单位占比中，社会旅馆占比最大为75%左右，而占比位居第二发展较快的的农家院仅为16%左右，且大多数处于发展初期，尚不成熟。目前我省住宿设施的类型相对传统单一，顺应旅游消费需求的主题酒店、休闲度假酒店、精品酒店和汽车旅馆等发展滞后，供给不足，导致了该类结构性矛盾现象。住宿设施发展滞后会导致游客消费方式呈现快进快出的特点，滞留时间短，回头率低，无法满足游客不断增长的休闲度假需要，也直接影响住宿设施的利用率。

2.民宿环境设施难以满足休闲度假需求

由于资金的匮乏、技术的不娴熟、思想观念的守旧等因素的影响，河北省农家乐虽然有一定的规模，但是仍处于浅层次的乡村旅游住房状态，尚未形成多元化的乡村休闲度假胜地。乡村住宿环境及卫生状况依然是最为忧心的问题，道路交通和住宿设施简陋粗放，缺乏特色。缺少可供游人舒適停留的设施以及医疗保健站、平价药店、小超市、理发店等配套设施。更为突出的是，缺少乡村生活和乡村情怀，难以满足游客的休闲度假需求。

3.民宿行业管理不到位，相关法规标准滞后

自发性是民宿行业发展自身最大的特性。但是由于相应管理部门的分割导致部门之间沟通协调不顺畅，有的地区似管非管，很多基层管理部门对行业发展缺乏深入的了解和研究。不少项目开发具有盲目性，建设缺少科学论证和合理规划。旅游管理部门仅能对星级酒店和旅游定点单位实施监督管理，然而90%以上从事旅游接待活动的住宿单位不在旅游管理部门监管范围之内，行业规范难落实。

4.民宿业住宿产品同质化严重，缺乏本地特色

河北省大多数民宿尚未细分市场，对目标客户缺乏精细化定位，不能从自身产品特色、消费者不同需求变化等市场因素考虑，定位高度雷同，导致产品同质化严重，市场竞争加剧。缺少具备个性化风格特点，创造特色管理和服务的民居。

5.民宿业大多为粗放经营，经营管理模式需转型升级

河北省旅游季节性明显，休闲游、自驾游、短线游、周末游、假日游的特点突出。因此城郊和景区周边农家旅馆的经营呈现明显季节性，每年营业时间4-5个月，旺季只有两个月，设施利用率不高。淡季闲置歇业，旺季周末供不应求，导致游客溢出。农家旅馆普遍缺乏地方文化特色，建筑、色彩、服务等方面基本雷同。各地农家院管理存在很大差异，少部分纳入景区管理的农家院相对规范，多数自发经营，缺乏统一管理。很多地方无需任何审批手续，既不到工商部门注册，办理营业执照，也不缴纳任何税费。卫生和饮食安全也无人监管，所谓管理只是交钱办理合格证。且大多民宿在定价方面比较混乱经常出现恶意竞争的现象，且接待标准没有统一规范，很难满足游客的层次需要。

6.民宿业经营管理人才缺乏，服务人员服务意识短缺。

因为民宿进入门槛比较低，相关法律法规不够完善，执法不够有效，使得许多民宿经营者的经营行为不规范。河北省农家院多为自家经营，从业人员多为户主以及家人，经营者整体素质不高，其接待服务水平普遍偏低，且从业人员没有进行相应的服务操作和服务质量培训，市场意识淡薄不能很好地感知市场的变化并及时做出适合游客需求的调整。经营场所存在安全隐患方面、卫生标准方面等问题，使得游客的利益难以得到保证。

二、河北省民宿业发展问题对策建议

（一）合理规划、政策扶持和规范管理

政府要做好在精益化管理方面对本地区民宿业的指导工作，通过规模化与集约化相结合的思路，从精细化、信息化等方面合理规划当地民宿业发展。对民宿设施进行升级改造、绿化美化，改善当地卫生环境。简化民宿的审批程序，优化政策环境。鼓励当地居民用自己房屋、院落、场地发展民宿设施建设并给予适当的减免政策。各地市也可出台适合自己地域发展的相关规定，如安新县去年出台了《安新县白洋淀农家乐管理规定》。