祛湿要分清湿热还是寒湿

王智锦

中医认为，自然是大宇宙，人是小宇宙。自然界的变化会对身体产生影响。如果一个人本身体内有湿，或者脾的运化功能不好，再赶上自然界的暑湿季节，尤其是阴雨天气，这时体内和体外的湿邪可以相和，所以春夏季节的湿邪就会更多。大家一定要注重“排湿”。

湿气分湿热和寒湿

那么，湿气是怎么产生的？南方医科大学珠江医院中医科主任医师孔炳耀副教授介绍，湿气分内湿和外湿，地域、季节、气候环境等都是外湿的诱因，內湿是由功能失调引起的。湿气表现主要是消化系统的症状，可通过胃口好坏、大便性状等症状来判断，外部表现为舌苔又白又厚重、黏腻，没有胃口吃饭、腹胀、恶心、大便溏或黏等。

“湿气就是一种阴邪，有湿热也有寒湿。” 孔炳耀指出。跟食物本身的属性有关，芒果、榴莲、菠萝、荔枝等，是湿中偏热的，俗话说“一只榴莲三只鸡”、“一个荔枝三把火”，吃多了以后就表现出一些湿热的症状，口舌生疮、口干口苦等。饮食上总的原则是，吃什么都不能过多。另外，西瓜是偏凉的，吃多也会拉肚子，这是寒湿的表现。

薏米赤小豆祛湿效果好

有传言说枣“包治百病”，吃枣很流行。孔炳耀介绍，中国饮食文化里枣是很平常的，枣本身是好东西，但因时因地因人制宜很重要，大枣是补脾益气、温中、养血的，比较腻，所以脾胃需要之时才能吃，湿气重者不宜吃。

网上很多帖子介绍祛湿的相关饮食，孔炳耀说薏米、芡实、扁豆、赤小豆是比较常用的。

孔炳耀解释，薏米本身是可以祛湿的，但他提醒，大便干结的人不宜用薏米，只适用于大便烂、溏者。赤小豆偏清腻，用赤小豆煲冬瓜是一个很好的保健方法。另外，淮山排骨也是很好的祛湿食疗方，特别是手术后的调理，对气机不畅有效。木棉花、五花茶亦可以祛湿。

此外，受雨淋引起关节酸痛，下肢容易疲劳时，可以用艾叶、姜汁水泡脚。

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舌头中间有裂纹或是湿气重

舌头中间有一条裂纹，不是舌头有裂缝，而是舌苔有裂缝，在中医里管这种舌象叫“裂纹舌”。主病有三：一是过热而伤了体内的阴液，二是血虚，三是脾虚。若舌头肥大，可以判断裂纹舌是由脾虚造成，“湿”最容易伤害脾，脾虚后就无法运化水，导致水液停留在某处造成“肿大”的情况，故舌头有些肥大。